Купрум

Что такое янтарная кислота?


Listen Later

Янтарная кислота — водорастворимый бесцветный кристалл с кисловатым вкусом. Ее используют при производстве лаков, ароматизаторов, сложных эфиров духов. Еще янтарную кислоту добавляют в пищевые продукты как буфер или нейтрализующий агент.

Источники

Фармацевтическая онлайн-энциклопедия Drugs.com

https://www.drugs.com/inactive/succinic-acid-76.html
https://www.drugs.com/cdi/iron-succinic-acid-vitamin-c-folic-acid-and-vitamin-b12.html

Drugbank

https://go.drugbank.com/drugs/DB00139

Национальный центр биотехнологической информации США

https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Succinic-acid#section=1H-NMR-Spectra

Подкаст «Без шапки»: https://podcast.ru/1492120539

Подписывайтесь на наши соцсети:

ВКонтакте: https://vk.com/cuprum.media

Фейсбук: https://www.facebook.com/cuprum.media
Инстаграм: @cuprum.media
Телеграм: @tolkosprosit

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

КупрумBy Купрум