いらっしゃいませ。
お菓子とパンが紡ぐ幸せ時間へ ようこそ。
甘く香る焼き菓子のぬくもり。 ふわりと立ちのぼるパンの香り。
そのひと口は、私たちの日常に小さな幸せを運んでくれます。
福井で愛されるお菓子やパンに込められた物語を紐解きながら、心満たされる
ひとときをお届けします。
今月の舞台は、越前市のウィーン菓子専門店「シュトラウス金進堂」。
お迎えするのは、オーナーの上野恭裕さんです。
オーストリア・ウィーンに受け継がれる伝統菓子の技と心を大切にしながら、多くの人に愛されるお菓子を届け続けるシュトラウス金進堂。
その美味しさの奥にある物語と、職人のこだわりに触れながら、心満たされるひとときをご一緒しましょう。
香り豊かなウィーン菓子の世界へ、ご案内。