Celiachia alla radio

Hai ricevuto una diagnosi di celiachia e non sai come orientarti? Panoramica sulle due principali associazioni presenti in Italia: AIC, realtà storia e Assoceliaci realtà più giovane.

La celiachia si attacca come un raffreddore? Assolutamente no, non è una malattia infettiva. Vediamo insieme la differenza tra contagio e contaminazione.

Cucinare senza glutine all'inizio può sembrare una piccola battaglia. Esistono però tanti trucchi che aiutano a cucinare facilmente e con gusto, uno di questo è lo xantano, scopriamo insieme cos'è.

La celiachia ha gradi? Oggi sfatiamo un altro falso mito vedendo assieme che la celiachia è una malattia autoimmune On/Off, non ha gradi come un termometro o una cintura di karate, si è celiaci o non lo si è.

Celiachia e Allergia al grano non sono due cose che coincidono ma sono ben diverse per: meccanismi coinvolti, tempi di reazione, organi coinvolti, diagnosi e "cura". Le vedremo insieme nel corso della puntata.

Cosa sono e a cosa servono, come richiederli dopo la diagnosi, dove si possono spendere, cosa prevede ad oggi la legge per la circolarità nazionale.

Il primo episodio ci spiega che cos'è la celiachia.

Da settembre iniziano le trasmissione con Ilaria e i racconti sulla celiachia