“Hay lugares en Madrid donde el tiempo no pasa…el tiempo se disfruta.

Donde el pollo cruje, la sidra manda y cada comida es una tradición compartida.

Nació en 1888 como un almacén ferroviario, se convirtió en llagar y hoy sigue siendo uno de los templos más castizos de la ciudad.

Soy Óscar Ruiz y hoy, en Bocados con Historia, nos sentamos a comer en Casa Mingo.

¿Tienes hambre…?

Pues vamos allá.”