处世哲学|曾国藩家书白话精读版

第一百二十二篇：致纪泽、纪鸿儿：饱看山水，以养身心

【译文】

字谕纪泽、纪鸿儿：

二十六日接到纪泽二十日由驿站用排单递送来的禀帖，初六舢板带来纪鸿禀帖、衣物、书籍，今天已经派人去接应了。李老太太病势相当严重。近日来稍好些了吗？我非常挂念。

泽儿的肝病是不是也好了？你不该有肝气郁结之症。也许是由于元气不足，容易得病，身体本来就虚弱，加上用心太多等原因。上次去信告诉你节俭之道，用心也要俭省，你体验过了吗？

张文端公(英)所著的《聪训斋语》，都是教育孩子的话。其中讲的养身体，选择朋友，观赏山水花竹，纯粹显现的是一片太平祥和的生机，你应该时时阅读反省。鸿儿身体也单薄瘦弱，也应该经常看这本书。我教导你们兄弟不在于要看多少书，只用圣祖的《庭训格言》(家里还有几本)、张公的《聪训斋语》(莫家有这书，申夫又曾在安庆刊刻)两种来教育你们，书中句句都是我心中想说的话。

以后在家就种竹养花，出门就尽情欣赏山水，环绕金陵城百里远近，可以到处游览。算学的书不能再看了，读其他书也要以半天为限。每天未刻以后，就应休息或者外出游览。古人把抑制愤怒、堵塞邪欲作为保养身心的诀窍。抑制愤怒就是我日前信中所说的少恼怒，堵塞邪欲就是我以前信里所说的知道节俭。因为追求名声、争强好胜而太过分地用心思，也属于欲望之类。药物虽然有利，但害处也随之而来。不可轻易服用。切嘱。

这里派兵于二十八日出营剿敌，初一、初二可以开战。十九日的奏折朝廷没有批复，奉旨留在宫中，暂时没有寄谕。你可先告诉李宫保，其他不多谈。

涤生手示，九月晦日。

同治四年九月二十九日

【解读】

沉情于山水花竹，修养身心，是曾国藩养生观中重要的一条。他认为，“宁可食无肉，不可居无竹”。他在书信中叮嘱儿子：“在家则莳养花竹，出门则饱看山水。”以花竹来养情，以山水来悟性；花竹因人而风雅，山水因人而灵秀。曾国藩也算得上一个旅游家，一生游历了祖国的大江南北，仅在其日记中记载的就有近两百处。

实际上，中国有着源远流长的山水文化。在中国哲学中，向来讲究天人合一，即人类就是在山山水水中孕育出来的，自始就与山水相依存。山水，是人类的安身立命之所，是构成生态环境的基础，为人们提供了生活资源，就像母亲的乳汁养育着她的儿女；山水，又是人们实践的主要对象，人们在这个广阔的舞台上，从事着多方面的形形色色的活动。人有生存、发展、享受等多种多样的需求，适应这些需求而与山水结成各种对象性关系，在利用和改造山水的过程中，使自身的需求、智慧、能力凝聚于山水之中，也就是使自身的本质力量对象化，从而在悠悠历史长河中积累起丰富的山水文化。

而在中国诗歌中无不描述着山水之美，诗中春则有“春眠不觉晓，处处闻啼鸟”(孟浩然：《春晓》、“好雨知时节，当春乃发生”(杜甫：《春夜喜雨》)；诗中夏则有“力尽不知热，但惜夏日长”(白居易：《观刈麦》)、“芳菲歇去何须恨，夏木阳阴正可人”(秦观：《三月晦日偶题》)；诗中秋则有“秋风萧瑟，洪波涌起”(曹操：《观沧海》)、“欲说还休，却道天凉好个秋”(辛弃疾：《丑奴儿.书博山道中》)；诗中冬则有“且如今年冬，未休关西卒”(杜甫：《兵车行》)、“秋月扬明恽，冬岭秀寒松”(陶渊明：《四时》)；诗中山则有“千山鸟飞绝，万径人踪灭”(柳宗元：《江雪》)、“白日依山尽，黄河入海流”(王之涣：《登鹳雀楼》)；诗中水则有“所谓伊人，在水一方”(《诗经.蒹葭》)、“水何澹澹，山岛竦峙”(曹操：《观沧海》)。

同时，中国以写意为特点的山水画，更是中国人情思中最为厚重的沉淀。游山玩水的大陆文化意识，以山为德、以水为性的内在修为意识，咫尺天涯的错觉意识，一直为山水画演绎的中轴主线。

由此可见，山水对于中国人而言，有着极其重要的文化地位。而从养生角度来看山水，则是通过对山水的审美，审美者用发现、感受、理解、评价和欣赏山水美来陶冶心灵，达到修心养性的目的。“仁者乐山，智者乐水”山水对人的养生作用，也是显而易见的。

首先悦形。当一个天真活泼的儿童去雁荡山游览了“奇秀东南”的《佛国仙山》后，一定会给他留下梦幻般的印象。耸立在群山之上拱手作揖的“接客僧”，红遍谢公岭的映山红，拔地参天的“双笋峰”，形象逼真的“犀牛望月”、“瘦猴峰”，“剪刀峰”，奇特的“观音洞”、“天窗洞”，飞流直下的大、小龙湫、三折瀑以及响岩头的回音等等奇观，都会给他带来强烈的印象，因为这与他家乡的山山水水截然不同。这些见所未见，闻所未闻的山水形式美，令人耳目一新，愉悦之情油然而生。“接客僧”、“响岩回音”和映山红，都是自然景物形、音、色的客观表象给人的直观感受，就如同一般游人在自然中所感受的鸟语花香，桃红柳绿，山清水秀等等，都是自然景物描述性的客观反映，激起心灵的愉悦美感。这种形式美，往往是从对比中产生美感的。人在美中不知美，是常有的事。

其次逸情。就是审美主体在悦形基础上，获得大量的风景信息，有了丰富的山水审美经验，经过对比、联想等心理思维活动，有时还赋予客体以某种人格和灵性，在主体处于超脱状况下，进行主客体之间的审美感情交流，从而达到“物我相亲，情景交融”境界。

第三，审美者具有喜好山水的高情远志。审美者具有高尚的品格和志趣，深厚的艺术素养，丰富的审美经验，广博的自然科学和社会知识，宗炳就是一位学识渊博，高情远志，善书画，好山水，“怀尚平之志”的人。他曾几次被召去当宰相，“竟不就”，而醉心于山水，直到老了走不动了，“凡所游历，皆图于壁”，“唯当澄怀观道，卧以游之”。在中国历史上，有许多有识之士，都曾在开辟通向山水自由王国的大道上，作出过伟大的贡献，他们往往都是“行万里路，读万卷书”、名垂青史、情留山水的志士仁人，其中有哲学家，山水画家、诗人、文学家、科学家和诸多学者，还有高僧、名士等。这都是与他们的“天地为庐”、“俯仰宇宙”、“思接千载，视通万里”的思想境界和远见卓识以及受山水自然美的规律启迪而指导人生分不开的。

第四，“应会感神”，“神思浩荡”。审美者深入山水，“栖丘饮谷”，通过“身所盘恒，目所绸缪”的审美活动，经过“应目会心，应会感神”的心理活动，自然往复，使主客之间在生命本原上求得同化和融合，物我相视而相忘，陶冶于自然之中，神思浩荡，产生丰富的审美想象，北齐祖宏勋说：“时一牵裳涉涧，负杖登峰，心悠悠以孤上，身飘飘而将逝，杳然，不复知天地间矣”。白居易在《庐山草堂记》中说：“仰观山，俯听泉，旁睨竹树云石。自辰及酉，应接不暇。俄而物诱气随，外适内和，一宿体宁，再宿心恬，三宿后，颓然嗒然，不知其然而然”心随景化，自然而然地与景化合，悠然地陶醉于自然山水美的王国之中。这是一种优柔和谐、至情至深的审美境界。这往往是审美者与秀丽、幽深之景化合而产生的审美境界，神思浩荡、思接千载，视通万里的想象，则多是与雄伟、畅旷景观融合所产生审美共鸣的畅神境界，如李白的“黄河之水天上来，奔流到海不复回”，“登高壮观天地间，大江茫茫去不还。黄云万里动风色，白波九道流雪山”。苏东坡的“乱石穿空，惊涛拍岸，卷起千堆雪。江山如画，一时多少豪杰”。毛泽东的“乱云飞渡仍从容”，“无限风光在险峰”等境界，都是通过对奇、险景观形象的“应目会神”，所产生的深层神思和联想。

第五，物我同化，神超理得。山水审美的“物我同化”，“神超理得”，是指审美主体认识和把握客体自然美规律时，主体的审美意识和思想行为与自然美规律产生共鸣时的审美境界。审美者通过深入的审美活动，把握宇宙生命的脉搏，领悟山水深层美，使山水审美境界提高到哲学高度，进入山水审美的自由王国。如白居易的《大林寺桃花》诗：“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。长恨春归无觅处，不知转入此中来。”审美者把握了气候的垂直变化规律，使美妙的春天延长了。又如苏轼的《题西林壁》诗：“横看成岭侧成峰，远近高低各不同。不识庐山真面目，只缘身在此山中。”这不仅把握了庐山整体特征，而且赋予其哲理意义。因为庐山形同一座北东西南向的巨大笔架，故横看成岭，侧看成峰。这只有绕庐山一周，全方位观察，才能发现其真面目。

总之，“读万卷书”，说的是博览群书，“行万里路”，是拜自然山水为师，求知于自然，积累更多的直接的审美经验。学得多，看得多，体验深刻，利于认识山水之质和理，把握山水美的规律。山水美之核心在于真山水之质，不在于饰，正如人体自然美一样，在于人体之天生丽质，不在于身外之饰。

所以，要通过饱看山水，修养身心，就要全身心地投入大自然当中，提高自己的审美情趣，达到修心怡情的目的。

第一百二十一篇：致澄侯、沅甫：总以戒酒为第一义

【译文】

澄侯、沅甫两弟左右：

闰月一日彭芳四来我这儿，接到两位弟弟的信及纪泽一信封，一切都知道了。

澄弟移居新居，听说光彩焕发，有王侯气象，我很欣慰。沅弟的新房以前听说不太光亮，但最近来我这里的长夫都说极好。我那两副对联所祝愿的，将来必如愿以偿。沅弟为叔父写的祭文也是琅琅上口，四字句本来很不好作，但沅弟情深，所以句法虽然差些但韵味还好。我置办了一些木器送给澄弟，就请澄弟自己妥善办理。女方家的钱已经交给盛四带回。就仿照咸丰七年的先例，在县城里办好，到家后再刷漆就可以了。

这里自收复浙江后，人心很稳定。驻太湖的各营在二十四五日拔营，宿松的吉中、吉左四营也在二十六日拔营，都到石牌会合，初五将进围安庆。朱惟堂一营初二到达江边，距宿松只有七十里了。营中一切平安，我身体也好。只是军饷短缺．如果四川不迅速平定，一天天缺亏下来，必然会十分窘迫。

澄弟的病已渐渐好转，我非常欣慰。以后应该以戒酒为第一大事。早起也是养生之法，并且是保家之道，早起的人，向来没有不长寿的。我近来有两件事效法祖父：一是早起，二是勤洗脚，这对身体大有好处。希望澄弟在戒酒之外，再增添这两件事。至嘱至嘱，顺问近好。

兄国藩手草，闺三月四日。

【解读】

曾国藩在听说其弟身体逐渐康复之后，很高兴，并一再告诫要遵循早起、勤洗脚的养生要求，还让弟弟将戒酒作为一件大事，至嘱至嘱。可见，对于养生之道，曾国藩特别注意戒酒的重要性。

对于酒，中华五千年的文明，自从杜康酿酒以来，它就成为中国人日常生活中缺一不可的“饮品”，甚至还是一种文化的象征。

在中国，酒神精神以道家哲学为源头。庄周主张，物我合一，天人合一，齐一生死。庄周高唱绝对自由之歌，倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟，而不做受人束缚的昂首阔步的千里马。追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱，是中国酒神精神的精髓所在。而文学艺术的创作，也无不有酒的身影。“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”（杜甫《饮中八仙歌》）“俯仰各有志，得酒诗自成。”（苏轼《和陶渊明〈饮酒〉》）“一杯未尽诗已成，诵诗向天天亦惊。”（杨万里《重九后二月登万花川谷月下传觞》）。酒醉而成传世诗作，这样的例子在中国诗史中俯拾皆是。

