Das Achilles der Camba Brauerei ist ein Emmerbier, gebraut aus Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Emmermalz, Hopfen und Hefe. Es präsentiert sich in rötlich-kupferner Farbe mit weißem Schaum.

In der Nase zeigt sich eine leichte Bananennote, die vom enthaltenen Weizenmalz stammt. Am Gaumen dominiert der bananige Geschmack, allerdings fehlen die typischen Nelkenaromen eines klassischen Weizenbiers. Stattdessen entwickelt sich ein anderes Aromenprofil mit einer gewissen Harschtigkeit im Abgang. Die Hopfenbitterkeit ist kaum wahrnehmbar, dafür bleibt ein subtiler, möglicherweise beeriger Nachgeschmack zurück. Die Mischung verschiedener Malze verleiht dem Bier eine eigene Persönlichkeit, die sich deutlich von herkömmlichen Weizenbieren unterscheidet. Das Achilles ist ein komplexes Bier, das durch die Kombination von bananigen Aromen mit unerwarteten Geschmacksnuancen überrascht. Der harsche Abgang macht es jedoch gewöhnungsbedürftig und nicht ganz rund im Geschmackserlebnis.

Bier Infos

Name: Achilles

Brauerei: Camba

Stil: 34. Specialty Beer

Alkoholgehalt: 5,2 Vol.%

Gebraut von:Camba Bavaria GmbH, Gewerbering 3,83370 Seeon-Seebruc k

: https://mashtun.de/bvf131-camba-achilles/