No Campo Cast o mercado de produção e consumo de cervejas artesanais especiais que cresce a cada ano. Veja também que parte da matéria prima sendo produzida no brasil, muitos produtores estão se interessando pelo mercado. O Senar Goiás atento as necessidades do setor lançou em 2021 o Curso de Produção Artesanal de Cervejas Especiais. Conversamos com Renildo Teixeira, Gerente de Promoção Social do Senar Goiás e com a Biológa , Mestre Cervejeira e Instrutora do Curso Juliana Mastrela Milhomem para entender melhor a história, produção, e os desafios desse produto que é paixão nacional.

Tecnologia 3 D no campo! Sim essa é a realidade de produtores do estado de Goiás que podem identificar de forma mais segura doenças por fungos, bactérias e insetos na Citricultura. Conversamos com Dirceu Borges, Superintendente do Senar – Go, Ana Paula Marquez, Supervisora da Cadeia de Fruticultura do Senar Goiás e o Instrutor do Curso de Citricultura, Ricardo Pereira. Uma bate papo que rendeu boas informações sobre o Curso ministrado pelo Senar Goiás que fornece acesso a realidade aumentada, para que os problemas possam ser identificados e tratados cada vez mais precocemente na Cadeia de Citrus.

Curso de Agroindústria Artesanal do Senar Goiás ajuda produtor do estado a ser o primeiro a conquistar o Selo Arte para comercialização de queijo. Nesse episódio do Campo Cast conversamos com Gerente da ATeG Guilherme Bizinoto, sobre as cadeias produtivas comtempladas com o curso e com Técnico de Campo Allan Passos, que vivenciou todo esse processo de certificação da Queijaria Lima. A Sucessão Famíliar e o Empreendedorismo são bases forte para todo o trabalho da ATeG. Confira!!!

Nesse segundo episódio vamos falar sobre o desafio de produzir em 2021, três toneladas de mandioca para comercializar para indústria de cerveja em Goiás. Leonnardo Furquim, Gerente de Formação Profissional Rural do Senar Góias, falou do curso de capacitação onde o produtor aumenta a produtividade da cultura. Mestre em produção vegetal, o Agrônomo Epitácio de Souza, deu dicas importantes sobre corte, multiplicação de mudas e valor de comercialização do produto. Objetivo agora é além de fornecer linha de crédito para os produtores interessados, capacitar essa mão de obra para ampliar plantio, trabalhar o manejo, produzir manivas e aumentar a produtividade, para que a mandioca deixe de ser uma mera coadjuvante de fundo do quintal e passe a garantir o sustento de inúmeras famílias em todo estado. 

Dê o play e se prepare para esse mercado que promete $$$$$ em 2021.

Goiás começou a produzir cerveja a partir de fécula de mandioca. Essa novidade traz a necessidade do aumento na produção para atender esse mercado e movimenta a agricultura familiar em todo estado. Com a grande demanda de produção para 2021 veio acompanhada da necessidade da assistência técnica especializada do Senar. Saiba ainda nessa edição do Campo Cast sobre linhas de crédito e retorno financeiro rápido para produtor.

No mês das Mulheres o Campo Cast traz uma homenagem especial a todas as representantes do Agro. A realidade e as experiências vividas por duas mulheres que escolheram a vida no campo. Elas representam muito bem a feminilidade de milhares de brasileiras que amam trabalhar no setor que contribui para a segurança alimentar do brasil e do mundo.

No episódio dessa semana o consultor Ênio Fernandes, presidente da Comissão de Grãos da Faeg, explica como o produtor pode aumentar seus lucros ao negociar sua produção e comenta as expectativas do mercado com a colheita da safra brasileira 2020/2021.

Hoje vamos de dicas no Campo Cast. Orientações de como é possível ter ervas aromáticas, frutos e mini frutíferas em pequenos espaços dentro das cidades. Agricultura Urbana para muitos é a oportunidade de produzir o próprio alimento e cuidar da saúde mental.

Aplicadores de defensivos agrícolas têm até outubro desse ano para se cadastrarem junto a Agrodefesa para continuarem na atividade. Na entrevista de hoje falamos com Rodrigo Baiocchi da Agência Goiânia de Defesa Agropecuária , Agrodefesa  e Samantha Alexandrino Coordenadora Técnica do Senar Goiás. Entre os assuntos abordados está a Legislação de defesa agropecuária do estado de Goiás, que tem competência de legislar e fiscalizar o uso de defensivos agrícolas. E a instrução normativa que exige a certificação através de curso no ato do cadastro. Falamos ainda  sobre a NR 31.8 e NR 31.12 e a capacitação oferecida pelo Senar Goiás a esses profissionais.

OVO CAIPIRA É MAIS NUTRITIVO QUE O OVO DE GRANJA? 

CLARA PASTEURIZADA É IGUAL A CLARA IN NATURA?

As dúvidas sobre o consumo de ovos crescem, assim como o consumo do produto. No Brasil na última década foi registrado aumento de 8,5% no consumo de ovo. Nessa edição do Campo Cast, com a participação da nutricionista Pamella Diniz, vamos desvendar os mitos e verdades sobre essa proteína que ganha cada dia mais a mesa do Brasileiro.