中医对于酒是很推崇的，据考古人员发现，在甲骨文的医学著作中，记载着这么一个故事：三人晨行触雾，一人健，一人伤，一人亡。亡者空腹，伤者食粥，健者饮酒。这“三人”在出门“晨行触雾”之后，一人不幸身亡，一人受伤，只有一人安然无恙，而后者，正是饮酒之人。

还认为：酒具有通行经脉，舒筋活血、祛寒暖胃、消肿止痛等功效。酒通常也是被用来做引经药的，张仲景所著的《伤寒论》中有一剂名方叫做当归四逆汤，该药可以温经散寒、养血通脉，而这个方子就一定要用到酒。当归四逆汤主要治的是厥阴肝经的病变，而酒是走肝经的，所以酒是引经药，通过酒把药带过去，酒在这里起的作用非常重要。

而且，历史上还有很多人因喝酒而喝出成功、喝出胜利，这些人的代表莫过于宋太祖“杯酒释兵权”。史书记载宋太祖赵匡胤当上皇帝后，不断地有节度使起来反叛，虽然都被赵匡胤镇压平定了，但消耗了大量人力物力。国家局势不稳定，使他终日闷闷不乐，成了他的心病。

有一次赵匡胤向他的宰相赵普说出他的心事。赵普说：“国家混乱，政权不稳定，原因在于藩镇权利太大。如果把兵权集中到朝廷，天下自然太平无事。”接着赵普指出禁军将领石守信等，所掌握的兵权太大，又没有统帅才能。赵匡胤听了，心中有了主意。过了几天，宋太祖趁晚朝的时候，请石守信等几个兵权在握的老将喝酒。酒喝到最畅快的时候，宋太祖开口道：“要不是你们大力相助，绝不会有今天。但我当了天子，总觉得远不如当节度使时快乐，从来就没睡过安稳觉！”石守信等顿首曰：“今天命已定，谁复敢有异心，陛下何为出此言耶？”宋太祖说：“人谁不想富贵？一旦有人以黄袍加汝之身，虽欲不为，又怎么能脱身呢！”石守信等人谢罪说：“我们太愚笨了，连这个都不曾想到，希望陛下可怜可怜我们，给我们指条路。”宋太祖说：“人生在世，好像骏马掠过缝隙一样快，不如多积聚些金银，多购置些田产房屋留给子孙。多养些歌儿舞儿来度过一生。君臣之间，无所猜嫌，不亦乐乎！”石守信等虽然内心极为不满意，表面上却感激地说：“陛下替我们想得太周到了，真是使死者复生，白骨长肉啊！”

第二日，石守信等都托言有病，乞求解除兵权，宋太祖一一恩准。都让他们以散官的身份回家养老，给他们的赏赐也特别优厚。

不过，中医同时也认为，饮酒是伤身的，会危及人的身体健康。《黄帝内经》就说“以酒为浆，以妄为常”，意思就是如果滥饮无度，必将会导致一种非理性的生活方式。《本草新编》中说：“若恣饮助火，则乱性损身，烂胃腐肠，蒸筋溃髓，伤生减寿，此酒之过也。”强调了过度饮酒会对身体造成伤害，使人短寿。

要认识酒对人身体的损益，首先要了解酒的成分。一般而言，酒的主要成分是酒精和水，占总质量的98％，对人体的利弊也主要是由酒精产生和决定的，其他的微量成分只占2％，包括有机酸、高级醇、酯类、醛类、多元醇等有机化合物。这些微量成分决定着酒的香气、口味、风格。另外，酒中还含有对人体有害的成分，如杂醇油、甲醇、氰化物、铅等。白酒的度数就是以酒精含量来定的。白酒50度以上为高度酒，有的还高达65％，40～50度为降度白酒（中度酒），40度以下的为低度白酒。白酒除作饮用外还有防腐、医药、溶剂的作用。

而人酒醉，实际是急性酒精中毒，是由于服用过量酒精后所引起的—种中枢神经系统兴奋或抑制状态，大脑网状体受到酒精的麻痹，致使大脑皮质的机能亢进，人就显得活跃，爱唠叨，甚至由于兴奋而变得暴躁和蛮横，不能控制自己的语言和行动，这就是平常说的出现醉意。

酒都会给人带来哪些伤害呢？

1.促使心血管扩张，导致猝死。饮酒后会使人体血液循环加快，血管扩张，高血压病人往往会出现脑出血，其结果是意识丧失，精神错乱。而对患有冠心病的患者而言，不适当的饮酒也可导致心绞痛和心肌梗塞的发作，如处理不及时可使病人丧失生命。

2.诱发哮喘。酒除可引起过敏性疾病外，还可诱发哮喘。通常在饮酒后约30分钟内出现酒精过敏症状，如面、颈部皮肤潮红、眼结合膜充血、心率加快，有时有皮疹，并导致急性呼吸道症状，如胸闷，喘息发作或严重哮喘发作。

3.导致肝硬变。过量饮酒可加重肝脏负担（摄入的酒精主要依赖肝脏进行氧化分解），使肝细胞受损变性，最终导致肝硬化，医学上称之为“酒精肝”。在欧美国家，酒精性肝硬化占全部肝硬化的50~90%。长期酗酒者还影响脂肪代谢，可引起脂肪肝。酒精可使肝细胞变性、坏死、纤维组织增生而致肝硬化。

4.导致肾功能衰竭。吸收后的酒精90%在肝脏代谢、分解，10%由肾脏和肺排出。酒精对肾脏的损害虽不如其对肝、胰腺、心脏、神经肌肉等脏器的损害突出，但可通过上述各脏器的损害而导致肾脏损害，甚至可导致肾功能衰竭。如酒精性胰腺炎，尤其是急性坏死性酒精性胰腺炎，是临床常见的危重症，随着病情进展可导致多脏器功能不全综合征伴急性肾功能衰竭，死亡率很高。

5.增加癌症病发率。过量饮酒与一些癌症的发生有密切关系。现代医学研究表明，过量饮酒比非过量饮酒者口腔、咽喉部癌症的发生率高出两倍以上，研究发现，酒滥用者口腔及咽部癌症的发生率明显增高。此外，酒滥用者口腔卫生大多较差，因而龋齿多见。甲状腺癌发生率增加30％~150％，皮肤癌发生率增加20％~70％。妇女发生乳癌的机会增加20％~60％。在食管癌患者中，过量饮酒者占60％，而不饮酒者仅占2％。乙型肝炎患者本来发生肝癌的危险性就较大，如果饮酒或过量饮酒，则肝癌发生率将大大增加。

6.使人骨质疏松。长期过量饮用啤酒和蒸馏酒（白酒），是导致骨质疏松症的原因之一。但葡萄酒对骨质疏松症的发生作用不明显。各种酒含有的酒精浓度不同，而酒精的化学成分是乙醇，乙醇进入人体后，可以和其他无机物或某些有机物发生化学反应，产生一些新的物质。这些新物质会导致骨质疏松症的发生。其发生机制是乙醇具有抑制成骨细胞功能的不良作用，抑制骨生长因子。长期过量饮酒，会使人体血液中保持一定浓度的乙醇，从而对骨骼的生长、发育产生影响，加快骨量的丢失。所以长期过量饮酒不仅是骨质疏松症发生的诱因，对骨质疏松症病人而言又是病情加重的因素，因而不提倡过量饮酒。

7.饮酒会使家破人亡，不利于社会的稳定和谐。因酒后驾车而发生的人生悲剧举不胜举，即使喝酒之后不去开车，也会给家庭带来不可挽回的悲剧。据上海市肝病研究中心主任瞿瑶教授说：一位患急性黄疸型肝炎后，肝功能刚恢复正常出院的中年患者，适逢新春佳节婚宴接二连三，开始他还能牢记出院时医生的一再嘱咐，做到了不管什么酒，也不管什么人劝说，确实一滴不沾。可就在一次特殊的聚会上，一位挚友问他闻到什么味道时，他终于拒绝不了扑鼻而来的茅台诱惑，心想只饮一小杯尝尝鲜总该不会出事吧！可就是在喝下这杯酒后的第二天，他发现自己小便发黄了，乏力、恶心……就是这杯酒引起他肝炎复发，并很快发展成急性重型肝炎，终因抢救无效而丢掉了性命，最终致使家庭破裂，妻离子散。

那么应该用哪些方法戒酒呢？其实，戒酒和戒烟一样，都是对人心理的一次考验，它不仅需要戒酒者坚定的决心，还需要超强的意志。

当然，戒酒也并非是没有什么原理可循，首先要了解戒酒者对酒的依赖程度，一般来说，人对酒精的依赖程度分为轻度依赖和重度依赖。轻度依赖是每日饮酒量白酒少于250ml啤酒少于4瓶，一旦不饮，就感到身体不舒服、心慌、心悸、出汗、坐卧不安等，饮酒后症状缓解；重度依赖则是每日饮酒量白酒多于500ml，一旦不饮酒，就出现：呕吐，抽搐，震颤（手，面部，舌），谵妄，癫痫等症状，饮酒后有缓解。

其次，饮酒者要尽量克制自己，一旦有饮酒的欲望，就要通过听歌、喝茶等方式转移注意力，同时，在饮食上最好多吃富含B族维生素的食物，如燕麦、全麦面包、动物内脏、瘦肉、花生、蔬菜、麦麸、牛奶等。

由此可见，酒是一把双刃剑，但是还是劝诫读者，以戒酒为第一要义，最好少喝、不喝。

第一百二十篇：禀父母：述治疗睡眠方法

【译文】

儿子国藩跪禀：

父母亲大人万福金安！

十二月初五日，我收到家中十一月上旬所发的信，从信中得悉一切。儿子及家人等在京城，一切都好。儿子的癣疾已经痊愈了，六弟的身体气色也恢复了，纪泽兄妹身体都还康健，儿媳妇又有身孕了，身体平安，不用吃药。同乡各家也都平安无事。

陈本七先生来京城的事，儿子自有处理安置的办法，大人尽可放心。其实也不过是款待从厚，而打发从薄，但是儿子的光景比较窘迫，恐怕他来了也一定会后悔的。

九弟来信说母亲经常睡不好，儿媳妇也犯这种毛病，用熟地、当归蒸母鸡吃，很有效验，九弟可以经常这么做给母亲吃。乡下的鸡肉猪肉最有营养，如果经常和黄芪、当归等蒸着吃，稍微有点药性，又没有药味，堂上五位老人吃了，一定大有益处，希望弟弟用心照顾。

老秧田背后的三角丘，是竹山湾到我家的大路，儿子曾对四弟说过，要把路改到坎下，在檀山嘴那边架一座小桥，由豆土排上面横穿过来，在三角丘多栽竹子，上可接新塘的大枫树，下可接檀山嘴大藤，包成一圈，完整紧密，我家的兴旺气象，就更加聚合了。希望叔父大人在明年春栽竹种树，如果不同意，请叔父大人来信指示。

儿子等二十日便期限已满，敬谨亲祭，二十九日又祭告一次，其余下次再行禀告。

道光二十七年十二月初六日

【解读】

曾国藩在这封信中得知，母亲经常睡不好，而且媳妇也犯这种毛病。他便告诉弟弟一种治疗失眠的养生药方：用熟地、当归蒸母鸡吃，或者经常和黄芪、当归等蒸着吃，稍微有点药性，又没有药味，这对老人有一定的好处。可见，曾国藩十分重视睡眠养生，而且自己也经常用此方法来治疗自己的失眠症状。

睡眠养生，从古至今都是人体养生的重要活动。古人常说：“眠食二者为养生之要务”。譬如战国时期，名医文挚对齐威王说：“我的养生之道把睡眠放在头等位置，人和动物只有睡眠才生长，睡眠帮助脾胃消化食物，所以睡眠是养生的第一大补，人一个晚上不睡觉，其损失一百天也难以恢复。”

的确如此，睡眠是人的大脑休息的一种方式。当身体出现疲劳的时候，睡眠是最好的解乏环节。它可以帮助缓解疲劳，保护大脑皮质神经细胞的正常功能，调节各种生理功能，稳定神经系统的平衡，还能巩固记忆，对正常精神活动也起积极作用。事实证明，晚间睡眠好的，第二天精力旺盛、体力充沛、思维敏捷。而且充足的睡眠还有预防疾病的功效。人体细胞分裂的高潮是在夜间入睡以后，如果睡眠不好，人体就很难控制住细胞在分裂过程中发生突变而成为癌细胞。所以说，保持良好的睡眠，对于养生健身、延年益寿非常重要。

