Pochi sodalizi tra un personaggio e il suo vino sono durati quanto quanto quello tra James Bond e lo Champagne.
Ripercorrendo la storia di questo sodalizio, tra i libri di Fleming e le pellicole della famiglia Broccoli, alla spiazzante domanda sul fatto che “il prossimo Bond berrà ancora alcolici?”, ci accorgiamo che se è vero che senza 007 lo champagne rimane tale, senza champagne Bond non sarebbe più Bond.