تحدّثنا عن المطبخ الفلسطيني ومميزاته خلال الشهر والطقوس المطبخية الخاصّة به، وتناولنا أكلة الكبة النية، وتناولنا تاريخ الكبة في منطقة الجليل وبلاد الشام عمومًا، وعن تقديمها في الأفراح والأتراح. ناقشنا الجوانب السياسية والاجتماعية للمطبخ وعن الحمولة التاريخية للطعام، وختمنا الحديث عن الحلويات التي تميّز رمضان مثل، القطايف، والعوامة.

إعداد وتقديم: عبد أبو شحادة