中医养生学也认为，“劳则气耗”。其意思是说人如果长期过度劳累、疲乏，就会致使人体精气大量消耗。而精气是人体生命活动的基础，人的四肢、九窍和内脏的活动以及精神思维意识，都是以精气为源泉和动力的。所以说，人体病变必然伴随着精气的病变。正如“精气虚则邪凑之，邪势猖獗则精损之，如此恶性循环则病留之。”这就需要我们要正气存于体内，也就是说精气不虚，就必须消除疲劳，而消除疲劳最好的方法就是良好的睡眠。

在中医上，睡眠机制是阴气盛则寐（入眠），阳气盛则寤（醒来）。所以夜晚应该在子时以前上床休息，在子时进入最佳睡眠状态。因为按照《黄帝内经》睡眠理论，夜半子时为阴阳大会，水火交泰之际，称为“合阴”，是一天中阴气最重的时候，阴主静，所以夜半应长眠。

由此可见，睡眠是平衡人体阴阳的重要手段，更是缓解疲劳、走出亚健康的养生秘方。

然而，由于现代人们的生活紧张快速，以及众多的压力，使多数人的睡眠都出现了障碍。大多数人都出现失眠、惊醒、早醒、爱做梦等症状。而这些症状又会导致人们的记忆力减退、工作效率低下、生活紊乱、免疫力下降等疾病。所以在这里，曾国藩向我们阐述了提高睡眠质量的四大法宝：

首先，提倡睡子午觉。中医学认为，子午之时，阴阳交接，极盛极衰，体内气血阴阳极不平衡，必欲静卧，以候气复。这也就是说“子、午”时是人体经气“合阴”及“合阳”的时候，有利于养阴及养阳。晚上11点以前入睡，效果最好。因为这个时候休息，最能养阴，睡眠效果最好，可以起到事半功倍的作用。午觉只需在午时（11点～13点）休息30分钟即可，因为这时是“合阳”时间，阳气盛，所以工作效率最好。

第二，睡前应注意调整呼吸节奏。比如静坐、散步、看慢节奏的电视、听低缓的音乐等，使身体逐渐入静，静则生阴，阴盛则寐，或者躺在床上做几分钟静气功，做到精神内守。

第三，睡前可吃一点养心阴的东西，如冰糖百合莲子羹、小米红枣粥、藕粉或桂圆肉水……因为人睡觉后，心脏依旧在运行，所以适当地补益心阴将有助于健康。

第四，失眠的人可睡前用温水泡脚，这样能够促进心肾相交。心肾相交意味着水火相济，对阴阳相合有促进作用，阴阳合抱，使睡眠达到最佳境界。

但值得注意的是，生活中也有人习惯“赖床”或者“闷睡”来补充自己的体力，这种方法是不正确的。因为长时间的“闷睡”会降低人体内的各种代谢活动，致使人体各种感受功能减退。并且还会破坏人体的生物钟节律，使内分泌激素出现异常。如果人不及时对这一睡眠进行调节，就会导致食欲不振，情绪低落，夜不能寐的状况，从而影响日常生活，甚至引发其他的疾病。如肌肉、关节和泌尿等系统的损伤。所以，人们不能过度地去“补觉”，而是应当抓紧机会调整平时不健康的睡眠规律，养成早睡早起的好习惯。

与闷睡同样有害的“赖床”也是一种“病态”。这种状况，会影响消化、血压、呼吸等各个脏器功能，而脏器功能不好又会影响睡眠质量，形成恶性循环。

一般睡眠障碍可分为三种：第一种是睡眠不足，包括失眠、入睡困难、早醒和继睡困难；第二种，也就是人们所说的“赖床”，在临床上被人们称为发作性睡病；第三种是指人不正确的睡眠形式，如打呼噜、呼吸暂停、梦惊、惊跳、梦游和莫名其妙的夜醒等。临床研究表明，一般成年人每天的睡眠时间应该在6个小时到9个小时之间，具体时间应视个人的具体情况而定，睡得过少或过多都不利于健康。

基于此点，睡眠对人体的健康起到了关键的作用。所以我们一定要保持正常的睡眠规律以及正确的睡眠姿势，这样才能有更好的睡眠。

首先，人体的生物钟应当顺应大自然的规律。健康的睡眠，不仅有赖于正常的作息规律，而且还要顺应四季变化，适应四季生、长、收、藏的规律。

一般来说，春、夏季节适宜晚睡早起，每天需要睡5个小时至7个小时。秋季适宜早睡早起，每天所需的睡眠时间在7个小时至8个小时。而冬季则适宜早睡晚起，每天需睡8个小时到9个小时。

由于现代人工作时间的固定性，很难根据四季变化来严格调整作息时间，但对于工作忙碌的都市人来说，应该尽量规律睡眠时间。晚上9时到次日凌晨3时是人体细胞生长最快、也是人类生长荷尔蒙分泌的时间，错过了这段睡眠的“黄金时段”，就会影响细胞的新陈代谢，从而加快衰老。

比如说，夏季的特征是昼长夜短，人晚睡早起，睡眠时间相对缩短，是符合顺应自然的养生原则的。中医专家说：“天气太热，也不容易入睡，比平时推迟半小时左右睡眠，早晨还是按平时时间起，甚至早起半小时左右，只要晚上睡觉时间不超过12点，对健康是没有影响的。”这也就是说，必须睡子午觉，子是夜晚11点到次日凌晨1点，午是白天中午11点到13点。而且夏季养生尤其应该注重午睡。午睡是古人睡眠养生方法之一。夏日中午，艳阳高照，最易使人伤暑，加之夏日夜短，更需要白昼午睡补充，消除疲劳，补充精力。午睡以半小时以内为宜。

其次，正确的睡眠姿势也是决定睡眠好坏的因素。人的睡眠习惯有多种，如仰卧、俯卧和侧卧。但多数人都喜欢仰卧。因为一般人认为，仰卧有利于血液循环，但是值得注意的是手不要放在胸前，这样会有压抑感，容易引起噩梦。侧卧可使全身肌肉松弛，有利于肠胃的蠕动，侧卧时腿要自然弯曲，枕头不宜过低。有许多人提倡睡眠时应右侧位，认为这样可减轻对心脏的压迫。美国学生对睡眠的研究结果表明，不论朝左还是朝右，对心脏都没有什么影响。总之，睡眠的姿势选择，应有利于迅速入睡，以睡得舒适为宜。

此外，睡眠还要有合理的时间。晚上21点到凌晨5点为有效睡眠时间。白天（凌晨5点到晚上21点）活动产生能量，晚上（21点到凌晨5点）开始进行细胞分裂，把能量转化为新生的细胞，是人体细胞休养生息、推陈出新的时间，也是人随着地球旋转到背向太阳的一面。阴主静，是人睡眠的良辰，这时候休息，才会有良好的身体和精神状态。有人说，一般成年人都要保证8个小时左右的睡眠。这关键取决于睡眠程度的深浅以及醒后的感觉。睡眠程度深也就是睡得实，醒后疲乏感消失，全身舒适轻松，头脑清晰，精神焕发，说明睡眠质量好。如果睡眠程度很浅，特别是夹杂一些噩梦，睡眠中途被惊醒，那么即使睡眠时间很长，也得不到很好的休息，起床后仍感到头昏脑涨、疲乏无力，说明没有休息好。而充足的睡眠，睡眠程度深，对健康长寿有益。有的人一般是夜间睡眠时间较短，不易入睡，睡后易醒。长期睡眠不好的人易衰老。许多学者调查长寿老人，他们都有良好的生活习惯和睡眠。

总之，睡眠是养生的一大功能，养就是让你在夜晚的休息中，将那些坏的细胞转换成新的细胞，如果一个人没有正常的休息，那么人体内就无法得到新陈代谢的过程。这样人体就会逐渐衰老。所以我们一定要注重睡眠养生，这样我们才能有更多的精力去做出一番大的事业。

第一百一十九篇：致沅弟：以自养自医为主

【译文】

沅弟左右：

厚庵到安徽后，坚决要辞去督办这个位子，他去不去江西，我不能代他主持。至于奏折，那要他亲自陈奏，我决不能代他辞职。厚帅现在准备在这里办折，拜疏后仍旧回金陵水营。听说春霆、昌岐几日内能到。春霆回家的事，却不能不代他恳请。

弟弟的病现在好些吗？肝病我很了解，腹痛则不知道是什么病？多次看《朗山脉案》，说要以扶脾为主，不要求速效，我很赞同此说。然而，心和肝的病，要以自养自医为主，不是药力可以挽回的。今天偶尔从裱画店经过，看见弟弟所写的对联，光彩焕发，精力好像很充沛。如果能认真调养，不过于焦急，一定可以慢慢复原。

同治三年五月初十日

【解读】

在肝病治疗方面，曾国藩认为要自养自医，平时要多加注意，不要将希望完全寄托于医药。在分析曾国藩的养生观之前，我们先了解一下中医对肝病是如何认识的。

在中医看来，肝病是由内因和外因共同引起的，外因是因为侵染了湿热疫毒的邪气，吃饭没有规律所导致，内因是因为身体虚弱，内伤不足。医书经典《灵枢.百病始生第六十六》里指出：“风雨寒热，不得虚，邪不能独伤人。卒然逢疾风暴雨而不病者，盖无虚，故邪不能独伤人。此必因虚邪之风，与其身，两虚相得，乃客其形。”意思就是因为风雨寒热不定，但这种邪气还不能达到让人身体受到伤害的程度，而那些遇到恶劣天气而不生病的人，也是因为身体强壮，这种邪气也伤不了人。但是如果外在的邪气和身体内在的虚弱结合在一起，就会使人病倒，这些无不说明了正气盛衰与发病的密切关系。

熟悉辩证法的人都知道，内因是变化的根据，任何变化都要通过内因方能达成。所以治疗肝病，还是要从人的身体和精神状态抓起。

中医历来都有“情志内伤”的说法，也就是人的精神情绪活动过度，就有可能引发相关器官的疾病。肝主要的作用就是疏泄，它有调畅气机的功能，只有气机通畅，才会让人的精神状态舒畅开朗，所以肝与情绪活动关系很密切。在人体病理情况下，如果是因为人的情志方面导致生病，都会使人的气机变得紊乱，从而影响血液的循环，所以情志活动过度可能妨害到肝的疏泄功能。

情志内伤与肝病的关系主要表现在三个方面：一是情志过于亢奋致使肝的疏泄太过，如果肝气有余，肝火就会上逆，从而引发气血逆乱的病症。二是忧思抑郁，致使肝的疏泄不利，气机阻滞就会导致肝气郁结，从而引发为各种郁症。三是悲哀、惊恐、思虑过度也能损伤肝气，导致肝气过于虚弱，从而引发肝魂不藏或饮气不行的病症。

曾国藩在书信中说：“肝病余所深知，肤痛则不知何症。屡观《朗山脉案》，以扶脾为主，不求速效，余深以为然。然心肝两家之病究以自养自医为主，非药物所能为力。”由此可见，如果得的肝病时间太久，曾国藩认为是元气已亏，不能轻服大黄。虽然这一良方不一定管用，也还是有他的道理。他说：大凡肝病患者，如若不是因为传染而得，大都抑郁憋闷或怒怨甚重，皆由心火太烈所致。自己调养的方法，便是静处，保持愉悦心情和安宁的神情。

由此可见，曾国藩的“自医自养”实际上就是让人保持一种良好的心态，在精神方面做到安神。

对于心态，它不仅和人的健康有关，还体现出一个人的智慧，甚至决定一个人的生活、命运和价值的取向，那么我们如何保持一个良好的心态呢？

首先要学会自信。自信也是快乐的秘诀。拥有了自信，你就会保持一种良好的心态，才能在困难与挫折面前保持乐观，从而想办法战胜困难与挫折。人不能光盯着自己的缺点、短处和不足，而要学会多看自己不同于别人的优点、长处和美好的未来。一定要学会赏识自己，取悦自己，勉励自己。总之，要想办法让自己自信，自信就能快乐，快乐就能发掘潜能，就能高效。所谓快乐，越快越乐，越乐越快。形成一个良性循环，就不难拥有良好的心态。

