Rieccoci qui a "esplorare" l'Italia a tavola attraverso le numerose, numerosissime ricette a base di riso. Tante e diverse tra loro. Riso che ha tante caratteristiche, alcune delle quali si esprimono in questa ricetta e si adattano perfettamente a un calciatore che "premiamo" in questa puntata. Ah, a proposito, la partita è Torino - Spezia e la ricetta è ris e coi. Cosa sarà mai? E il calciatore prescelto, chi sarà? Buon ascolto!