11.26.2023 - By France Inter
durée : 00:43:37 - On va déguster - On connaît toutes et tous le cassoulet, célèbre plat du sud ouest. Place à l'une des spécialités régionales préférées des français, au risque de relancer la guerre entre les trois clochers qui revendiquent sa paternité : Toulouse, Carcassonne et Castelnaudary. Quelle est sa recette, la vraie ? - réalisé par : Lauranne THOMAS