其次，要学会调节。由于生活是千变万化的，悲欢离合，甚至一句过激的话语，都会影响心情，生活中的不顺心事总是很多，这就需要学会调节自己的心态。用积极的暗示替代消极的暗示。要对自己说“我能行”，“太好了”。让自己拥有一个积极向上的良好心态。

但最重要的是对自己要有全面的了解，清楚地知道自己的实力究竟有多少，越是了解自己，出现问题就越不慌，因为结果已经预料到了。对事对人不要强求，不要过于追求完美，要顺其自然，人生在世，不如意十之八九，所以发生就发生了，顺它而去，这样才会有广阔的胸怀，始终保持良好的心态。

对于安神，我国传统医学瑰宝《内经》中就有“得神者昌，失神者亡”的记述。意思是说，神的存在标志着人体的昌盛，而神的消失则说明人体的死亡。可见，神与人体的生死盛衰有着十分密切的关系。

并认为，思虑是神的一种特别重要的功能，少思则神和，思则神伤。因此在讲到养生时，就要求人们要省思少虑。彭祖是人们传说中的老寿星。据一些书籍记载，到了商朝末年，他已经活了767岁，尚未显出老态。彭祖养生就强调保神，他告诫人们说：“积忧不已则魂神伤矣，愤怒不已则魂神散也，喜怒过多，神不归室；憎爱无定，神不守形。汲汲而欲，神则烦；切切所思，神则败。”彭祖还认为，摄生养神，要靠平时修身养性，“人一生一世久远之期，寿不过三万日，不能一日无损伤，不能一日无修补”。

那么我们如何作到省思少虑，保精安神呢？

保精安神实际上就是让人的注意力集中，不要为了无益的思考劳费脑力。但是，一个人在社会上，被工作、名利、生活、婚姻、家庭等一系列现实问题所困扰，要克服无益的思考，就要学会遗忘。遗忘是记忆的对立面，遗忘和记忆二者缺一不可。记忆是人们正常生活、工作的基础，失去记忆，就等于失去了正常生活和工作的能力。可是，遗忘也是人所不可缺少的，在一定层面上说，遗忘能够增强人们的记忆力，使人省思少虑，提高工作效率。

根据国外专家最新研究表明，记忆能够使脑神经绷紧，遗忘则能使脑神经放松，这一张一弛维持着人脑的正常思维功能。比如，很多优秀的科学家对科研中的每一微小数据和环节都了如指掌，有着惊人的思维能力，但他们对生活中的事情却十分容易遗忘，甚至把墨汁错当咖啡喝掉，这就说明人的脑神经不可能、也不允许什么时候都处于高度紧张之中，什么都去思考。这里，遗忘就可以起到调节作用，遗忘能减轻脑的负担，降低脑细胞的耗氧量，为大脑健康服务。

所以说，适度的遗忘能够让人注意力保持集中，并能让人神志保持稳定。下面介绍一些简单的方法，让你“遗忘过去”，保精安神。

一是“生活在现在”。不要总是为明天的事而发愁，更不要总是为昨天的事而懊悔。把所有精力集中到今天要做的事情上。如果一个人沉浸于遗憾、悔恨、内疚或难过等情绪中，不仅不能改变过去，反而会影响今天的情绪、工作，耗费更大的精力。

二是“生活在这里”。不要“杞人忧天”，徒劳无益，对远方发生的事情，想它也是没有用的。假设你的子女生活在很远的地方，你老是惦念他(她)，这样会耗费精力，还不如做一点实实在在的事情。

三是“停止猜想，面向实际”。当遇到领导或单位的同事，你向他打招呼时，可他没有反应，连笑一笑都没有。如果就此猜想下去，就不得了：这个人为什么会这样？他是不是对自己有意见，对自己存有戒心呢？轻视自己吗？甚至会联想到他是不是敌视自己？其实，你也许没有料到，当你向他打招呼的时候，他可能正心事重重，情绪不好，想着家里发生的不愉快的事，因而没有留心你呢!所以，想入非非，胡乱猜测，常常会给人带来多余的思虑，是造成不良情绪的祸根。

四是“暂停思考，多去感受”。有的人对人事关系、工作、荣誉等，总是容易陷入思考之中，如怎样才能提高自己的威信、怎样才能做出成绩、怎样才能搞好与领导的关系等等。与其这样耗尽脑汁，不如去做些实际工作，甚至可以观赏一下山野的美景，聆听一下悦耳的音乐。因为这些“感受”比起毫无价值的“思考”来，对身体更有意义。

五是“也要接受不愉快的情感”。人通常都希望有高兴、快乐等这样一些愉快的情感，而不愿接受那些忧郁、悲哀、凄凉等等不愉快的情感。但是这是不可能的，也是不现实的。因为有高兴就必然有悲哀，相反，有悲哀也必然有高兴，这之间不仅是相对而言的，也是可以相互转化的。因此，正确的态度应该是既要接受可以带来愉快情绪的事情的到来，也要作好接受带来不愉快情绪的事情的准备，这样在不愉快的事到来时，就不会经不住。

六是“我就是我”。不要说我如果是某某人那该多好，我要是处在某某人的条件下也一定会成功等。应该从自己的起点出发，充分发挥自己的潜能，既不要怨天尤人，也不要想入非非。

七是“要对自己负责”。就是说个人的失败、个人的不得志，要从主观上找原因，自己的事自己负责，不要把责任归罪于家庭环境、领导不力等客观原因上去，否则会陷入更多的思考。

由此可见，曾国藩的自养自医养生法则，不仅适用于肝病的治疗，对于我们的平常生活，待人接物，为人处世，更是有着很大的启发，使人受益匪浅。

第一百一十八篇：致沅、季弟：补药调理，不可过多

【译文】

沅、季弟左右：

许久没有接到来信了，不知道季弟的病好了吗？各省都平安吗？东征局专门解送沅弟军的五万两，上海答应解送的四万两，到现在还没有到安徽。看报纸，上面有一条说：何根云六月初七正法，读后真有点惧怕和惆怅。我去年十二月底，买了一架鹿茸，花了一百九十两银子，感觉太贵了。

今年身体较好，没有吃补药，也没有吃丸药。现在把这架鹿茸送到金陵，沅弟分配处置以后，与季弟分了。中秋以后天气渐凉，可以慢慢吃了。但如果只是偶然伤风感冒，那还是不合适吃。

我阅历很多，觉得有病时，决不要轻易吃药。没有病时，可偶尔吃点补药调理，但也不可多吃。吴彤云大病二十天，竟能不吃药而好了。邓寅皆终身多病，未尝吃过一次药，季弟病时喜欢吃药，并且喜欢换方子。沅弟吃补药，过多。所以我告诫你们的，千万牢记。弟弟的军营起床极早，吃过早饭才天亮，我很高兴。我们兄弟要遵家训四条：早起，务农，疏医，远巫。尤其迫切和必要。

同治元年七月二十五日

【解读】

曾国藩认为，没有病时，可偶尔吃点补药调理，但也不可多吃。所谓补药，是指能够补充人体气血阴阳、增强正气以及治疗虚症的药物。有人说，补药不是药，只是保健品。向来讲究药食同源的中医，认为在日常生活中注意饮食习惯，就能达到“补”的效果了。

其实传统的中药保健，历史悠久。几千年来，不仅提出了各种各样的保健药物，而且创造出不少行之有效的延年益寿方药。

《山海经》收载药物达124种，其中动物药66种、植物药51种、矿物药2种。有不少药物具有补益抗老的作用，如“欀木之实，食之多力；枥木之实，食之不忘；狌狌，食之善走；蒗，食之不夭”。这里所说的“多力”、“不忘”、“善走”、“不夭”，就是指使人增强脑力，强壮身体，延年益寿。

汉代《本草经.序录》中说“欲轻身益气，不老延年者，本上经”，可知列为上品者，为延年益寿之品。在365种药物中，记录了延年、不老、耐老、益气、轻身、增寿等药物共165种，某些药物后面还直接注明“颇利老人”。

汉代著名医学家张仲景，撰写了《伤寒杂病论》，里面记述了黄芪建中汤、薯蓣丸、金匮肾气丸等著名的补养抗衰老方剂，尤其是肾气丸，时至今日仍在国内外使用。

从魏晋南北朝到隋唐时期，延寿药物研究出现了一种新趋势，即不少道家方士、医家烧炼金丹，研究和推行秦汉方士的炼丹服石法，就连著名医家陶弘景、孙思邈的著作中亦有许多炼丹服石的内容。

孙思邈在《千金方》中提出：“药能恬神养性，以资四气”，并记载了不少延寿中药，如服地黄方、乌麻散、琥珀散、熟地膏、枸枸根方、孔圣枕中丹等。宋金元时期，有关延寿药物的理论有了重要的发展，著名医学家陈直、邹铉就明确指出，老年药物保健，应着眼于培补先、后天之本。观其书中常用之品，比如首乌、菟丝子、人参、茯苓、山药、地黄、枸杞、狗脊、胡桃肉、陈皮、木香等，都是补肾益精、健脾理气的药品。

李时珍的《本草纲目》，在其所记载的1892种药物中，具有抗衰老延年作用的药物有253种，并选录延寿方剂89则。清代就有了长生不老方药，比如益寿膏、补益资生丸、菊花延龄膏、百龄丸、松龄太平春酒等。

中医益寿延年的药有很多，并且都很有针对性，但补药并非人人都可吃。如果身体没有任何疾病，而大补特补，就会影响健康，弄不好会起相反的作用，没有病反而生病，有的病情还会加重，或使人加速衰老等等。俗话说“是药三分毒”，所以在进行药补的时候，我们要对补药有个清醒的认识。

中医将补药分为补气、补血、补阴三大类，下面我们逐一认识这三类药的特点。

补气药。对于人是否死亡，西方主要有两条判断标准：一条是看心脏是否跳动，另一条是看还有没有呼吸。而中医学则认为“人活着就是一口气”，即《黄帝内经》所说：“无气则死矣”，判断一个人是死还是活，通常是看这个人究竟还有没有气。将气分为四类，即元气、宗气、卫气和营气，分别起着强身健体、充裕精神、滋润皮肤和保脾护胃的作用。

补血药。众所周知，血是人体最宝贵的营养物质，如《黄帝内经》里说：“肝受血而能视，足受血而能步，掌受血而能握，指受血而能摄”；“以奉生身，莫贵于此”。中医学认为，血是一种赤色的液体物质，源于水谷精气，在脉中按一定规律，沿一定方向循环流动，以营养人体内外上下各部组织。若血液不足，即发生血虚症，血液对人体某一部位的营养或滋润作用减弱，或全身性的血液亏损。在临床上以面色苍白无华或萎黄，唇色淡白，头晕眼花，心悸失眠，手足发麻，舌质淡，脉细无力，妇女月经量少，延期，甚或经闭等为主要症状。形成血虚的原因，多由于失血过多，所耗之血一时未能补充，或脾胃功能减退，血液生化不足，或七情内伤过度，阴血暗耗，或为淤血不去，新血不生所致。《医学入门》曾对血虚症这样评论：“人知百病生于气，而不知血为百病之始也。”可见，血虚给人们带来的生理、病理性危害是很严重的，必须及时进行补血。

补阴药。补阴药常用于阴虚症，症见：午后潮热，低烧，手足心热、盗汗、咽干口燥，两目干涩，烦躁多梦，腰酸腿软，大便秘结，苔少舌质红且瘦，脉细数。不难看出，阴虚是血虚症的进一步发展。阴虚不仅包括了血虚，同样也包括了精虚及津液等营养人体物质的不足。而精、血、津液这些人体营养物质的不足，将会严重影响人体生命活动的健康。倘若有阴虚的症状出现，就应及时补阴。

而对于补药的使用，必须遵循下列原则：

“虚则补之”，这是运用补药的最根本原则，无病体健之人一般不需服用，即无虚则不用补。倘若一见补药，以为对人体皆有好处，贸然进补，很容易导致机体的气血阴阳平衡失调，不仅无益，反而有害。有些青壮年，形神俱旺，生机勃勃，本无虚症，也常服用人参、胎盘、黄芪等，或有医者投患者所好，也滥用补品，如此只会有损于健康。

