去年年底，西贝餐饮新零售项目“贾国龙功夫菜”带着川鲁粤淮扬等八大菜系的三十多款菜品，全面铺开了。截止到3月底，西贝已经陆续在全国200多家门店设立了贾国龙功夫菜的档口。说起来容易，做起来难，关于吃中国人从不马虎，味道也从不骗人。这回，西贝能否借助功夫菜打一个漂亮的“翻身仗”？我们拭目以待。

今天的《大咖故事》，说说西贝创始人贾国龙的发家史。