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Chardonnay und Falafel
Chardonnay: Der Allrounder unter den Weißweinen – von Burgund bis zur Pfalz, von Stillwein bis Champagner.
Spoiler vorweg: den ABC-Club halten Sarah & Conny für absoluten Quatsch.
In dieser Folge dreht sich alles um den vielseitigen Alleskönner unter den Weißweinen: den Chardonnay. Mit viel Humor, persönlichen Anekdoten und fundiertem Wissen tauchen die beiden in die Welt dieser faszinierenden Rebsorte ein.
Von seiner Heimat in Burgund, wo Klima, Boden und Handwerkskunst perfekt harmonieren, bis hin zu deutschen Interpretationen – wie einem guten Chardonnay aus der Pfalz – zeigt sich, warum Chardonnay weltweit so beliebt ist. Die beiden verkosten einen besonderen Wein, der französische Eleganz und deutsche Präzision vereint, und entdecken die Vielseitigkeit dieser Rebsorte neu.
Auch kulinarisch hat der Chardonnay einiges zu bieten: Ob Pfälzer Saumagen, Falafel oder ein cremiger Stinkekäse aus Burgund – für jede Vorliebe gibt's hier die perfekte Empfehlung. Dazu gibt es spannende Einblicke, warum Chardonnay nicht nur als Stillwein brilliert, sondern auch die perfekte Basis für Champagner liefert.
Eine genussvolle Episode, die zeigt, warum Chardonnay seinen festen Platz in jedem Glas verdient!
J.J.Berizzi 2022 Edenkobener Chardonnay: https://www.berizziweine-shop.de/2021-weissburgunder-Ortswein-214-258-300.html
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By Conny Ganß, Sarah PloßChardonnay: Der Allrounder unter den Weißweinen – von Burgund bis zur Pfalz, von Stillwein bis Champagner.
Spoiler vorweg: den ABC-Club halten Sarah & Conny für absoluten Quatsch.
In dieser Folge dreht sich alles um den vielseitigen Alleskönner unter den Weißweinen: den Chardonnay. Mit viel Humor, persönlichen Anekdoten und fundiertem Wissen tauchen die beiden in die Welt dieser faszinierenden Rebsorte ein.
Von seiner Heimat in Burgund, wo Klima, Boden und Handwerkskunst perfekt harmonieren, bis hin zu deutschen Interpretationen – wie einem guten Chardonnay aus der Pfalz – zeigt sich, warum Chardonnay weltweit so beliebt ist. Die beiden verkosten einen besonderen Wein, der französische Eleganz und deutsche Präzision vereint, und entdecken die Vielseitigkeit dieser Rebsorte neu.
Auch kulinarisch hat der Chardonnay einiges zu bieten: Ob Pfälzer Saumagen, Falafel oder ein cremiger Stinkekäse aus Burgund – für jede Vorliebe gibt's hier die perfekte Empfehlung. Dazu gibt es spannende Einblicke, warum Chardonnay nicht nur als Stillwein brilliert, sondern auch die perfekte Basis für Champagner liefert.
Eine genussvolle Episode, die zeigt, warum Chardonnay seinen festen Platz in jedem Glas verdient!
J.J.Berizzi 2022 Edenkobener Chardonnay: https://www.berizziweine-shop.de/2021-weissburgunder-Ortswein-214-258-300.html