في هذه الحلقة من بودكاست خُلاصة 🎧، نستضيف عبدالله المهيري، شخصية إماراتية ملهمة، وصاحب حضور بارز في مجال ريادة الأعمال والمشاريع الشبابية.يحكي لنا عبدالله عن بداياته الأولى، وكيف تحولت شغفه إلى خطوات عملية صنعت فرقًا في مسيرته. ياخذنا عبدالله في رحلة بين التحديات والفرص، من مواقف شكلت شخصيته، إلى دروس يستفيد منها كل شاب يسعى لصنع بصمته. ✨نتكلم عن الطموح، عن الإصرار، وعن كيف ممكن تتحول الأحلام إلى واقع ملموس يلهم الجيل القادم.خُلاصة رحلة عبدالله… في هذه الحلقة.

في هذه الحلقة من بودكاست خُلاصة 🎧، نستضيف سيف الكتبي، شخصية إماراتية شغوفة بالقهوة، وصاحب بصمة واضحة في مجال الاستشارات وتجهيز الكافيهات والمطاعم.

بدأت رحلة سيف من حب بسيط للقهوة… وتحولت مع الوقت إلى خبرة متعمقة في طرق التحضير وأدواتها، وصولًا إلى تأسيس مشاريع وخدمات تدعم أصحاب المقاهي وتبني لهم تجارب مختلفة.

يتحدث سيف عن أول مرة اكتشف فيها أن القهوة مو بس مشروب ☕️، بل عالم واسع من التفاصيل اللي تبدأ من التصميم والتحضير، وتوصل إلى بناء هوية متكاملة للمكان.

في هذه الحلقة، ياخذنا سيف إلى كواليس صناعة المقاهي: من استشارات تفتح أبواب النجاح، إلى شغف يربط بين الذائقة والهوية. ☕️✨

نتكلم عن الشغف، عن التحديات، وعن كيف ممكن يتحول حب بسيط إلى مجال عمل يغيّر مفهوم القهوة والتجربة.

خُلاصة رحلة سيف… في هذه الحلقة.

في هذه الحلقة من بودكاست خُلاصة 🎧، نستضيف راشد المنصوري، شاب إماراتي مبدع، وصاحب محمصة lmtd المتخصصة في القهوة المختصة.رحلة راشد بدأت من شغف بسيط… وتحولت إلى زيارات لمزارع القهوة حول العالم، وتجارب متعددة مع المعالجات اللي تصنع النكهات الفريدة.يتحدث راشد عن أول فنجان غيّر مسار حياته ☕️، وعن التحديات خلف تأسيس محمصة محلية بروح عالمية، من الاستيراد والتصدير، إلى تفاصيل المعالجة اللي تصنع فرقًا في كل كوب.في هذه الحلقة، ياخذنا راشد إلى عالم القهوة النادرة: من الإيحاءات اللي تخلّي كل رشفة تجربة، إلى القهوة المجتمعية اللي تجمع الناس حول طاولة وحدة. ☕️✨نتكلم عن الندرة، عن الذائقة، وعن كيف يتحوّل الشغف إلى مشروع يخلق قيمة تتجاوز حدود الكوب.خُلاصة رحلة راشد … في هذه الحلقة.

🎧 في بودكاست "خُلاصة" مع وقار الحمادي:نستضيف محمد الأميري، أول إماراتي يفوز ببطولة الأيروبريس، ومؤسس محمصة Palate.بدأت رحلته من حب حقيقي لأدوات التحضير… وتحولت إلى سلسلة من النجاحات في ساحات المنافسة، من بطولات القهوة المختصة إلى بطولات القهوة العربية، حيث حصد المركز الأول في فئة القهوة الشقراء.لكن وراء كل فوز… كان في تحدي.محمد يشاركنا اليوم تفاصيل الرحلة: من صعوبات الإعداد، والضغط النفسي في البطولات، إلى تأسيس محمصة تعكس ذوقه وشخصيته.نناقش في هذه الحلقة التحولات، والهوية، والمسؤولية اللي يحمِلها اليوم كممثل للمشهد الإماراتي في عالم القهوة.خُلاصة محمد… في هذه الحلقة.

