Un joven con la inquietud de desarmar para entender y después armar para saber! 

Se interesó en la robótica como carrera profesional y se dió cuenta que nunca es tarde para dar un cambio de vida, conoció la gastronomía y simplemente se enamoró, él es el Chef Alberto Capistrán y hoy está con nosotros en Chefs Latinos Podcast.