CEO的歐伊西

By 大拙匠人

《CEO 的歐伊西》，由大拙匠人 CEO Rex 主持，以「Better Food for Better Life」為核心理念，從一口美味開始，帶你走進食品產業、品牌經營與商業思維的世界。

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· Leisure

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CEO的歐伊西 episodes:

September 16, 2026 EP06｜從傳統代工蛻變為獨立品牌，踩著踏板騎出的創業心路歷程 ft. Frontier 創辦人 Bryan

創業不僅是換個工作，更是一場從「代工省錢思維」到「品牌投資思維」的自我顛覆。

這集我們邀請到單車服飾品牌 Frontier 創辦人范姜Bryan

從代工跨足品牌，最大的陣痛期往往來自思維的劇烈衝突。范姜與我們分享，代工講求的是極致的成本控制與效率，每一分錢都要省；但做品牌卻截然不同，初期必須不斷投入資金建立形象、開發產品，且往往看不見立即的回報。這段從內部思維拉扯到逐漸站穩腳步的歷程，絕對能讓許多正在品牌路上奮鬥的創業家心有戚戚焉

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38min
September 02, 2026 EP05｜餐飲缺工怎麼解？直接讓員工當老闆！提倡「心理健康餐」的創業真心話 ft. 楽坡 BonBox 共同創辦人 Joe

努力吃得健康，偶爾吃炸雞卻充滿罪惡感？真正的健康其實是身心靈的平衡！本集邀請樂播 Bonbox 共同創辦人 Joe，分享三個上班族好友打造平價「心理健康餐」的創業旅程。他們用舒肥技術打破健康餐乾柴的印象，更透過「員工內部創業」把員工變合夥人，巧妙解決餐飲缺工痛點。快來聽聽這段充滿共鳴的真實故事吧！

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34min
August 19, 2026 EP04｜從跨國藥廠總經理到打造「營養界 Uber」 ft. 心安生命科學創辦人李松欽博士

面對術後照護、飲食控制或減重迷思，市面上的營養品該怎麼挑？蛋黃膽固醇真的不能碰嗎？

本集邀請前諾華、雀巢大中華區總經理—李松欽（Kevin）博士，分享他從外商高管轉身投入「疾病營養」創業、打造「營養界 Uber」的歷程，並以專業營養學角度拆解癌症照護與日常減重的常見迷思！

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50min
July 06, 2026 EP03｜挺過禽流感大雪崩！年產量曾慘跌剩兩成，看傳統鵝業如何靠「百元便當」霸氣找回市場 ft. 養鵝協會秘書長林佳慧

你是否也覺得，餐桌上的鵝肉變得越來越珍貴？本集《CEO 的歐伊西》邀請養鵝協會秘書長林佳慧，聊聊她如何從懷抱教師夢的女孩，意外成為掌管全台鵝業的「鵝界林志玲」。我們將帶你從美味源頭出發，一窺傳統產業面臨生死存亡時，如何霸氣逆襲、找回市場！

✔ 本集不可錯過的精華重點：

*意外的職涯轉折：從想當老師到變身「鵝界林志玲」的奇妙入行歷程。

*禽流感大崩盤：全台年產量從 800 萬暴跌至 180 萬隻，鵝農如何挺過產業浩劫？

*百元便當逆襲戰：鵝肉變貴沒人吃？看協會如何靠「100 元便當」重新贏回市場的胃！

*餐桌上的冷知識：全台 99% 是白羅曼鵝？帶你認識僅存 1% 的隱藏版美味。

*危機變商機：一滴鵝油的誕生，看見台灣傳統農產的精緻品牌化之路。

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44min
July 06, 2026 EP02｜當科技腦遇上廚房！前 LINE 總經理教你用 AI 思維與科學精神做料理 ft. 陶韻智 Sting

你相信「做菜」其實是一門可以被精準計算的科學嗎？本集《CEO 的歐伊西》邀請前 LINE 台灣總經理、現任台大兼任教授 Sting，分享他如何將累積多年的科技腦與 AI 創新思維帶入廚房，用科學家精神探索舒肥與烘焙的美味極限！

跨界的商業啟發：為什麼懂生活、愛下廚的經理人，往往能在商業決策中找到破局新靈感？喜歡這集關於科技思維與料理科學的跨界故事嗎？歡迎訂閱並收聽本集節目！如果你也有自己獨門的「科學料理法」，快到下方留言或私訊跟我們分享喔！

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49min
July 06, 2026 EP01｜一碗「混血麵」賣出跨界大商機！演藝才子聶雲的餐桌與創業思維 ft. 跨界職人聶雲

記憶中最深刻的「家常味」是什麼？本集《CEO 的歐伊西》邀請知名主持人、大拙匠人共同創辦人聶雲，分享他因異鄉思愁而開啟的 40 年廚藝路，看他如何將對美食的極致熱情，轉化為熱銷拌麵品牌的商業心法！

✔ 本集不可錯過的精華重點：

*混血飲食基因：山東與四川背景碰撞，獨創「麻辣配麻醬」的銷魂臊子麵。

*40年廚藝路：復刻傳承 20 年的老滷汁，聊聊食物如何連結最深的情感。

*廚房到工廠：在家做菜跟工廠量產，中間必須克服哪些商業挑戰？

斜槓創業魂：從演藝圈到食品業，聶雲如何保持好奇心華麗轉身？喜歡這集關於美味傳承與跨界創業的故事嗎？歡迎訂閱並收聽本集節目！如果你也有私藏的家傳料理，快到下方留言或私訊跟我們分享喔！

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