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窸窸窣窣是喝茶聲,也是放鬆談天的聲音,用一泡茶的時間,聽我們閒聊茶的大小事。從日月潭的紅茶小聚落--鹿篙出發,我們身在產地,探訪記錄這裡的歷史、人文與環境。從生活化的視角切入,找到茶事生活到日常之間的連結,討論更多(喝)茶的可能。茶是交流的媒介,與土地、與人、與自己對話,跟著茶湯滋味認識各地風土,開拓一場味覺的旅行。茶說旅行:https://www.facebook.com/chat... more
FAQs about 茶說旅行的窸窸窣窣:How many episodes does 茶說旅行的窸窸窣窣 have?The podcast currently has 7 episodes available.
January 08, 2025EP7:泡茶難嗎?有沒有簡單的方式,可以輕鬆享受泡茶與喝茶的樂趣?這陣子有些機會,去了外頭擺攤,接觸到許多有趣的人。也發現竟然有客人很認真在聽這個節目,真是受寵若驚。 泡茶一定得追求儀式感,擺出所有的道具才能進行,或是必須有專業的器具才能學習喝茶嗎?有沒有一種,或一些簡單的方式,讓人可以輕鬆自在地,享受泡茶與喝茶的樂趣呢? ——— 茶說旅行:https://www.facebook.com/chatravel.taiwan 四大紅茶系列:https://chatraveltaiwan.com/#tour 鹿篙茶點禮盒: https://lihi.cc/OpGlQ --Hosting provided by SoundOn ...more33minPlay
November 22, 2024EP6:為什麼日月潭是紅茶,不是綠茶?(下)繼續來講古~ 你有想過為什麼日月潭是發展紅茶,而不是烏龍茶或是綠茶嗎?是跟哪個國家的人最有關係呢?聽說以前還出現了「紅茶警察」這種職業。 鹿篙的持木茶廠是全台灣第一間的新式紅茶廠,但是比起印度和錫蘭,這些茶廠長得跟日本的老茶廠比較像。為什麼會有這些相似跟特別之處?而且日月潭竟然很早就有台車、電車跟鐵路系統了。 ——— 茶說旅行:https://www.facebook.com/chatravel.taiwan 合作來信:[email protected] --Hosting provided by SoundOn ...more27minPlay
November 13, 2024EP5:為什麼日月潭是紅茶,不是綠茶?(上)這回要來講古啦~ 你有想過為什麼日月潭是發展紅茶,而不是烏龍茶或是綠茶嗎?是跟哪個國家的人最有關係呢?聽說以前還出現了「紅茶警察」這種職業(?) 鹿篙的持木茶廠是全台灣第一間的新式紅茶廠,但是比起印度和錫蘭,這些茶廠長得跟日本的老茶廠比較像。為什麼會有這些相似跟特別之處? 這集也回顧了一下靖怡的個人史。 --Hosting provided by SoundOn ...more22minPlay
October 31, 2024EP4:去飲料店都在點一棵棵的樹?關於茶樹品種與日月潭紅茶(下)飲料店常見的金萱、四季春、阿薩姆,其實都是茶樹的品種。所以我們在飲料店點的,都是一棵棵的樹?這些樹怎麼來的? 而日月潭的四大紅茶除了味道與香氣各異之外,也有各自出現的時空背景。 從本土原生種、日本人引進的外來種,隨時間培育出的新品種,為日月潭帶來豐富的風土滋味。 這集錄音師太認真,節奏變得好緊湊啊… ——— 茶說旅行:https://www.facebook.com/chatravel.taiwan 合作來信:[email protected] --Hosting provided by SoundOn ...more26minPlay
October 23, 2024EP3:去飲料店都在點一棵棵的樹?關於茶樹品種與日月潭紅茶(上)飲料店常見的金萱、四季春、阿薩姆,其實都是茶樹的品種。所以我們在飲料店點的,都是一棵棵的樹?這些樹怎麼來的? 而日月潭的四大紅茶除了滋味和香氣各異之外,也有各自出現的時空背景。 這集也聊了一下我們去南投茶葉博覽會的心得與觀察。 --Hosting provided by SoundOn ...more26minPlay
October 11, 2024EP2:原來不是紅茶樹和綠茶樹?聊聊製茶和不同的茶類。從開喜烏龍茶到麥香紅茶,我們常聽到的茶類,講的其實是茶的製作方式。也就是說,他們是同一棵樹採下來,然後依照不同的製程做出來的,就成了不同的茶。 認識了六大茶類後,再來看看台灣常見的特色茶,如金萱、四季春、不知春、東方美人茶、膨風茶等,它們有什麼不同特色、又是怎麼分類的呢? --Hosting provided by SoundOn ...more31minPlay
September 29, 2024EP1:聊聊喝茶的經驗,你去過茶廠喝茶嗎?在家如何泡出好喝的茶呢?開始接觸茶是因為日月潭--因為小小的鹿篙產區有溫暖可愛的人與許多有趣的故事。但也是過了一年才發覺原來不是紅茶樹跟綠茶樹,他們其實都是同一棵樹長出來的,不一樣的地方是在做法。因為這件事和許多事被笑過,所以一般人會不知道,或覺得喝茶跟泡茶很困難,我想某部分也是因為諸如此類的門檻吧。 越做越覺得有趣,因此想要試著降低這些門檻,讓大家以平易近人的方式認識鹿篙、認識紅茶。 學習喝茶跟旅行有點像,透過喝各產區的茶,擴大自己的增廣見聞,作為一種認識台灣的方式,然後透過茶席或活動來展演或表達。過程中也會越來越認識自己。現在也有許多年輕的品牌在協助大家認識茶,我希望茶說旅行能更從產地的角度,突破私人茶廠的角度,講多一點的地方故事。 ——— 茶說旅行:https://www.facebook.com/chatravel.taiwan 合作來信:[email protected] --Hosting provided by SoundOn ...more33minPlay
FAQs about 茶說旅行的窸窸窣窣:How many episodes does 茶說旅行的窸窸窣窣 have?The podcast currently has 7 episodes available.