🎙️ في بودكاست "خُلاصة" مع وقار الحمادي، نستضيف رائد القهوة الإماراتي سليمان العلوي، أوّل إماراتي يتوج بلقب بطل الدولة في تذوق القهوة، وممثلها في بطولة العالم في ميلانو.☕️ في هذه الحلقة، يشاركنا سليمان رحلته في عالم القهوة المختصة… كيف بدأ شغفه من حس التذوق، لينتقل إلى التأسيس، من خلال محمصة وأكاديمية QC، ومشروعه المفهومي Things في أبوظبي، اللي دمج فيه الفن، الهوية، والتجربة الحسية.💡 نناقش الذوق، الثقة بالانطباع الأول، والقرارات اللي تصنع الفرق في مسيرة رائد أعمال يبني مشاريعه على الحدس والهوية.خُلاصة سليمان… في هذه الحلقة.

في بودكاست "خُلاصة" مع وقار الحمادي،نستضيف رائد الأعمال عبدالهادي آل رشيد ، الذي بدأ مسيرته في عالم التسويق وخاض تجارب متنوّعة بين مشاريع البرجر و المخبز ، قبل أن يأخذه الشغف نحو القهوة، ليغوص في تفاصيلها من التحضير وحتى التجارة.يحكي لنا عبدالوهاب كيف كانت القهوة محطة فاصلة في رحلته، وما القصص التي جمعته بعالمها، وكيف قادته التجارب المتنوعة في الطعام والمشروبات ليصبح لاعبًا أساسيًا في الشركة السعودية للقهوة.نناقش في الحلقة البدايات، التحولات، والدروس التي خرج بها من كل مشروع، وكيف ساعده تنقله بين مجالات مختلفة على بناء رؤية أعمق لسوق القهوة اليوم.خُلاصة عبدالهادي… في هذه الحلقة 🎧

في بودكاست "خُلاصة" مع وقار الحمادي،نستضيف رائد الأعمال محمد الشحي، صاحب مشروع "بومه كافيه"، الكوفي الذي خرج من قلب شغف شخصي ليخلق تجربة مختلفة للعملاء.يحكي لنا محمد كيف تحوّل حبه لطائر البومة إلى مشروع متفرّد، وكيف استطاع أن ينسج من هوايته هويةً تجارية متكاملة، تعبّر عنه وتلامس ذائقة الزوّار.نتحدث عن البدايات، الفكرة، تفاصيل العلامة، ولماذا كانت البومة هي مصدر الإلهام الأول؟نناقش في الحلقة كيف يمكن للشغف أن يتحوّل إلى تجربة، وكيف تكون الهوية أعمق من مجرد اسم أو ديكور.خُلاصة محمد… في هذه الحلقة 🎧

في بودكاست "خُلاصة" مع وقار الحمادي. نستضيف رائد الأعمال سعود النعيمي، المدير التنفيذي لشركة كوفي ديسك Coffee Desk ، اللي قدر يبني ثقة أقوى البراندات العالمية في عالم القهوة، ليكون هو الموزع الرسمي لهم في المنطقة.يحكي لنا سعود عن رحلته في تأسيس كافيهات مثل واكاب وكوب كافيه، ومحمصة ROR، وكيف كانت تجربته في افتتاح كوب كافيه في قلب لندن، بكل التحديات اللي خاضها، والدروس اللي تعلمها في طريق التوسع خارج حدود الوطن.نناقش في الحلقة خطوات بناء الثقة، والتفاصيل اللي تصنع من الشغف مشروعًا عالميًا.خُلاصة سعود… في هذه الحلقة 🎧

في بودكاست "خُلاصة" مع وقار الحمادي،
نستضيف رائد الأعمال سعود صفر، أحد المؤسسين لكافيه "باري" مع إخوانه، حيث يحكي لنا عن رحلته في افتتاح الكوفي خطوة بخطوة، من الفكرة إلى التخطيط، وتوزيع المهام بين أفراد العائلة.
نناقش كيف يمكن التوفيق بين الحياة المهنية، والدراسة، والعمل التجاري، وأهمية الاعتماد على النفس في بناء مشروع ناجح ومستدام.

خُلاصة سعود... في هذه الحلقة 🎧

نستضيف رائد الأعمال ناصر محمد، الذي قرر التخلي عن وظيفته ومغادرة الوطن، ليبدأ رحلة غربة مليئة بالشغف، التحدي، وصناعة الذات.يتحدث ناصر في هذه الحلقة عن اختياره الصعب بين الأمان الوظيفي والحلم، وكيف كانت الغربة مدرسة في الصبر والإبداع، ومفتاحًا لبدايات لم يكن يتوقعها.نناقش أيضًا دور القرارات الجريئة في تشكيل الشخصية، وأهمية المخاطرة في سبيل الشغف الحقيقي.خُلاصة رحلة ناصر… في هذه الحلقة.