Qué son las salsas madre y cuál es su origen. Paseamos por Roma y saltamos a la pastelería de Marie-Antoine Carême. También conversamos con Auguste Escoffier.

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"Total Happy Up And Sunny" by Sascha Ende (https://www.sascha-ende.de)

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Ending: Tato hace una recorrida por los 30 años de la Argentina desde el 60 hasta el 90. Monólogo 2000. Tato Bores.

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