En este episodio, exploramos cómo el Horno Stefania GO de UNOX 🔥puede ser la clave para que inicies tu negocio de panadería o repostería sin grandes inversiones. Con tecnología avanzada y una excelente relación calidad-precio, este horno es perfecto para quienes buscan calidad profesional desde el inicio. ¡Descubre cómo este equipo puede transformar tu emprendimiento y llevar tus productos al siguiente nivel! 🚀

Más información:

https://centralchef.com.mx/unox/stefania-go/

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En este episodio, nos acompaña Paulina Carreño, emprendedora, chef y panadera, quien ha convertido su pasión por la masa madre en un negocio exitoso: Panina. Con una visión creativa y un compromiso con la excelencia, Paulina elabora deliciosos productos utilizando la mejor materia prima y equipos de alta calidad, todo hecho con amor y dedicación.

Paulina nos comparte sus inicios, la evolución de Panina y su visión para el futuro. ¡No te pierdas esta inspiradora conversación sobre emprendimiento y la magia de la panadería!

Para cocinar en un horno UNOX se requieren de algunos accesorios ideales para las cocciones de parrilla, vapor, braseado, estofados, etc., en este episodio Fabián Lorca nos platica cuáles son algunos accesorios existentes.

Además cómo esta organizado el servicio técnico, capacitaciones y la prueba operativa para asegurar que UNOX es la mejor opción para las cocinas industriales.