适可而止。这是说运用补药养生，忌滥服无度。若唯虚是补，偏执一端，盲目滥补，则反会有害机体。药物的作用，主要靠药性，凡是药物都有一定的偏性，药物就是利用它的偏性来纠正人体的偏性。例如人体偏于寒性，就用偏于热性的药物来纠正，如果用之过多，纠之太过，人体又可偏于热性。虽属气虚，但若一味大剂补气而不顾其他，则反而会导致气机壅滞。又如虽为阴伤，但若一味大剂养阳，则反而遏伤阳气，致使人体阴寒凝滞。此外，补血药物药性多黏腻，过服会损伤脾胃；补阳药性偏温燥，常服则助火劫阴。以上均说明，在使用补药时，一定要忌滥用无度，防补多壅滞。清代著名医家程国彭指出：“补之为义，大矣哉！然有当补不补误人者，有不当补而补误人者；亦有当补而不分气血、不辨寒热、不知缓急、不分五脏、不明根本以误人者，是不可不进也。”

“辨证”进补。证是指征候，它是机体在疾病发展过程的某一阶段的各种症状的病理概括。由于征候揭示了病变的部位、原因和性质，因而它比症状就更全面、更深刻、更正确地反映着疾病的本质。所以中医认识和治疗疾病基本上都是从征候入手的，相同的征候，用基本相同的治法；不同的征候，用基本不同的治法。同样，在运用补药时，一定要辨证进补，分清气血阴阳、寒热虚实，根据不同体质，适当予以滋补药物。

因时进补。这是说在选用滋补药时，必须根据四时气候的特点，以及四时气候与人体脏腑组织的内在联系，而合理选择补药。其原因在于人与自然息息相应，四时不同，机体的新陈代谢水平也不同，因而，药物养生宜根据四季阴阳盛衰消长等的不同，而采取不同的方法。正如唐代药王孙思邈在《备急千金要方》中所说过的“凡人春服小续命汤五剂，乃诸补散各一剂；夏大热，则服肾沥汤三剂；秋服黄芪等丸一两剂；冬服药酒两三剂。立春则止。此法终身常尔，则百病不生矣。”此即应四时之春生、夏长、秋收、冬藏的自然变化规律而进行的因时进补的举例。

因人进补。小儿补益：少年儿童、纯阳之体，生机旺盛，但气血未充，脏腑娇嫩，不胜补药，如滥服人参蜂王浆之类的补品，会出现性早熟的现象。但鉴于小儿脾胃未健，且往往饮食不知节制，以致损伤脾胃或有停食，这时的补益，应健脾胃、助消化，可常服四君子丸、人参滋脾丸、补中益气丸等中成药。对于一些因禀赋不足、生长发育迟缓者，应多补益肾气，以促进生长发育，可选用西洋参、淮山药、蜂蜜、鸡蛋、胡萝卜、泥鳅等补药、补品。

青壮年补益：由于青壮年脏腑组织功能已臻成熟，精力充沛，无须补益，即使用补，也应以平缓少量为宜。但一些青年学生刻苦学习，废寝忘食，可产生心脾或心肾不足，表现为多梦、健忘、食欲不振，应适当进补，当选用首乌、莲子、枸杞子、淮山药等补药、补品。

中年补益：中年人由于体质已由盛转衰，再加上过度疲劳，气血往往不足，应补益气血以调养身体。补药补品应选用黄芪、党参、当归、首乌、八珍丸等。

老年补益：人体像部机器，机器不断转动，它的零部件会磨损，以致毁坏，人到老年器官也要老化，故老年补益尤为重要，一定要持之以恒，不能间断，但要注意应少量频用，切忌重剂骤补，或一曝十寒。

顾护脾胃。使用滋补药，一定要顾护脾胃，这是因为脾胃为后天之本，百虚皆由于脾胃。如大病久病之后或年老体弱的虚衰，常非一脏一腑，多见五脏皆虚，气血阴阳俱不足，此时用补当遵孙思邈“五脏不足，调于胃”，通过补脾胃，使脾气先旺，则气血阴阳化生有源，五脏六腑皆得其养。此外，还有在“虚不受补”的情况下，也要首先顾护脾胃。所谓“虚不受补”，是指体质虚弱较甚或阴阳气血俱虚时，当用补药滋补，若脾胃不健，反可致气机壅滞，加重脾胃之虚，药力难行，体虚愈甚，此时用补，要以运脾为先。又因为滋补药多腻滞，尤以滋补阴血之品为甚，往往滞胃呆脾，故在运用补药养生时，常应配以调理脾胃之品，如陈皮、木香、藿香、佩兰、苍术、厚朴等。上述各药不仅能使脾胃功能健旺，而且能防补药腻滞之弊。

第一百一十七篇：致四弟：身体必须加意保养

【译文】

澄侯四弟左右：

今年以来，贤弟实在劳苦，比我在军营，恐怕要辛苦十倍，万万希望注意保养身体。祁阳的敌人，可能不会流窜到湘乡，万一窜入，也是没有办法的事，我已经不去挂念它了。我自去年六月再度出山，没有一件不批复的禀告，没有一封不回复的信件，过去的嫌隙今天很后悔，然而现在已经消除十之七八。只是办理军务的时候，仍然不能够十分尽职尽力，可能是因精神不足。

贤弟听说我近日在外，如果还有过错，不妨写信告诉我。我委派伍华瀚在衡州充当坐探，每两天送信一次，家中如有军情报营，可由衡城交伍华瀚转送。

咸丰九年五月初六日

【解读】

每个人都存在或多或少的亚健康状态，人人都渴望健康，然而，疾病却常常与我们不期而遇。在曾国藩看来，只有平时注意身体的保养，才能防止疾病的入侵，在身体保养不佳的状态下，虽然没有疾病症状，但“惟办理军务，仍不能十分尽职，盖精神不足也”，也会影响人的正常工作。

所以，身体的保养对人异常重要，人的身体和汽车一样，如果平时不注意保养，就会积劳成疾，大病一场，让人措手不及。身体的保养虽然没有太多深奥的秘诀，但却比任何事情都要“难”，其难就难在身体的保养不仅需要注意饮食起居，还要注意心理健康。

在心理方面，总体来说要慎怒。曾国藩在家训中规定：“养生以少恼怒为本”。他坚持用静坐的方式养心，即使在战事危急、事务繁忙的时候，仍每天坚持不懈。中医里讲“怒伤肝”,所以当我们生气发怒的时候，肝脏容易受到损伤，肝气一下子就淤滞了。据最新的科学研究，经常生气影响右侧腹的运作而易造成胀气，生气动怒，满脸通红，胃也会分泌大量胃酸，增加胃溃疡的机会。

还要特别注意的是，生气会令心肌缺氧。每一次生气都会引发心跳加快，心脏收缩力增强，血压升高，血液变黏稠。大量的血液冲向大脑和面部，会使供应心脏本身的血液减少而造成心肌缺氧。心脏为了得到足够的氧供应只好加倍工作，一通乱蹦，于是心跳更加不规律，也就更致命。

因此我们要尽量微笑，并回忆一些愉快的事，这样可以令血液趋于均匀，心脏跳动恢复节律。其实，对于身体的保养，还是最好从饮食上入手，因为饮食和人每天相伴、时时相伴，只有将“吃”的精髓、“吃”的道理深深把握了，才能提高身体的抗病能力，才能全方位地将身体保养在一个较好的状态。

俗话说：民以食为天，这说明饮食是生存不可缺少的条件。每个人只要活着就要吃，但是，人为什么要吃、应该怎样吃？这却是有着一番讲究和道理的，只有将这番道理弄明白，才能让身体健康无忧。

首先，吃要有情绪，在吃饭时，一定要心情愉快。因为情绪的好坏直接影响着进食。食欲是人的本能，一个人如果没有食欲，任何美味佳肴，吃到口里也味同嚼蜡，毫无兴趣。现代医学也认为，人的下丘脑有一群专管食欲的神经细胞，学名食欲中枢。食欲中枢在大脑的控制下，通过胃部的反馈信息进行工作，因此也受人的情绪制约。当情绪愉快时，吃什么都有味道。因为愉快的情绪和兴奋的心情都能使食欲大增，胃肠功能增强；相反，人在愤怒、忧郁或苦闷时，茶不思，饭不想，勉强吃下也难以消化，紧张和不安都会破坏食欲，抑制唾液分泌。所以，在进餐时应保持良好安定的环境和舒适愉快的心情，尽量避免不良因素的干扰。有些家庭常常利用吃饭的机会，争论问题，训斥孩子，这都不符合营养卫生学的要求。

而要做到“吃饭时心情愉快”并不困难。具体说来，可以在吃饭的时候听一些愉快的音乐来调节。《寿世保元》中说：“脾好音声，闻声即动而磨食”。说明，在进食中，听轻快的乐曲，有助于消化吸收；其次，要选择安静、整洁的吃饭环境，让人看了舒服。如果环境喧闹、脏乱、嘈杂，就会影响人的食欲，对消化和健康不利；最后，要注意在吃饭过程中，不谈令人不高兴的事情，也不要与人争吵。

第二，细嚼慢咽，不可暴食。俗话说，细嚼慢咽，益寿延年，由于人对食物的消化过程，是从口腔开始的。食物进入口腔后，牙齿把它们嚼碎，使大块的东西变成碎小的容易吞咽、消化的食糜。人的口腔里还生有三对唾液腺：腮腺、颔下腺和舌下腺。这些腺体能分泌唾液，唾液中含有淀粉酶，可以促进食物中的淀粉分解，转变成麦芽糖，如果吃饭时狼吞虎咽，不仅食物嚼不烂，而且食物在口腔里停留时间短，来不及起化学变化，吞下去后也一定会加重胃肠道的负担，有时还会引起打嗝现象。尤其是老年人，由于牙齿不好，细嚼慢咽就显得更为重要。同时要注意到，不要单侧咀嚼。单侧咀嚼天长日久会造成下颌骨单侧肥大，对侧的牙床也会萎缩，要养成双侧咀嚼的习惯。日本医学家从实验中证明，细嚼30秒便能使致癌物质的毒性失灵。人们咀嚼食物时产生的唾液，具有很强的消毒能力，它能杀死食品添加剂、农药、食物霉菌等致癌物质，让它们的毒性失灵。不过，食物进入口内，必须细嚼30秒以上，才能达到最佳效果。

第三，注意吃饭的姿势与速度。一些人喜欢坐低凳或蹲着吃饭，这样很不符合饮食卫生。因为胃体受压，食物在食管里不能顺利通过贲门入胃，食道黏膜长期受到机械刺激，容易损伤变性，甚至发生癌变。所以，进餐时应当端坐，上体与大腿应大于90度角，这样才能保证食物顺利进入胃里。

吃饭速度不能太快，老人和小孩更要慢点。这是因为进餐速度太快，超过胃部饱满信息向饱腹中枢反馈的速度，饮食就易过量。调查发现，80%的肥胖都是由于吃饭过快引起的。

第四、不要饭后抽烟。有人说，“饭后一支烟，胜似活神仙”，这是没有任何科学依据的。吸烟有损健康，这是被世人公认的，有人曾作过一些统计：90％的肺癌、75％的肺气肿和25％的冠心病由吸烟所致。全世界每年约有250万人死于吸烟所导致的各种疾病，平均每13秒就有1人。每年由于被动吸烟造成的死亡，在美国有4000～5000人，英国有1000人，加拿大有500人。而饭后人体功能代谢旺盛，许多脏器处于吸收物质的最佳状态，倘若饭后立即吸一支烟，比平时吸10支烟的中毒量还要大。

第五、饭后要漱口。《金匮要略》就告诉人们：“食毕当漱口数过，令牙齿不败口香”，这清楚地说明了饭后要注意口腔卫生，做到食后漱口。原因是食后口腔内易残留一些食物残渣，若不及时清除，会发生龋齿、口臭、牙周炎等病。一日三餐之后，或平时吃甜食后皆须漱口。漱口的方法很多，如水漱、茶漱、津漱、盐水漱、食醋漱、中药泡水漱等，可根据自己的情况，选择使用。

第六、注意饮食禁忌。人吃东西，不能随心所欲，必须注意忌口。现代医学是非常重视饮食禁忌的，如对肾脏病、心脏病、高血压病、妊娠中毒症等病人，主张减少食盐的摄入，实行“低盐食”。这是因为食盐中的钠能使血管收缩，并能影响血管的通透性，使血管壁水肿，增加血液流动的阻力，妨碍肾脏的排泄功能，引起血压升高和水的潴留，加重肾脏病、心脏病等病人的病情。对发热病人，提出要忌辛辣、油腻，如姜、椒、肥肉、酒类等；久病之人要忌食猪头肉、母猪肉、鹅肉、鱼腥类；胃脘胀满、呕吐、恶心之人，要少进甜食，如饴糖、砂糖、甘蔗糖；疮痛肿毒病人，应忌羊肉、蟹、虾以及辛辣刺激性食物等。

