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春临大地,风儿转柔,冰消雪融,草木新生。然冬意尚存,偶有雪花舞空。古时帝王于立春前虔心斋戒,净身除味,减乐迎春。至正日,率百官远郊盛迎,祈五谷丰登。民间亦热闹非凡,打春牛、抢碎片,寓吉祥之意。食春饼、咬春菜,品味春之鲜美。此日,众人共庆春归,望万物复苏,盼岁稔年丰。
02:02 咬春:二十四节气中的立春美食与习俗
历经两千五百年风霜,清明,节气兼节日,何来?追溯至春秋战国,晋公子重耳流离,遇险之际,忠臣介子推割股奉君,救其一命。然介子推功成身退,隐于深山,拒受封赏。重耳为表追思,定寒食节,举国禁火,食冷,以此缅怀。寒食之后,话锋转至上巳。此节亦源于春秋,乃炎黄子孙尊崇人文始祖轩辕皇帝之诞辰庆典。彼时百姓欢聚水畔,沐春光,踏青游乐,翩翩起舞,尽享生机盎然。寒食、上巳与清明,三节相邻,唐时融为一体,铸就今日清明风貌。清明之时,细雨纷飞牵愁肠,踏青之乐又现生机活力,生之哀喜于此交融,达至微妙平衡。
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