Ça vaut le détour

Il a sa rue dans sa ville natale, à Sarlat, et ce n’est que justice. Etienne de La Boétie nous entraîne aujourd’hui dans le Périgord. On va parler de lui avec vous Daniel Crozes. En quoi a-t-il marqué son époque ?

Si vous randonnez cet été sur les chemins de l’Aubrac, le GR 65 entre autres, vous traverserez des montagnes et vous rencontrerez des troupeaux de vaches, de veaux et de taureaux d’Aubrac. Vous découvrirez le royaume de la race d’Aubrac auquel nous allons nous interesser aujourd’hui avec Daniel Crozse car il fête cette année un double anniversaire. Quel est ce double anniversaire ?

C’est un anniversaire tragique qui guide notre balade et qui nous entraîne dans le Tarn. Il y a cent-dix ans jour pour jour, le 31 juillet 1914, Jean Jaurès était assassiné dans un café parisien. Nous allons partir sur ses traces avec vous Daniel Crozes. Tout d’abord, pourquoi a-t-il toujours été associé au Tarn ?

« Ô petite ville d’Uzès ! écrivait dans “Si le grain ne meurt” André Gide qui y avait des attaches familiales. Nous vous emmenons aujourd’hui dans cette petite ville gardoise avec Daniel Crozes car elle possède un patrimoine exceptionnel

Les abbayes cisterciennes vous passionnent ? Embarquez toute de suite avec Daniel Crozes pour découvrir l’abbaye tarn et garonnaise de Beaulieu qui se dresse à une dizaine de kilomètres de Saint-Antonin. Alors tout d’abord Daniel, que signifie Beaulieu ?

Les 104 vitraux que Pierre Soulages a imaginés puis a réalisés pour l’abbaye aveyronnaise de Conques sont aujourd’hui trentenaires. Ils ont été inaugurés, le 26 juillet 1994, par le ministre de la Culture, Jacques Toubon. On s’y rend du coup ce matin avec vous Daniel Crozes. On se souvient qu’à l’époque ces vitraux avaient divisé l’opinion...

Des balades à la découverte de nos régions, c’est ce que vous propose tout au long de l’été l’historien et écrivain aveyronnais Daniel Crozes. Et aujourd’hui, vous nous emmenez pas très loin de Rodez, dans la bourgade de Salmiech. On s’y rend pour s’arreter sur une place, qui rend hommage à qui Daniel ?

Nous nous installons au fourneau, aujourd’hui, avec vous Daniel Crozes, pour évoquer des spécialités du Quercy que vous pourrez découvrir cet été à l’occasion de vos promenades dans le département du Lot. La cuisine du Quercy qui est tout d’abord indissociable de la mique qu’on retrouve par ailleurs dans les traditions de la Corrèze. Alors c’est quoi la mique Daniel ?

Daniel Crozes, vous vous emmenez aujourd’hui dans le Cantal, dans les gorges de la Truyère précisemement pour évoquer le viaduc de Garabit dont on a célébré, il y a quelques mois, le centenaire de la disparition de son constructeur, Gustave Eiffel. Et aujourd’hui, vous souhaitez nous parler du chantier du Viaduc