要作到合理调配。人吃单一的食物是不能维持身体健康的，因为有些必需的营养素，如一些必需的脂肪酸、氨基酸和某些维生素等，不能由其他物质在体内合成，只能直接从食物中取得。而自然界中，没有任何一种食物，含有人体所需的各种营养素。因此，为了维持人体的健康，就必须把不同的食物搭配起来食用。

第一百一十六篇：致潢、荃：早起乃健身的千金妙方

【译文】

澄侯、沅甫两弟左右：

二十二日收到家中于七日发出的信，内有三封，澄弟、沅弟、纪泽各一封。我从信中得知叔父大人已在三月二日安葬在马公塘，对于家中上两代各位老人养病送葬的事，两位弟弟办得尽心尽力，满怀诚敬，将来一定会得到后代子孙的崇敬和厚报。我听说马公塘山势平缓无碍，不会出现洪水泛滥之灾，也不用担心白蚁之患，这使我心中很是欣慰。

澄弟近来服用了很多补药，身体状况大为好转，实在是件幸运的事啊。高丽参、鹿茸这些补药，虽然很早就开始服用，但体质本来就虚弱，也是无可奈何的。我平生很讲求“惜福”二字的意义。最近补药不断，食用的蔬菜也比往常奢侈，自己感觉太过了，吃了很惭愧。然而体质气色也确实太差，不得不吃得稍好一点。胡润帅、李希庵常常服用辽参，他们的享受更是超过了我。澄弟平时劳神伤精，唢呐伤气，多饮酒伤脾。以后要戒除这三件事，常服补药，自然可以逐渐好转。高丽参、鹿茸服完之后，我可以再寄，不可以间断，但也不可以过多，每天早上服用二钱就可以了。家中后辈子弟个个身体都不是很健壮，唢呐、吃酒二事必须尽早戒除，这种风气不可开。学习射箭最能锻炼身体，早起更是长寿的千金妙方。

今年以来，纪泽的功课耽误得太多，目前最应该做的就是静下心来坐上两个月。《汉魏六朝百三名家》这部书，我从京城带回一部，从江西带回一部，可以送一部来营中。顺便问一下，纪鸿的《通鉴》已经讲到何处了？即候日好。

另外，近日抚州绅士命人刻下了我所书写的《拟岘台记》，一共给我寄来八份，现将其中五份寄回家中，澄弟、沅弟、纪泽各一份，还有两份送给家中的各位先生。暂时不能人人都送。

咸丰十年三月二十四日

【解读】

在曾国藩的养生观中，将早起视为第一秘诀。“早起可以振奋精神。”早起是曾氏祖辈几代的传统家风。的确如此，早上空气新鲜，能让人头脑清醒，浑身舒服。曾国藩一生坚持早起，在他的教导影响下，家中人人“黎明即起，洒扫庭院”。他手下的幕僚、将领也无不效法，没有一个敢睡懒觉。正如民间俗语：“早睡早起身体好”。

根据日本厚生劳动省的研究小组证实，与常熬夜的人相比，早睡早起的人精神压力较小，其精神健康程度较高。据悉，厚生劳动省的研究人员以440名职员为研究对象，向他们分发了早睡早起型、“夜猫子”型生活方式调查表和自我判断精神抑郁度问答表。此外，科研人员还分别测量了被研究对象上班和回家时唾液中皮质醇的指标。分析结果表明，早睡早起者唾液中的皮质醇指标较低，因此他们的精神抑郁度也较低。据科研人员介绍，人体激素分早晨型和夜晚型两种，皮质醇是早晨型激素的代表，起着分散压力的作用。没有压力的生活是不存在的，因此这种激素对守护人类健康起着重要作用。

但是，在中医学中，对于早起也是有很多讲究的，要通过早起达到养生的目的，就要根据时节的变化，顺时而为，做到具体情况具体分析。在农历中，将一年分为春夏秋冬四个季节，在这四个季节我们应该如何做到早起养生呢？春养生，夏养长，秋养收，冬养藏，具体说就是春当夜卧早起养木气，夏当晚卧早起养火、土气，秋当早睡早起养金气，冬当早睡迟起养水气。

首先，春季，夜卧早起。春季是指我国农历从立春到立夏这一段时间，即农历一、二、三月，包括了立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨6个节气，其气候特点为温暖潮湿。当春归大地之时，自然界阳气开始生发，万物复苏，带来了生气勃发、欣欣向荣的景象。此时人体之阳气也顺应自然，向上向外疏发，其生理变化主要体现在以下几点：一是气血活动加强，新陈代谢开始旺盛。二是肝主春，肝气开始旺盛。那么，春天养肝应该遵从“夜卧早起”之道，而不是人们常说的早睡早起。因为春天充满了生发之气，昼夜的时长发生了变化，白天长而晚上短，所以可以将在白天工作的时间适度延长，而将晚上睡觉的时间适度缩短。

如果做不到夜卧早起，就会伤害到肝气，到了夏天，就会发生寒性病变，就会造成身体适应夏季盛长的能量不足。这其实就是五行相生的原理，春天属木，夏天属火，木能生火。现在木没有养好，就会影响到下一阶段的火，火一旦弱了，就会引起寒性的病变。所以要顺应春天生发的养“生”之道，做到早起而晚睡。

其次，夏天人应该怎样调理自己的起居生活呢？夏天的时候我们一定要“晚卧早起，无厌于日”，就是夏天的时候，可以晚点睡，晚点睡早点起，睡得少一点，哪怕中午再补个回笼觉都可以。但是，晚也不是无限度的晚，最晚到了11点，就得上床睡觉了，到了早上五六点钟就起来，简单地说就是跟着太阳走，跟着这个自然的规律，有助于人的阳气向外生发。

根据最新医学研究，夏天早起也有很多好处：太阳出来后植物进行光合作用，会消耗二氧化碳，产生氧气，能为身体提供充分的氧量，使人感觉精力充沛，对工作和学习均有好处。我们上学期间，每天五点多就起来，就因为有晨读的要求。现在我们完全可以拿一本书，经一条小路来到一片树林里看书或背诵，还真是一件很惬意开心的事，这个时候的记忆力也是相当好，能够让人收获颇丰。

第三、秋天，早睡早起能养肺。秋天，大自然的阳气开始收敛、沉降，人就要作好保养阳气的准备。所以此时应该早睡早起，养护心肺。正如《素问.四气调神大论》中所讲的：“秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。”早卧，以顺应阴精的收藏，以养“收”气。早起，以顺应阳气的舒长，使肺气得以舒展。有人对脑血栓等缺血性疾病的发病时间进行过调查研究，发现这类疾病在秋季发病率较高，发病时间多在长时间睡眠的后期，而秋季适当早起，可减小血栓形成的机会，这对于预防脑血栓发病有一定意义。

不过我们也要注意，立秋之后天气由热渐凉，进入了“阳消阴长”的过渡阶段。初秋由于盛夏余热未消，气温仍然很高。加之时有阴雨绵绵，湿气较重，天气以湿热并重为特点，有“秋老虎”之称。但中秋后，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉，气候寒热多变，身体一旦不适，便易伤风感冒，旧病也易复发，所以有多事之秋的说法。人体的生理活动要适应自然界阴阳的变化，因此，秋季必须注意保养内守之阴气，凡起居、饮食、精神、运动等方面皆不能离开“养收”这一原则。

第四、到了冬季当早睡迟起养胃。由于冬季是缺水季节，随着雨水的减少，人身上的水气减少，血液循环减慢，所以脉象如“石”，脉沉于骨，而不利于胃的消化。所以，我们要早点儿睡晚会儿起，保持水分。尤其特别需要注意的是由于冬季的早晨空气上下流通不畅，烧煤和汽车尾气排放等产生的氮氧化物、碳氢化物等各种有害物质不容易扩散，人体吸入后容易产生呼吸道疾病，因此专家建议在空气不好或大雾天气最好不要进行晨练，而且还要尽量减少在户外活动的时间。

如果早晨起来雾气比较大，这些雾气往往使空气中的杂质甚至致病性的微生物容易吸入到人的上呼吸道，在人体抵抗力下降的情况下，上呼吸道感染后会流到下呼吸道造成下呼吸道感染，下呼吸道感染就是支气管肺炎，包括肺腔的感染甚至是胸腔的感染，那就会造成病情进一步加重，所以在有雾的天气最好不出去散步，避开这样的天气。

当气温下降太快时，耐寒力、抵寒性比较差的人最好不要晨练，因为气温下降后，一些导致上呼吸道感染的病原微生物变得活跃，老人和儿童的机体免疫力下降，这时外出也会造成上呼吸道感染。冷空气的刺激还会诱发心绞痛，马厚志教授建议：喜欢早起晨练的市民朋友可以适当调整冬季晨练时间，选择空气相对清新的环境或进行室内锻炼，把晨练改为晚练效果可能会更好一点。

综上所述，要达到早起仍健身的目的，千金妙方是应该根据四季变化而安排，不要一成不变，作到有的放矢，让身体一年四季都健康。

第一百一十五篇：禀父母：谨记节欲、节饮食

【译文】

儿子国藩跪禀：

父母亲大人万福金安！

我在十月二十二日收到了二老的手谕，敬读之后得知一切。我与郑小珊的小小嫌隙，如今已经得以化解。以前对于过失，儿子往往因粗心而忽略了。自进入十月份以来，每每念念不忘改过自省。尽管问题很小，但也要自我惩戒，关于此事的详细情况，都已经写在给弟弟的信中了。

近日耳鸣稍微有所缓解，但只要劳累一点就会复发。我现在每天除了应酬外，不能不多加用功，以提升自己的修为。虽想节劳，但实在难以再节了。手谕训示儿子节劳，节欲，节饮食，我一定时刻谨记于心。

从萧辛五先生那里寄信，不知道是否可靠？龙翰臣父子，已经在十一月初一日到达。布匹、线索，都已经照单子收到，只是茶叶还在黄恕皆那里。恕皆有信给我，说本月可以到。儿媳妇、孙儿、孙女都平安，其余都详细写在给弟弟的信中了，谨此禀告。

道光二十二年正月二十六日

【解读】

节欲、节制饮食，是曾国藩养生理论中最为重要的观点。在他看来，当一个人忙于应酬，过于辛苦的时候，就应在房事、饮食方面有所节制，养精蓄锐，保证身体的健康。

我国古代道教很重视养生，也很重视“阴阳之道”的研究，不仅不把它看做“修行”的阻碍，而且将其看成重要的修炼方式之一。医学经典著作《黄帝内经》里说：“阴阳者，天地之道也”。就是说，宇宙万物都要以阴阳为法则来分析和认识，房室活动，人们的性生活也应该是如此。事实上，房室活动最好地体现了一种阴阳整体的观念。

长沙马王堆竹简《十问》中记载了这样一段对话：“尧问于舜：‘天下孰为贵？’舜曰：‘生为贵。’尧曰：‘治生奈何？’舜曰：‘审乎阴。’”说明古人通过阴阳思辨自然，通过阴阳剖析自身。东方古代哲学认为，男女、阴阳、天地，统成一体。所谓阴阳之道，就是性爱的精髓、核心，这一基本理论和法则是研究人类房室活动的基础。

元代李鹏飞在《三元延寿参赞书》中说：“男女居室，人之大伦，独阳不生，独阴不成，人道有不可废者。”一阴一阳被称道，偏阴偏阳就是疾病，男女相需好比是天地相合，如果男女两者不合，则违背阴阳之道，犹“若春无秋，若冬无夏，因而合之，是谓圣度，圣人不绝和合之道”。

《医心方》中也说：“男女相成，犹天地相生，天地得交会之道，故无终竟之限。人失交接之道，故有夭折之渐，能避渐伤之事而得阴阳之道也”。由此可见，房室生活本来就是自然之道，这是养生延寿的重要内容之一，是健康长寿的基础。

