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Comment on mange aujourd’hui et comment on mangera demain : toute la filière de l'alimentation, de la terre à l’assiette.Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rend... more
FAQs about C'est mon assiette:How many episodes does C'est mon assiette have?The podcast currently has 42 episodes available.
December 07, 2025Dans l'Aude : du littoral aux Corbièresdurée : 00:02:27 - C'est mon assiette - par : Bernard THOMASSON - Voici deux belles adresses dans l’Aude, entre un étoilé sur le littoral, à Leucate, et une table plus abordable dans les Corbières, à Cascastel.Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France....more3minPlay
November 30, 2025Au Pays basque, deux chefs étoilés apprécient une très ancienne table du littoraldurée : 00:02:30 - C'est mon assiette - par : Bernard THOMASSON - On part au Pays basque. Les chefs étoilés Nicolas Montceau et Julien Bonnal recommandent une institution : Chez Mattin, à Ciboure près de Saint-Jean-de-Luz.Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France....more3minPlay
November 23, 2025Versailles : de la table étoilée à une cuisine thaï maisondurée : 00:02:27 - C'est mon assiette - par : Bernard THOMASSON - À Versailles, on trouve de très belles adresses à deux pas du potager du roi. Notamment celle du chef étoilé Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani, qui vous conseille un restaurant thaïlandais.Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France....more3minPlay
November 16, 2025À Toulouse, quand un chef étoilé a été inspiré par son frère restaurateurdurée : 00:02:28 - C'est mon assiette - par : Bernard THOMASSON - Voici un voyage culinaire à Toulouse, une belle histoire de famille entre deux frères cuisiniers, Sylvain et Fabrice Joffre.Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France....more3minPlay
November 09, 2025La Provence au cœur de l'assiette, à Aix.durée : 00:02:27 - C'est mon assiette - par : Bernard THOMASSON - À Aix-en-Provence, les bonnes adresses sont nombreuses. En voici deux, l'étoilé Dan B aux portes de la ville, qui conseille Grenache.Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France....more3minPlay
November 02, 2025À Joigny, le goût et la qualité sur chaque rive de l'Yonnedurée : 00:02:32 - C'est mon assiette - par : Bernard THOMASSON - Le chef 2 étoiles Alexandre Bondoux conseille l’auberge de sa mère rachetée par un ancien cuisinier de la maison, Jérôme Joubert.Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France....more3minPlay
October 26, 2025De Carcassonne aux Corbières, entre terre et merdurée : 00:02:25 - C'est mon assiette - par : Bernard THOMASSON - Entre Carcassonne et les Corbières, voici deux adresses incontournables : le chef étoilé Franck Putelat et la cuisine italienne de la famille Antonini.Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France....more3minPlay
October 19, 2025À Antibes, entre cuisine traditionnelle et spécialités italiennesdurée : 00:02:31 - C'est mon assiette - par : Bernard THOMASSON - Nous partons à Antibes, dans les Alpes-Maritimes, à la découverte d’un restaurant italien recommandé par le chef étoilé de la vieille ville.Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France....more3minPlay
October 12, 2025Paris : quand Pantagruel rencontre Janinedurée : 00:02:31 - C'est mon assiette - par : Bernard THOMASSON - Deux restaurants parisiens, aujourd’hui. L’étoilé de Jason Gouzy, Pantagruel, et le bistrot de Thibault Sizun, Janine.Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France....more3minPlay
October 05, 2025Dans l'Eure, la Licorne royale ou la Guinguette insulairedurée : 00:02:31 - C'est mon assiette - par : Bernard THOMASSON - Nous partons aujourd’hui dans l’Eure, où un chef étoilé vous livre sa bonne adresse : une guinguette au bord de l’eau.Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France....more3minPlay
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