Aujourd’hui, j’ai la chance de recevoir Sarah Potvin. Après 5 ans de vie en Colombie, Sarah et son mari sont revenus en Belgique avec l’envie de créer un projet de culture maraîchère porteur de sens et de valeurs. Vous verrez que ce projet est aujourd’hui tentaculaire car à la ferme, ils ont rajouté des petites épiceries locales, un restaurant et tout dernièrement ils l’ont transformé en coopérative… Une très belle discussion donc dans laquelle Sarah partage avec nous son énergie débordante et ses bons conseils!
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