La moda del calçot, tant per l’augment del cultiu com pel seu gran consum, afecta ja no sols el Camp de Tarragona. A hores d’ara, amb el permís de Valls, Ponent és una de les zones més productives del país i, fins i tot, el bressol de la varietat original del calçot. Aquí, alguns en diuen ceballot. Segons els experts, comptem amb un clima ideal per a un producte final de gran qualitat.

Episodi patrocinat per Aritmos, amb la cançó 'Ambient Presentation', d'Oleg Mazur, Free Music (⁠https://bit.ly/3epIqQ8⁠)