因此在房室性生活方面，就要重视“七损八益”。最早《黄帝内经》讲：“能知七损八益，则二者可调，不知用此，则早衰之节也。”这说明掌握和理解“七损八益”对于人体健康非常重要。在马王堆三号汉墓出土的竹简医书《天下至道谈》中提及的性保养，很具体地谈到“七损八益”，书中说：“气有八益，有七损。不能用八益去七损，则行年四十而有阴气自半也，五十而起居衰，六十而耳目不聪明，七十下枯上竭，阴气不用，唾泣流出。令之复壮有道，去七损以抵其病，用八益以补其气，是故老者复壮，壮者不衰。”就是说，人气有八益，也有七损，不能用八益去除七损，否则到了四十岁人身上的阴气就会减半，五十岁不能起床，六十岁耳聋眼花，七十岁人身枯竭，阴气作用失去了，眼泪和口水就会自动流出。让身体保持健康，也是有道可循的，通过七损抵制疾病，用八益补充气血，所以老人能恢复健康，永远不衰弱，由此可见，所谓“七损八益”，是指性生活中有损健康的七种表现和八种有益于保持精气，有利于性生活的引导动作，如果能很好运用，就可以避免七种有损害的表现，达到性生活的和谐。

什么叫“七损”呢？《天下至道谈》说得很清楚：“一曰闭，二曰泄，三曰竭，四曰勿，五曰烦，六曰绝，七曰费。”即一损是指性交时阴茎疼痛，精道不通，甚至无精可泻，这叫内闭。二损指性交时大汗淋漓不止，这叫阳气外泄。三损是说性生活不加节制，交接无度，徒使精液虚耗，称为“竭”或“衰腠”。四损是说交合时阳痿不举，故曰“勿”。五损指性交时呼吸急促，气喘吁吁，心中懊恼，神昏意乱，这就叫烦。六损是说在女方根本没有性冲动或性要求时，男方性情急躁，不善于等待，甚至态度粗暴，强行性交，这样的性生活自然很不协调，将会给女方带来很大痛苦，不仅损害其身心健康，还会影响胎孕的优劣，给下一代造成危害，因而叫“绝”，意即陷入绝境。七损是指交接时急速图快，滥施泻泄，徒然耗散精气而已，所以叫做“费”。

那么，什么叫做八益呢？原来“八益”指的是寓气功导引于两性交媾活动中。《天下至道谈》又写道：“一曰治气，二曰致沫，三曰知时，四曰蓄气，五曰和沫，六曰积气，七曰持赢，八曰定顷。”即一益是指性交之前应先练气功导引，导气运行，使周身气血流畅，故曰“治气”。二益是说舌下含津液，不时吞服，可滋补身体；又指其阴液，亦为交合之所不可少者，这些都叫做“致沫”。三益是说要善于掌握交合的时机，这就叫做“知时”。四益即蓄养精气，做到强忍精液不泻。五益是指上吞唾液，不含阳液，双方在交合中非常协调。六益是说交合适可而止，不可精疲力竭，以便积蓄精气。七益是说交合之时留有余地，保持精气充盈，做到不伤元气，叫“持赢”，即持盈。八益是说两性交合时，男方不要恋欢不止，称为“定顷”，即防止倾倒之意。

这里所说的“七损八益”是非常有益于健康的，对维护男女身心健康，减少妇女疾病，乃至对于下一代的优生优育，都有着积极意义。

对于节制饮食方面，早时候的曾国藩是不太注意的。据其日记记载，道光二十年十二月头十天计算，曾国藩在外做客吃饭七次，在家陪客吃饭一次，差不多每天吃一餐客饭，自然是肉食吃得过多。且曾国藩又喜杯中之物，日记中常有做客索酒喝的记载。行军打仗也常应邀吃饭、喝酒。打一胜仗便要喜庆数天。咸丰八年九月初八，在江西后车扎背，他记道：“有绅士傅时亮邀至何氏宅内进酒果，小住，未刻入营。”十一日又记道：“派人查麻姑山路，挑麻姑泉水一担来，又赠送麻姑酒，殊不见佳。”行军劳顿，又不节饮食，十四日便得病了。日记中记道：“是日又觉有病，至四更时起腹泄，甚畅快，病即愈矣。”

原来，曾国藩最爱吃湘菜，而湘乡民间宴席大致有四种：蛏蛭席，海参席，蛋糕席，许抚席等。前三种是以第一道菜命名的。第一道菜湘乡称之为“头菜”，头菜是海参则称海参席，是蛏蛭则称蛏蛭席，是蛋糕则称蛋糕席。其他菜则无多大变化，大致是粉丝、扣肉、炒骨、鸡肉、肚片、红枣炖肉、鱼、青菜。所谓丰盛则以小碗、大碗；单碗、双碗来分。大碗比小碗丰，双碗比单碗丰。至于许抚席，即是一种有肉有鱼的席面，比较简单。由此可见，在湘乡称席面甚丰就是说鸡肉鱼甚多。鸡、肉吃得太多，既不利于消化，也对心血管和肝脏不利，也容易患高血压病。

后来，曾国藩注意到过度饮食给身体带来的伤害，就主张“少食”、“素食”、“清淡”。日常生活多以素食和蔬菜为主，“常食老米粥以疗脾亏”。“吾夜饭不用荤，以肉汤炖蔬菜一、二种”。他告诫子弟“夜饭不荤，专食素，亦养生之宜，且崇俭之道也。”他深知“脾胃为人后天之本”，膏粱厚味，肥鱼大肉，皆可损伤脾胃。“少食”、“素食”、“清淡”足可以养脾胃，脾胃得养，自然健康长寿。

饮食是人类赖以生存的基本条件，同时又是防治疾病的重要手段。可正如孙思邈所说：“安生之本，必资于食”，要想身体健康，还是要特别注意调和饮食的。在中医看来，要做到饮食的调和，就要注意以下三个方面：

一、饮食要清淡，多吃素食，不要过咸，因“味过于咸，大骨气劳，短肌、心气抑”。饮食宜多样，五味戒杂乱，即要求人们科学地、合理地调和饮食。二、饮食要有节制，生病的时候要少吃。饱食可损伤脾胃的血脉，导致肥胖而诱发多种疾病；病中脾胃运化功能减弱，宜少食养胃，以助元气的恢复，否则病久难愈。三、饮食要按时，进食时精神集中，细嚼慢咽，姿势端正，不吃腐败变质的食物。四、正确对待特殊嗜好，比如烟、酒、茶。烟，自古以来都认为对人体有害而无益。因此应尽量少抽烟或不抽烟。酒，虽然可以治病和健身，但关键是以适量为宜，每克酒放出71千卡热能，是一种良好的能源，少量饮用可增进食欲，医学教育网搜集整理出其可帮助消化，促进血液循环，化瘀通络，驱除疲劳。但不能过量饮酒，甚至大醉，这对身体有害，为了健康长寿，饮酒应做到：①饮酒戒多而醉；②饮酒宜于食后，但忌过饱之后；③酒宜陈酿多年，以米酒为佳；④患阳亢、血热等应忌饮酒。茶，是我国传统饮料之一，历史悠久。周志林《本草用法研育》指出：茶“能清心而入胃，涤垢除烦，可消食以行痰，解酒、止渴，芳香清肃，甘苦阴寒。”自古以来对饮茶均有较多的研究和记载，饮茶虽有许多益处，但仍以适量为宜。并提出了几点饮茶宜忌：①忌清晨或空腹饮茶；②饮茶宜热宜少；③饮茶应当适量；④有失眠病者，忌睡前饮茶；⑤患胃病者宜少饮茶；⑥忌饮隔夜茶。

第一百一十四篇：致泽儿：饭后散步为养生秘诀

【译文】

字谕纪泽儿：

曾名琮已经到了我这里，我刚收到你十一月二十五日的来信，从这封信中得知还有十五、十七日写的两封信至今还没收到。

听说你最近身体很弱，咳嗽时还有痰带出，我心里特别焦急。不过你一定不要总是吃药，药能救人，也能害人。良医救治病人，十分之七能够救活，不治而亡的人还有十分之三；若是庸医，害死的人就是十分之七，而能救活的人也就十分之三而已。无论是身在家乡，还是外出治军做官，亲眼所见的几乎尽是庸医。我很担心他们拙劣的医术会有害于人，所以近三年来从不吃医生所开的药，也不让你们吃乡下医生所开的药。因为道理是显而易见的，所以说起来也很恳切，你们必须认真遵从我的话，并依照着去做。每天饭后走上几千步，是养生的第一秘诀。你每顿饭后，可到唐家铺，或者到澄叔家走一走，顺便拜访他。这个过程来回有三千多步，坚持三个月以后肯定会大有成效。

你通读《后汉书》之后，一定要把《通鉴》阅读一遍。按照我的做法，将我从京城里带回的《通鉴》，用笔圈点一遍。你最近走路是不是稳重些了？说话是否也略显慎重了？千万要注意。此谕。涤生手示。

咸丰十年十二月二十四日

【解读】

曾国藩认为，人体活动则气血活、静脉通；不动则病滞，人生病之后，不但不要轻易吃药，还要多做运动，每顿饭后走上几千步，并将其作为第一养生秘诀。他的儿子曾纪泽少年时体弱多病，就命其每日早晚走五里路。其实他自己也是每天坚持饭后走上几千步。他还在其他家信中告诫自己的子女、儿媳，要亲自种菜、养猪、织布、下厨，不要随便使唤奴仆，出门要多走路，少骑马乘轿。

通过饭后散步，来保持身体的健康，也是有科学道理的。在中医看来，运动可以养形，保持较好的体形，还可以增强脾胃功能。

《黄帝内经》也很重视运动养生，提倡“形劳而不倦”，反对“久坐”、“久卧”。《吕氏春秋》中更明确指明了运动养生的意义：“流水不腐，户枢不蠹，动也。形气亦然，形不动则精不流，精不流则气郁。”说明动则身健，不动则体衰。

医书《寿世保元》中说：“养生之道，不欲食后便卧及终日稳坐，皆能凝结气血，久则损寿。”说明运动能够促进气血畅达，增强抗御疾病能力，提高生命力，而著名医家张子和更加强调“惟以血气流通为贵”。由于人体运动主要围绕肩、腰、髋、膝、踝等关节来进行，并且每一处关节都分布有若干肌群，经常运动，既能消除脂肪，又增强了肌肉的力量。

三国时期的神医华佗曾在其著作中指出：“动摇则谷气得消，血脉流通，病不得生。”这些表明运动有强健脾胃的作用，能促进饮食的消化。而脾胃健旺，就能使气血生化之源充足，达到健康长寿。他还创编了“五禽戏”，模仿虎、鹿、熊、猿、鸟五种动物的动作做体操，其弟子吴普按照“五禽戏”天天锻炼，活到90多岁，还耳聪目明、牙齿完好。

而在西医中，认为运动可加强心肺功能，增加身体的忍耐力和免疫能力。

美国有个心脏病学研究所，对20～30岁的健康男子作过一次缺乏运动对身体影响的试验。它将试验对象分为试验组与对照组，规定试验对象连续20个昼夜躺在床上，不准坐起、站立或在床上运动。对照组也连续20个昼夜躺在床上，但允许每天在床上设置的专门器械上锻炼4次。当试验进行了3～5天时，试验组的人纷纷诉说背部肌肉酸痛、食欲不振，发生便秘；20个昼夜过后，肌肉开始萎缩，肌力极度衰退，不少人从床上一站起来就头晕目眩，心跳加速，脉搏细弱，血压下降到危险程度，有的竟处于昏厥状态，与试验前对比，心脏功能平均下降70％，起床后，连上楼这样简单的活动几乎都无法完成。但对照组的情况全然不同，他们仍保持了试验前的工作能力与机能水平。另据对哈佛大学17000名毕业生普查的一份研究报告中指出：经常进行积极的运动，可使心脏病发作的危险性减少35％。

通过科学研究还发现，经常锻炼的人，胸围呼吸差能达到9～16厘米，缺少锻炼的人，胸围呼吸差却只有5～8厘米；经常锻炼的人，由于肺脏弹性大大增加，呼吸肌力量也增大，肺活量能达到4500毫升左右，比一般人的肺活量3500毫升高出1000毫升。另外，通过运动，又能使人的呼吸加深，提高呼吸效率，一般人为12～16次，经常锻炼的人每分钟可减为8～12次，能使呼吸肌有较多的休息时间。一般人由于呼吸浅，每次呼吸量只有300毫升左右，而运动员则可达600毫升。还有，经常运动锻炼，又可增强卫外功能，适应气候变化，从而有助于预防呼吸道疾病。

