Triplement étoilé à Hong Kong, le chef Guillaume Galliot aime autant les grandes bouteilles que le Paris Saint-Germain.

Deux passions qui n'ont rien d'un Caprice. Parfois Guillaume, conjugue même ses deux amours en débouchant de belles quilles avec Ezequiel Lavezzi ou Marco Verratti. Rencontre exceptionnelle avec une fine gueule qui travaille en Asie depuis 20 ans mais a gardé les pieds sur la terre de sa Touraine natale.

Attention, épisode savoureux.

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