Cafea cu Emozie

Povestea campionului mondial Cup Tasters 2019, Daniel Horbat. Parcurgem impreuna cu fondatorul Sumo Coffee Roasters, drumul sau in viata, greutatile peste care a trebuit sa treaca pentru a ajunge la titlul final si discutam, printre multe altele, despre protocolul de degustare al cafelei, tips and tricks si ce inseamna sa ai o mentalitate de luptator.

O discutie cu Afshin Roshanian, fondatorul Artisan, unul dintre cei mai implicati si respectati oameni din industria cafelei de specialitate din Romania. Afla mai multe despre ce inseamna un echipament premium pentru coffeeshop-uri si prajitorii, despre importul de cafea verde si importanta comunitatii in dezvoltarea unui business care are in vedere mai mult decat latura sa economica.

O intalnire cu Razvan Iagamos, fondatorul Pressco, despre inceputurile unui brand de succes, direct trade, procesari de cafea si planuri de viitor. O discutie cu un adevarat prieten al cafelei despre devotament, implicare si perseverenta.

Un dialog cu omul din spatele brand-ului Meron, Bogdan Ciocian despre provocarile intampinate de un lant de cafenele de specialitate si evolutia acestuia,  vizite la ferme de cafea si despre cum i-au schimbat ele perspectiva asupra cafelei.