由此可见，无论是中医还是西医，都将运动认为是身体健康的重要保障，但两者都忽视了一条，即运动能够让人变得精神愉快。由于体育运动可促使脑血循环，改善大脑细胞的氧气和营养供应，延缓中枢神经细胞的衰老，从而提高大脑细胞的工作效率。最为明显的是轻松的运动，能缓和神经肌肉的紧张，实现放松镇静的效果，对神经官能症、情绪抑郁、失眠、高血压等一系列疾病，都有特别好的治疗作用，正如伏尔泰所说：“生命在于运动。”神经心理学家已证明，肌肉紧张与人的情绪状态有密切关系。不愉快的情绪通常使骨骼肌肉及内脏肌肉同时绷紧，通过体育运动，就能使肌肉在一张一弛的条件下逐渐放松，有利于解除肌肉的紧张状态，减少不良情绪发生的可能性。

饭后散步，更是一种良好的卫生习惯。由于饭后胃里盛满了食物，既不适合剧烈运动，又不适合躺倒睡觉，而适宜做一些从容缓和的活动。如在院里或田野散散步，轻微活动一下，对消化是大有帮助的。这是因为，散步的轻微震动，对内脏器官有良好影响。再加上走路时腹肌前后收缩，膈肌上下运动，对胃肠和肝脾能起到很好的按摩作用，不仅使胃肠蠕动加快，黏膜充血，而且能使消化液分泌旺盛，从而更好地对食物进行消化，防止发生“积食”。若吃饭后即卧，会使饮食停滞，食后急行又会使血流于四肢，影响消化吸收功能。

散步之后，宜作适当休息。中医认为，食后看书、说话、骑马、登高、劳作等各种活动，都是应当避免的。所以，这也是为什么一向提倡“勤奋、刻苦”的曾国藩，可以允许“尔每餐食毕，可至唐家铺一行，或至澄叔家一行”唠嗑闲谈的原因。

不过，我们还要认识到，饭后散步也并不是完美无缺，它也讲究一个度，把握准了，能保证身体健康，而把握不准，就有可能得到适得其反的效果，损害身体的健康。要做到“每天饭后走上几千步，是养生的第一秘诀”，也还要在一些方面谨慎而行。

对于运动，我们要强调动静结合。不能因为强调动而忘了静，要动静兼修，动静适宜。运动时，一切顺乎自然，进行自然调息、调心，神态从容，摒弃杂念，神形兼顾，内外俱练，动于外而静于内，动主练而静主养神。这样，在锻炼过程中内练精神、外练形体，使内外和谐，体现出“由动入静”、“静中有动”、“以静制动”、“动静结合”的整体思想。

同时还要注意，运动适度，不宜过量。如果运动后食欲减退，头昏头痛，自觉劳累汗多，精神倦怠，说明运动量过大，超过了机体耐受的限度，会使身体因过劳而受损。孙思邈在《千金要方》中就告诫人们：“养性之道，常欲小劳，但莫大疲及强所不能堪有。”对于一般人来说，每次锻炼后感觉不到过度疲劳最为合适。

在运动项目上，因人制宜。对于老年人来说，由于肌肉力量减退，神经系统反应较慢，协调能力差，宜选择动作缓慢柔和、肌肉协调放松、全身都能得到活动的运动，像步行、太极拳、慢跑等。而对于年轻力壮、身体又好的人，可选择运动量大的锻炼项目，如长跑、打篮球、踢足球等。此外，每个人工作性质不同，所选择的运动项目亦应有差别，如售货员、理发员、厨师要长时间站立，易发生下肢静脉曲张，在运动时不要多跑多跳，应仰卧抬腿；经常伏案工作者，要选择一些扩胸、伸腰、仰头的运动项目，又由于用眼较多，还应开展望远活动。总之，体育项目的选择，既要符合自己的兴趣爱好，又要适合身体条件，对脑力劳动者来说，宜少参加一些使精神紧张的活动，而体力劳动者则应多运动那些在职业劳动中很少活动的部位。

对于饭后散步，我们则要注意以下几点：

首先，饭后不要马上走。人吃饭后，血液会大量流向胃肠帮忙消化，假如饭后马上散步，血液就会转而流向双腿“供能”，这对于年轻人来说可能无大碍，但对于老年人来说，就会产生─定的影响。老年人随着年龄旳增长，供血器官心脏和血管都会发生退行性改变，造成供血功能降低。当胃肠及下肢都需要大量旳血液供应时，势必加重心脏负担，给健康带来不利影响。所以，饭后最好休息片刻，再到户外散步。

其次，胃病患者不要饭后走。患有慢性胃病，如慢性胃炎、消化性溃疡、胃下垂等病的病人，假如饭后散步，会增加胃肠的震动，吃进去的食物对胃壁产生刺激，加重胃黏膜病变，造成溃疡面难以愈合。行走时，由于重力的作用，还可使病人胃下垂加重。因此，患有胃病的病人，非但饭后不宜散步，就连─般的走动也要减少，饭后应稍坐或躺─会儿再活动。

最后，不必每顿饭后都去走。老年人对环境气候的适应能力较差，夏天炎热时，散步应该在清晨和晚上进行，应避开中午。冬天较冷时，可停止早晚旳散步，散步可改在中午进行。

第一百一十三篇：致四弟、九弟：治身应以“不药”为药

【译文】

沅、季弟左右：

季弟的病像疟疾，近来已好了吗？我不以季弟的病容易发作而忧虑，而以季弟喜欢轻率下药而忧虑。我在外面日子久了，阅历也多了，总是劝别人以不吃药为上策。吴彤云近日病得极重，水米都不进，已经十四天了。十六日晚上四更，已经把后事料理好了，亲笔写信托我。我也都答应了，而且开始劝他不吃药。自初十日起到今天，已十一天不吃药，昨天竟大有转机，疟疾减轻了十分之四，呃逆等症，减去十分之七八，大约可保没有大的变故。

希庵五月末病得极重，我写信告诉他说：“治心以广大二字为药，治身以不药二字为药。”并说作梅医术不可依靠。希庵于是停药一个多月，近日病已好了，咳嗽已止住了。这两个人都是不吃药收到明显效果的例证。季弟迷信药物过分，自信也太深，所以我的忧虑不在于病，而在于吃药，现谆谆嘱咐以不吃药为戒，希望季弟同意，沅弟力劝，至要至嘱！

季弟信中所商的六条，都可以同意。回家的日期，不如等金陵克得之后，也许可以一劳永逸。如果经不住军营中的长期劳顿，可回安庆闲散十天八天；等轮船的方便，再回金陵本营，也无不可。如果能耐劳耐烦，那么在军营久熬更好，与弟的名叫贞，号叫恒，意义尤相符合。其余各条，都办得到，弟弟放心。

上海四万两军饷还没有到，到时当解送沅弟处。东征局在七月三万两之外，又专门解送金陵五万两，到时也解送沅弟处。东局保案，自可照准，弟弟保案也日内赶办。雪琴今日来省，筱泉也到了。

同治元年七月二十日

【解读】

曾国藩在养生之道上，有着自己的看法和观点，那就是顺应自然。俗话说，是药三分毒，他强调，人生病不是外在的原因，而在于自身。治病就要先治心，以“广大”（襟怀开阔）二字为药，治身以“不药”二字为药，有病时要慎重吃药，无病的时候可偶服补剂调理。因为“药能活人，亦能害人。庸医活人者十之有三，害人者十之有七”，“药虽有利，害而随之，不可轻服”。

在今天看来，曾国藩的养生观不无道理，即病来自于心。在当下竞争激烈的社会中，人和人之间的较量除了能力、学历之外，更多的是心理素质，有些人因为心理素质差，导致在竞争中身体不济，以致小病不断，大病犯了就完蛋。所以，要想自己不生病或少生病，就要有广阔的胸怀。即使生病了，也要做到“不药”。

这是由于两个原因：第一，西药的化学成分较多，一定会对身体有副作用；第二，中药虽然讲究“药食同源”，但也存在着副作用。

西药中，产生副作用最明显的例子莫过于抗生素了。据医学专家介绍，对抗生素产生耐药性是指细菌长期接触某种杀菌药物，慢慢便适应了这种药物环境，致使该药物的杀菌力下降甚至完全失去杀灭该细菌的能力。产生了耐药性的细菌严格来说已经发生了种的变异，这个变异的新品种对原刺激药已能对抗。由此可见，“不药”还是具有先见之明的。

对于中药，我国最早的医学专著《内经》对如何用药十分讲究，将药分为大毒、常毒、小毒、无毒。治疗疾病要求大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九。当今不少的人认为中药大多数源出于天然的动植物，比化学药品的药性平和而安全，总认为不会发生药物毒副作用。其实不然，如果任意滥用，同样会发生毒副作用。

还有的人说：“补药无害，多多益善，有病治病，无病强身。”这是误解，如人参、党参、黄芪等滋补药，如果滥用乱服同样也有毒副作用。曾有报道，有这样一个人，本来身体已是健康无病，就因服用了一根东北人参，结果导致胃部胀满疼痛、头晕、面部潮红、血压升高、大汗淋漓，经诊断其症状乃因服用过量人参而致“人参综合征”。此人病好后，在很长时间仍食欲不振。可见，补药也不能随便滥用，无病照样伤身。

由此可见，曾国藩的朋友吴彤云患疟疾病极重，14天水米不进，甚至将后事托付给他。他一概应允，而始终劝其不服药，吴彤云大病20天后不药而愈的事情也是真实的。

中医理论认为，由于“物得天地之偏气”，凡是偏性比较大，能够用来纠正人体偏性的，都可以做药物，如麻黄、人参、附子、大黄等。相对来说平性的就叫食物，比如小麦、稻米，虽然也有不同，但总体是平性的。而食物中的生姜、大枣、川椒、桂皮也都是药物。中药同样有副作用，你吃的食物或药物本来是纠正你的不平衡，但如果你吃这些反倒使你的身体产生不平衡的话，就是“毒”了。

其实主张不要轻易用药、滥用药的观点，早在春秋战国时期就有了。据史书记载，鲁卿季康子送补药给孔子，出于礼节，孔子拜而受之，但事后孔子说：我不知道这药的药性，所以不敢服用。

那么，我们应该怎样对待病和药呢？西医和中医都认为，病的产生是因为毒，但毒有两种含义，西医讲毒性，是从分析的角度讲，即吃了药以后，它对哪些脏腑，哪些组织会造成损害。西药的作用很明显，它都是批量生产的化学药物，它的成分很明确，下面的副作用也很明确，说明书中说得非常清楚。如果要想使用西药，一定要严格地在西医大夫的指导下去使用。而中药的“毒”，是指有偏性的东西。中医在临床上使用的所有药物，都具有很强的偏性，用中药将你的身体调理好，就是要使你的身体达到平衡和谐的状态。

要正确使用中药，就要做到如下几点：

1.正确认识中药。目前，我们所使用所见到的中药其实是中成药，它是在中医药理论指导下，以中药材为原料，按照规定的处方、生产工艺和质量标准生产的制剂。具有便于携带、使用方便等特点。中成药分内服和外用两种。内服中成药的常用剂型为丸剂、散剂、颗粒剂、片剂、胶囊剂等，主要适用于脏腑气血异常所导致的各种疾病。内服中成药一般在中药材的毒副作用方面要求比较严格。外用中成药常用的剂型有膏贴剂、搽剂、栓剂、滴鼻剂、滴眼剂、气雾剂等，主要适用于疮疡、外伤、皮肤及五官科的多种疾病。

2.要做到药证相符。我国古代医典《医述》讲：“凡医人用药，须先认证，认证须先审脉。审脉明，斯认证真；认证真，斯用药当。”意思就是说，如果诊断不明，药证不符，导致“热证”用“热药”，“寒证”用“寒药”，本末倒置，风马牛不相及，无异于火上浇油，加重病情。

3.切记服用禁忌。饮食禁忌就是我们民间所说的忌口。古代医学文献有常山忌葱，何首乌、地黄忌葱、蒜、萝卜，薄荷忌鳖肉，茯苓忌醋，以及蜜反生葱的记载。这说明先民早就意识到，服用含上述中药材的中成药时，不可同食某些食物。另外，在服药期间，还要忌食生冷、不易消化及刺激性食物。

妊娠禁忌：某些中药对胎儿有损害作用，根据药物对胎儿损害程度的不同，一般可分为禁用和慎用两类。禁用的大多含有毒性较强或药性峻烈的中药，如麝香、三棱、莪术、巴豆等；慎用的大多是一些活血行气、泻下导滞及大辛大热的药物，如桃仁、红花、大黄、枳实、附子、干姜等。禁用的绝对不能用，慎用的可酌情使用，但应尽量避免，以防发生事故。