本期导读
600年前,女性进入咖啡馆可能面临死亡威胁。今天,女性是全球咖啡馆最大的消费主力,在中国消费占比超过了三分之二。
本期《冲冲壳子》开启全新番外系列【WOMEN冲冲冲】,我们以咖啡作为放大镜去审视女性的立场。从1511年麦加的第一道咖啡禁令,到1930年代东京女给与上海新女性的平行命运;从波伏娃在花神咖啡馆写下"女性不是天生的,而是被制造的",到艾尔娜在47岁发明了"精品咖啡"这个词;最后回到今天的云南,一位种了8年咖啡却从没喝过咖啡的佤族女性,如何带着姐妹们走出了一条不同的路。
这不只是咖啡的故事,是一段藏在咖啡杯里的女性解放史。
本期属于番外栏目【WOMEN冲冲冲】,以后聊到合适的话题,我们都会尝试在这个系列里讲讲和女性有关的故事。
时间轴
00:01 开场及番外栏目介绍:【WOMEN冲冲冲】正式上线
02:03 特别录制环境:在普洱孟连的森林咖啡馆,与粉色蜘蛛共处
03:08 Part 1:禁忌与反抗——历史上的5次咖啡禁令
04:48 伦敦"反对咖啡请愿书":一封很可能不是女性写的愤怒信
08:13 同时代的例外:寡妇老板、女服务员与德国的Coffee Ladies
10:09 Part 2:现代化萌芽——工业革命后咖啡馆的女性和第一波女性主义
10:28 工业化的矛盾局面:"家庭天使"意识形态 vs 工厂廉价劳动力
11:43 第一波女性主义的酝酿:争取法律层面的平等权利
13:26 东京咖啡馆"女给":现代化矛盾时期下的融合产物
16:45 两种解读:最早进入城市的独立女性,还是靠魅力生存的取悦者?
20:03 上海租界的"新女性":半殖民地的意外红利
22:32 两个平行宇宙:“女给”和“新女性”产生的本质区别
25:49 Part 3:女性主义的理论建构——波伏娃与花神咖啡馆
26:40 花神咖啡馆的命运时刻:地理位置和二战时期的暖气
30:23 评价的转变:从"让法国男人变成笑柄"到"20世纪最伟大的哲学著作之一"
33:30 第二性的历史意义:女性思想引爆点和第二波女性主义的理论弹药
34:30 Part 4:掌握定义权——精品咖啡之母艾尔娜·克鲁特森
36:23 1974年:Specialty Coffee精品咖啡的出现
37:57 三个转变:权力的翻转、话语权的获得、咖啡属性的改变
39:26 Part 5:当代中国的三种女性力量
39:45 佤族阿姐叶萍、2019冲煮大赛冠军杜嘉宁、千千万万的中国女性
44:27 女性进入公共空间的时代身份变化
47:41 下期预告:Vol.4 吃莽莽之土生土长:明知有毒还是要吃的红伞伞白杆杆们
主创团队
• 斯黛拉 — 分享云南本土视角和在地记忆
• 莫利 — 从文化交融与全球视角进行探讨
关于节目
"冲冲壳子",是云南话里"聊聊天"的意思。来自一个纯血云南人和一个混血云南人,用轻松接地气的方式,跟大家聊聊这片土地上有趣的人、好玩的事、相当板扎的好东西。欢迎一起,冲冲壳子!
《冲冲壳子》有五个主栏目:【吃莽莽】、【神叨叨】、【克哪点】、【憨出出】、【咔咔角角】
《冲冲壳子》还有两个番外栏目:【整哪样】、【WOMEN冲冲冲】
《冲冲壳子》四大tag:#滇外来物;#土生土长;#怪力古董;#整出名堂
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