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糖、香料，和各種美好的事物
是用來製造完美小女孩的原料
但是喬爾叔叔不小心在裡面加入了調味料X於是喬爾叔叔特製干貝醬——就被製造出來了。解救單調外食，干貝醬提味一流！餐餐都是驚艷味覺之旅，如魔法般地在瞬間將平凡的餐點提升到另一個層次，連超商食品都能讓每一口像在舌尖上跳舞。然而店內銷紹冠軍【辣個麗萍不要醬】（有干貝的辣椒醬）使用蘋果、水梨及印度鬼椒 看似不合的三種食材，與紹興酒釀製發酵三天後再混炒干貝，竟然產生神奇的化學效應！火辣之餘還帶有果香回甘，香氣逼人-嗜辣者最愛！
今天節目我們邀請到【喬爾叔叔】的主理人喬爾，讓我們來了解澎湖女婿以獨門手藝，堅持使用多道工序釀製，及嚴選澎湖在地的整顆干貝純手工翻炒，完整保留大海滋味，陪伴你的早餐、午餐、晚餐，是飯桌上的必備好夥伴！ 
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文康老街是澎湖家喻戶曉的早餐一條街，不論是在地人或是觀光客皆熟知這裡的人氣早餐。而近期，有一家反骨的燒肉店坐落於此。
當附近的商家忙著收攤整理時，正是阿霞燒肉飯開啟馬不停蹄的營業準備。在那太陽西曬的下午四點，陣陣飄來的肉燥香氣蔓延至
整條老街。老闆以四十年老手藝將小資美食推向更高的層次，在每一口都吃得到台式便當與道地海味的融合，也因此收服了許多上
班族、家庭、饕客們的心。阿霞燒肉飯賣的不僅僅是獨特的美味和香味，更富含了濃濃人情味。 今天節目我們邀請到【阿霞燒肉飯】
的主理人惠鈴，讓我們一同來了解這間小店如何提供給顧客最美味的菜餚，和努力不懈的研發和保有傳統手工技藝，而創造出具有獨
特口味的燒肉飯。
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金店大家第一印象都會是黃金，因為舉凡嫁娶、小孩彌月、寺廟還願等喜慶節日，常以金飾作為贈禮，因為黃金給人代表著尊貴及吉祥。
然而在澎湖許多間金店中，金漾除了黃金買賣、珠寶販售更是唯一一間提供金工手作銀飾課程，教導人們如何親自體驗以金工的手法來
打造出自己最有紀念價值的銀飾，畢竟每個人都有屬於自己的心情故事，就像看似堅硬的金屬，透過碾壓、敲打、翻轉等不同技法，
透過當下的心情塑造成不同樣貌和線條。
今天節目我們邀請到【金漾金店】的主理人婉瑜，讓我們一起來了解在金漾這個溫暖空間裡如何分享客人的記憶與故事，和創業並耕耘多年的心路歷程吧！
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在探索⼈⽣的道路上，是否已經成為曾經理想中的⼤⼈呢？敬所有為⾃⼰理想努⼒的⼤⼈們，我們喝的不是酒是青春。
忙碌的⽣活，總是讓⼈無法鬆懈，想要放鬆的夜晚以及⼩酌，那麼不仿來到青春，當⼈們在這裡度過的時光，彷彿時間也
凝固在了那片青春的風景中。
今天節⽬我們邀請到【青春酒吧】的主⾥⼈Ellen，讓我們⼀起來了解在青春這個空間裡如何分享美酒與故事，以及抱著什麼樣的期待，提供⼈們放鬆⼜同時具備舒壓的夜晚。
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每一款咖啡都需要不同的時間與溫度烘焙，淬鍊出咖啡獨有的香氣、酸度、體度與風味。透過不同調製方式，為每一杯咖啡注入獨一無二的個性，釋放咖啡的全面潛能。每顆豆子都有自己獨特的風味，試新豆這件事成為開店後的樂趣來源之一，而這個風味的定義是從過往的嗅、味覺中做記憶連結的，如果細節有對上就可以打一個勾，沒有對上就再自己賦予一些註解，最特別的是在餘味中不斷呈現出烘烤後的自然甜味。
今天節目我們邀請到【逸咖啡】的主理人洪慈，讓我們一同來了解如何能夠在我們喜歡的空間裡提供我們喜歡的咖啡與食物，為澎湖在地人多一份空間選擇。
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來到澎湖之旅，當然不能錯過伴手禮！號稱一條龍綜合國的信興海鮮名產將帶給您最道地的風味和豐富的海鮮選擇。無論您喜歡螃蟹、魚類、貝類還是蝦蟹，都能滿足您的口腹之慾。品質一流，價格超實惠！不僅口感紮實細緻，更能享受到新鮮海鮮的美味，讓您的味蕾與心靈同時滿足！
信興海鮮名產行至今已五十歲了，走過半百歲月的名產行，堅持的是「風味、特色、品質」，更是在地人耳熟能詳的老店之一。
今天節目我們邀請到【信興海產】的主理人瑶瑶姊，讓我們一起來了解如何由名產轉變海產到伴手禮的時代演變，以及抱著什麼樣的期待，提供旅客在這琳瑯滿目的商品找到物美價廉的特產。
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信興名產行（信興海產）
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當麵包店不只是賣麵包，而是透過麵包，串起人與人之間的交流。當初在規劃慢熟時候，一直想像著這家店想呈現的是日系小店風格，
色澤是木質暖色調又帶點活潑的樣子，因為空間不大所以不想要太多的櫃具，希望整體簡約明亮又帶點沈穩，
讓購買麵包的客人能夠在這個空間裡，也能感受到我們想營造的氛圍。
現烤出爐成就最新鮮！簡單空間卻有不簡單的麵包，在坪數有限的烘焙空間下，
職人精神仍堅持當天現做。 少量多次，是為了成就最新鮮的麵包。

