Das Hobby Flower Double IPA der Barcelona Beer Company aus Spanien hat 7,5 Volumenprozent Alkohol und wird aus Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe gebraut. Es ist glutenfrei.

Beim Einschenken zeigt sich das Bier leicht getrübt in einer Farbe zwischen Gelb und Bernstein mit einem leichten Rotstich sowie weißem Schaum. In der Nase präsentiert es sich mit einer starken Hefenote, die fast schon an Weizen erinnert, begleitet von Aromen von Pfirsich, Maracuja und Zitrusfrüchten. Auch ein alkoholischer Geruch ist wahrnehmbar. Am Gaumen zeigt sich das Bier sehr hefig mit einem starken Alkoholgehalt. Im Abgang kommt ein grasig-kratziger Hopfen zum Vorschein. Insgesamt wirkt das Bier unausgewogen und unrund. Die für ein Double IPA typischen Hopfenaromen gehen auf dem Weg verloren und werden von der dominierenden Hefe und dem Alkohol überdeckt. Die fruchtigen Aromen aus der Nase kehren im Geschmack nicht wieder. Insgesamt ist das Hobby Flower Double IPA ein Versuch, der leider nicht ganz gelingt, da die starke Hefe und der grasige Hopfen im Abgang das Gesamtbild prägen und keine angenehme Balance entsteht.

Bier Infos

Name: Hoppy Flower

Brauerei: Barcelona Beer

Stil: 21A. American IPA

Alkoholgehalt: 7,5 Vol.%

Gebraut von:

: https://mashtun.de/bvf178-barcelona-beer-hoppy-flower/