曾经红极一时的主题餐厅，便所主题餐厅、水货餐厅等等。可是这些略显奇葩的网红餐厅营销过火日子却过得不怎么好，甚至有些已经停业了。就连有着互联网餐饮鼻祖之称的皇太极，曾经因为开奔驰送煎饼，美女老板娘等营销一炮而红，最高估值达十二个亿，如今呢，关门过半。另外一家同样大名鼎鼎的雕爷牛腩，不仅高管出走，业绩也下滑严重。除了网红餐厅，许多老牌饭店也难逃倒闭命运。数据显示，2016年全国餐饮收入超过3.5万亿元，同比增长百分之十一点二、但是餐饮业的月倒闭率高达百分之十、年复合倒闭率超百分之百。北上广申请半年就有十六万家餐厅关门。