Bakau adalah jenis mangrove bernama Rhizophora. Selain bakau, ada banyak jenis mangrove lain, di antaranya api-api, bogem, dan tancang. Mangrove hidup di lumpur terlindung dan dipengaruhi pasang surut.

Ekowisata mangrove sedang populer karena menyimpan banyak spot menarik seperti sunset, mangrove trail, pengamatan burung, wisata naik perahu, dan masih banyak lagi. Keberadaannya digunakan untuk melestarikan hutan mangrove.

Bibit mangrove jenis bakau (Rhizophora) akan hidup optimal di substrat lumpur berpasir. Sebagai informasi, setiap jenis mangrove memiliki substrat tersendiri sebagai habitat sehingga kita harus menanam mangrove sesuai substratnya.

Puding mangrove api-api atau brayo (Avicennia marina) dapat dibuat dengan cara memblender buah api-api lalu dimasukkan ke campuran santan, gula, agar-agar, telur, dan garam sambil diaduk hingga merata. Tuangkan ke cetakan dan siap disajikan.

Bakau (Rhizophora mucronata) merupakan jenis mangrove yang cacahan kulit kayunya digunakan oleh warga pesisir sebagai obat luka. Caranya, setelah dicuci bersih, kulit kayu dicacah, kemudian diborehkan ke luka untuk menghentikan darahnya.

Bagian pucuk daun mangrove jenis jeruju (Acanthus ilicifolius) bisa diracik menjadi teh mangrove untuk kesehatan tubuh. Teh yang mengandung zat antikanker dan antioksidan ini dijual dengan kemasan celup nan praktis dan modern.

Bogem (Sonneratia caseolaris) merupakan jenis mangrove-mayor yang buahnya dapat langsung dikonsumsi dan diolah menjadi dodol mangrove yang lezat dan bergizi untuk meningkatkan mata pencaharian warga pesisir.

Tepung buah mangrove jenis lindur (Bruguiera gymnorrhiza) dapat diolah menjadi es cendol yang gurih, manis, dan lezat. Menebang mangrove berarti menghilangkan potensi pangan alternatif dan skema ketahanan pangan di pesisir Indonesia.