Feedback: Zum Broyhan: Es wurde ja gesagt, dass eine „historische“ Hefe aus der Hefebank zum Einsatz kam. Könnt ihr noch mehr Infos zu dem Stamm bzw. den Stämmen besorgen und ggf. auch in Erfahrung bringen, ob die Flaschen noch vitale Hefe enthalten, so dass ggf. ein Starter funktionieren würde? Antwort von Christoph von ‚Das Freie‘: … CB&F #007.2: Obstgemüse-Biere weiterlesen →