老外看点

餐饮业的形势


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曾经红极一时的主题餐厅,便所主题餐厅、水货餐厅等等。可是这些略显奇葩的网红餐厅营销过火日子却过得不怎么好,甚至有些已经停业了。就连有着互联网餐饮鼻祖之称的皇太极,曾经因为开奔驰送煎饼,美女老板娘等营销一炮而红,最高估值达十二个亿,如今呢,关门过半。另外一家同样大名鼎鼎的雕爷牛腩,不仅高管出走,业绩也下滑严重。除了网红餐厅,许多老牌饭店也难逃倒闭命运。数据显示,2016年全国餐饮收入超过3.5万亿元,同比增长百分之十一点二、但是餐饮业的月倒闭率高达百分之十、年复合倒闭率超百分之百。北上广申请半年就有十六万家餐厅关门。
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老外看点By 环球资讯广播

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