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每日蛋白質攝取最好的飲品選擇就是豆漿，是很好的植物性蛋白質，其蛋白質含量約為 48%，
是所有豆類和穀類中最高的，有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸、維生素 E、葉酸、鉀、鎂、鐵，
以及植物固醇、大豆異黃酮、卵磷脂等營養成分，因此在西嶼鄉小池角零售市場內有這麼一間帶著笑容滿溢、
親切熱情的老闆娘讓你從寂靜的早晨到悠閒的午後，讓你無論想喝杯營養滿分的豆漿還是來碗甜點豆花，
在這裡您都能找到意猶未盡的鍾愛選擇。

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曙光與初甦醒的小島，無限好的夕陽，星月與未央的街燈，找一個角落，面光或背光的、迎風或逆風的，
一個人、二個人、一群人，或大快朵飴，或酩酊痛快，在這有她愛的葡萄酒、啤酒、果實酒擔當，海裡游的陸上跑的澎湖食材由你負責盡興，
並以地方食材迸發料理創意，引領舌尖跨域；微醺的讓人入口驚奇，後勁淋漓。
在澎湖小島的一隅，藏著一間獨特的餐酒館，它不僅是個供應美食的場所，更是承載著故事與情感的寶盒。
這是個值得探索的角落，一個讓人心馳神往的地方。進入這間餐酒館，彷彿踏入了一個神秘的世界，它散發著濃厚的文化氛圍和獨特的魅力。
這裡不僅是品嚐美食及美酒的場所，更是感受澎湖文化、聆聽當地故事的空間。
無論是當地人還是遠道而來的遊客，都會在這裡找到屬於自己的一份溫暖和感動。
讓我們一同走進【小島一隅】，探索它的奧秘，品味好喝的美酒，感受澎湖的溫馨與感動。

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在艷陽高照的炎炎夏日，西嶼鄉小池角最有名的雙曲橋蜿蜒長入海，
不論白天或是傍晚，都有不同的美景，這有間熱愛毛小孩的寵物友善餐廳，
即將帶給讓人放鬆及毛孩自由活動的用餐環境。
然而Je t’aime取自於法語我愛你的意思！
今天節目我們邀請到【揪店】的主理人馬修，
讓我們一起來了解這位土生土長的小孩，
是抱著什麼樣的期待返回家鄉，為澎湖毛小孩店注入嶄新的熱情與活力！

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