Centro Sabiá

🌿 O Comida de Verdade pergunta: vivemos numa floresta urbana? Vamos falar da Mata no Grande Recife e a importância das áreas verdes para cidades menos quentes, com mais qualidade de vida e equilíbrio ambiental. 🌿

Como proteger a Mata Atlântica_ dentro das cidades? Qual o papel da população, do poder público e da Agroecologia nessa construção? É sobre isso que conversamos com Ednilza Maranhão,Ambientalista, agricultora urbana e professora titular da UFRPE. 🌳

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🌱 Dá para estudar Agroecologia?

O Comida de Verdade conversa com a professora Ana Cláudia, que está na Coordenação do Bacharelado em Agroecologia.  sobre o Bacharelado em Agroecologia e a importância de aproximar universidade, prática, campo e cidade. 🌿

Quem pode participar do curso? O que a Agroecologia estuda e movimenta? E por que pensar futuros agroecológicos também dentro da universidade?

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📻 O que estamos colocando no prato? 🌱

A produção orgânica e agroecológica, construída pela agricultura familiar, fortalece a saúde, respeita o meio ambiente e aproxima campo e cidade por meio das feiras agroecológicas e circuitos curtos de comercialização. 🍅

É nesse contexto que surge a campanha “Produto Orgânico: Saúde no Campo e na Mesa”, articulada pela Comissão da Produção Orgânica de Pernambuco, convidando a refletir sobre nossas escolhas alimentares. 🍽️

🎙 O Comida de Verdade conversa com Walter Evangelista, professor de extensão rural em Agronomia e docente da graduação e do doutorado em Agroecologia.

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🎧 Falar de saúde no campo e na mesa é falar de todo o caminho do alimento, do plantio até chegar ao prato. Mas como garantir comida saudável em um cenário de avanço dos agrotóxicos e fortalecimento do agronegócio? 🌾

Essa conversa também passa por quem produz. Agricultores e agricultoras enfrentam pressão do mercado, dificuldades de comercialização e pouca assistência técnica, enquanto a agroecologia e a produção orgânica seguem resistindo como caminhos de saúde e sustentabilidade. 🌱

E para fortalecer esse debate, reunimos campo e academia: Horasa Andrade, professora da UFRPE e pesquisadora em agroecologia, e Lenir Ferreira, agricultora agroflorestal. 🗣

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🥗 O Comida de Verdade fala sobre a Caatinga: por que ela importa pra gente - mesmo que de dentro da cidade, como no Recife? 🌵

Mesmo nas cidades, a crise climática já é realidade - e a Caatinga mostra caminhos de resistência e convivência com o clima.

Mais do que seca, o bioma é vida, solução e futuro, como aponta a Caatinga Climate Week. 🎙 Conversamos com Carlos Magno, do Centro Sabiá, sobre o que a Caatinga tem a dizer - pra todo mundo.

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🎧 Abril é mês de combate ao racismo e também de olhar para desigualdades históricas que seguem marcando o Brasil. Entre elas, uma violência muitas vezes invisibilizada, mas presente no cotidiano de milhões de pessoas: o racismo ambiental. ✊🏾🌍

Quando falta água, quando a seca aperta, quando chegam as enchentes ou a contaminação do solo e dos alimentos, são quase sempre as mesmas populações que sofrem primeiro e mais forte. Isso não é acaso, é desigualdade histórica e estrutural.

E o Cantos traz essa conversa para o centro do debate. Quem fala com a gente sobre esse tema é Mariana Belmont, jornalista e assessora de Clima e Racismo Ambiental no Geledés – Instituto da Mulher Negra, para entender como reconhecer, enfrentar e combater essa realidade. 🗣

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🥗 O Comida de Verdade pergunta: quando você faz a feira, você alimenta quem? 🍽

Quando fazemos nossas compras, pensamos na comida do dia a dia. Mas comer também é escolher quem fortalecer: a produção local ou os grandes mercados? 🌱

O programa traz essa reflexão e conversa com Júlio César, educador popular e agricultor agroecológico, com trajetória nas feiras do Recife.

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🎧 Abril também é tempo de olhar pra ela! No dia 28, é o Dia da Caatinga – um chamado pra valorizar esse bioma único, que resiste, produz vida e responde à crise climática. 🌵

A Caatinga é alimento, cultura e futuro, mas também é território em disputa. Falar dela é falar de gente e de justiça climática. 🌱

Quem conversa com a gente é Tatiane Calaça, bióloga do Sertão do Pajeú, Diretora de Projetos Ambientais do Instituto Florestar e conselheira da ReCaa. 🗣

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A Jornada da Terra 2026 já começou! 🌱

Com o tema urgência climática e justiça ambiental, a jornada convida a refletir sobre os impactos da crise climática nas cidades, como o Recife, e a importância de conectar territórios, saberes e modos de vida na construção de futuros possíveis.

Ao longo de três meses, a programação propõe debates sobre ancestralidade, ciência e justiça climática, apontando caminhos concretos para enfrentar os desafios do presente.

🎙 Conversamos com Edneida Rabêlo Cavalcanti, pesquisadora da Fundaj, sobre esses debates e perspectivas para o futuro climático.

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No campo, a expansão da energia eólica levanta alertas sobre território, justiça e modos de vida. Não existe transição justa sem considerar quem vive da terra. 🌾

🎙️ No Cantos do Sabiá, a conversa é com Bruno Araújo, do podcast Planeta A, sobre os caminhos da transição energética no Brasil.

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