川邊の会食～人生最高インタビュー～

新年一発目の収録はいつもと趣向を変えて、今まで配信してきた数々の会食を振り返っての一人喋りでお送りします。

01:21～ #1 浅田真央さん

08:47～ #2 山田進太郎さん

10:56～ #3 藤田晋さん

16:11～ #4 福島史帆実さん

21:00～ #5 石田雄太さん

25:11～ #6 亀田誠治さん

33:47～ #7 中井祐樹さん

■川邊健太郎X

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■番組へのメッセージ

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今回の会食のお相手は、前回に引き続きフーディーの浜田岳文さん。

“豪華主義”に流されず、技術と文化が残るように…。その想いで若いシェフを応援する理由は、年を取っても自分の求める一皿が食べたいから!?

浜田氏が語るガストロノミーの未来、そしてデスティネーションレストランとは!?

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■番組へのメッセージ⁠⁠https://forms.gle/tQow1mhQ9d7ZbYTP8

今回の会食のお相手は、前回に引き続きフーディーの浜田岳文さん。

一皿を起点に、人・土地・季節へと視線を広げる“文化としての食”の楽しみ方。その視点で見えてくる、いま食が熱い日本の街とは──。

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■番組へのメッセージ ⁠⁠https://forms.gle/tQow1mhQ9d7ZbYTP8

今回の会食のお相手は、前回に引き続きフーディーの浜田岳文さん。

働き詰めの毎日を止め、約2年の美食旅行に舵を切った浜田氏。人生をリセットした先で見つけた、出会いの数々と意外な師匠の存在とは⁉

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■番組へのメッセージ⁠⁠https://forms.gle/tQow1mhQ9d7ZbYTP8

今回の会食のお相手は、フーディーの浜田岳文さん。朝は基本食べず、酒も飲まず、目的のない一口は口にせず、そして世界中のレストランを年間800軒巡る。そんなフーディーという生き方の原点をたどります。

■川邊健太郎X

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■番組へのメッセージ

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今回の会食のお相手は、前回に引き続きU-NEXT HOLDINGSの宇野康秀さん。

誰もが予想しなかったU-NEXTの躍進と三度目の上場、U-NEXT×USENの経営統合――それらを現実にした「意志の力」とは──。

■川邊健太郎X

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■番組へのメッセージ

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今回の会食のお相手は、前回に引き続きU-NEXT HOLDINGSの宇野康秀さん。

上場目前のインテリジェンスから一転、父の“病室の一言”でUSENへ。突然降りかかってきた800億もの借金と、創業当時から抱えていた“電柱問題”に真っ向から挑んでいくが…。

■川邊健太郎X

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■番組へのメッセージ

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今回の会食のお相手は、前回に引き続きU-NEXT HOLDINGSの宇野康秀さん。

内定を辞退し、子会社を受け直してまで選んだ急成長の現場。それから一年、企業を考えるなかでとある物件に巡り合い…。

■川邊健太郎X

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■番組へのメッセージ

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今回の会食のお相手は、U-NEXT HOLDINGS代表取締役社長CEOの宇野康秀さん。

大阪・道頓堀で生まれ、のちにUSENを創業する父の姿を見て育った子ども時代。経営者の本を読み漁った高校時代。そして、起業家を志して上京した大学時代——そんな原点の時間を振り返ります。

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■番組へのメッセージ

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今回の会食のお相手は、前回に引き続きフリーアナウンサーの徳永有美さん。ABEMAと報ステを往復しながら、AI時代に「人が伝える意味」を確かめていく。そして、そんな現場の日々が照らす、ひとりの女性として“自分の人生を生きる”ための価値観とは──。

■川邊健太郎X

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■番組へのメッセージ

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