Cervejonalista

Trazemos verdades! Drinks com cerveja podem ser muitos bons, mas michelada é ruim. Está no ar o sexto episódio do podcast Cervejonalista. Nesta edição:

- O jornalista Marcio Beck e o cervejeiro Bernardo Couto trocam ideia sobre utilização de cerveja no preparo de coqueteis com o mixologista Rodolfo de Sousa Ferreira, o Rodolfo Bob. Um papo regado a bons drinks e outros nem tanto... E aí, o que funciona quando misturamos cervejas com outras bebidas, frutas e ervas aromáticas?

- Na seção "Barril do Tempo", relembramos a reportagem "Tatuagens de lúpulo no antebraço já superam “Deus é Fiel”".

- E para fechar temos a abençoada e ungida palavra do pastor Erdinger Mais Levedo, falando sobre pureza na cerveja.

História da IPA, lei da pureza alemã, cerveja escura é doce, toda cerveja é amarga... Quem nunca ouviu essas belas histórias? Está no ar o quinto episódio do podcast Cervejonalista. Nesta edição:

- Marcio Beck e Bernardo Couto recebem o Luquita da Cerveja para falar sobre os principais mitos e lendas da cerveja,  correndo desesperadamente do senso comum.

- No momento de humor, o indelével e sobrenatural Oráculo Cervejeiro explica como colocar álcool na cerveja.

Novidade imperdível! Está no ar o quarto episódio do podcast Cervejonalista. Nesta edição:

- Continuando o tema do episódio anterior, o jornalista Marcio Beck e o cervejeiro Bernardo Couto debatem sobre a cultura de lançamentos no mercado artesanal brasileiro com Aline Smaniotto Tiene, antropóloga e sommelière. O programa também tem participação de Leo Gil, da Cervejaria Three Monkeys, e dos consumidores Daniel Calasans e Ana Castilho.

- Na seção "Barril do Tempo", relembramos a reportagem "Çommeliê indica 'cerveja de mulher' e vai pra reciclagem".

- E para fechar temos a magnânima, sábia e inerrante palavra do Oráculo Cervejeiro.

Está no ar o terceiro episódio do podcast Cervejonalista! Nesta edição:

- Dois estilos de cerveja dominam o top 50 dos maiores rankings de avaliações cervejeiras. O cervejeiro Bernardo Couto e o jornalista Marcio Beck batem um papo com o sommelier Riccelli Adriel (embaixador da Cervejaria Satélite e curador do The Beer Planet) sobre o "hype" cervejeiro, e os estilos que gostaríamos de ver mais nas prateleiras. Com depoimento do sócio da Avós, Júnior Bottura, que rema contra a corrente produzindo exclusivamente lagers. 

- Na seção "Barril do Tempo", o dia em que viralizamos com uma "notícia" sobre uma suposta polêmica declaração de uma certa ministra...

- E a mensagem de fé do Pastor Erdinger Maislevedo em mais uma edição do programa "Brassa Que Eu Degusto".

No segundo episódio da primeira temporada, o assunto é tributação. Afinal, o que mudou com a entrada das mircrocervejarias no Simples Nacional? Marcio Beck e Bernardo Couto entrevistaram Elisabeth Bronzeri, especialista em direito tributário no mercado de bebidas.

Na parte final, os dois relembram a reportagem do Cervejonalista sobre o dia em que o MAPA permitiu que os cervejeiros vendessem IPA sem trocadilho no nome.

O episódio de estreia do podcast do Cervejonalista é sobre os efeitos da pandemia do novo coronavírus no mercado da cerveja artesanal. No primeiro programa da temporada, a conversa é comandada pelo jornalista Marcio Beck e pelo cervejeiro e jornalista Bernardo Couto. No parte final do programa, os dois apresentadores e lembram da série de reportagens investigativas "Vida Bandida", produzida pelo grande repórter Raí Maltose.