Circuit Bleu - Côté producteurs sur France Bleu Elsass

durée : 00:04:50 - Circuit Bleu - Côté producteurs dans le Bassin Rhénan - FB Elsass - Jean-Marie Zerr cultive des légumes en mode biologique et fabrique son propre compost.

Jean-Marie Zerr baut Gemüse biologisch an und stellt seinen eigenen Kompost her.

durée : 00:03:43 - Circuit Bleu - Côté producteurs dans le Bassin Rhénan - FB Elsass - Ficelle au beaujolais nouveau, baguette, croissant, kougelhopf, mille-feuille, tarte mais aussi cordon-bleu, blanquette lasagne, la boulangerie-pâtisserie Christophe Cleiss vous propose toute une gamme de spécialités aussi bien boulangères que pâtissières ou culinaires.

durée : 00:22:08 - Circuit Bleu - Côté producteurs dans le Bassin Rhénan - FB Elsass - Découvrez la ferme du Bruehl à Eckwersheim et son élevage de vaches laitières.

Entdecken Sie den Bauernhof Bruehl in Eckwersheim und seine Milchkuhzucht.

durée : 00:05:16 - Circuit Bleu - Côté producteurs dans le Bassin Rhénan - FB Elsass - Pour les fêtes de Noël, le Moulin Kircher d'Ebersheim vous propose différentes farines pour vos bredles et autres pâtisseries gourmandes.

durée : 00:04:08 - Circuit Bleu - Côté producteurs dans le Bassin Rhénan - FB Elsass - La pâtisserie Klugesherz partage son savoir­-faire depuis huit générations, Jean-luc allie plaisir des yeux et du palais. Il nous fait découvrir son univers.

Jean-Luc verbindet den Genuss für das Auge und den Gaumen. Er zeigt uns seine Welt.

durée : 00:03:09 - Circuit Bleu - Côté producteurs dans le Bassin Rhénan - FB Elsass - Dans le cadre de l'opération "Découvrez ce que vous manger!", les entreprises de l'alimentation vous ouvrent leurs portes les 18, 19 et 20 novembre 2021 à travers toute la France et la La Maison de la Choucroute Le Pic de Meistratzheim y participe.

durée : 00:03:06 - Circuit Bleu - Côté producteurs dans le Bassin Rhénan - FB Elsass - Dans le cadre de l'opération "Découvrez ce que vous manger!", les entreprises de l'alimentation vous ouvrent leurs portes les 18, 19 et 20 novembre 2021 à travers toute la France et la Biscuiterie Albisser à Pfastatt y participe.

durée : 00:04:45 - Circuit Bleu - Côté producteurs dans le Bassin Rhénan - FB Elsass - Précurseur de l'alimentation biologique depuis plus de 40 ans, le Moulin des Moines perpétue la tradition d'un savoir-faire artisanal à Krautwiller .

Das Moulin des Moines ist seit mehr als 40 Jahren ein Pionier in Sachen Bio-Lebensmittel und setzt die Handwerkstradition in Krautwiller fort.

durée : 00:05:38 - Circuit Bleu - Côté producteurs dans le Bassin Rhénan - FB Elsass - Apiculteur à Seltz, Christian Wollenschlager revient avec nous sur cette année très compliquée pour les apiculteurs.

durée : 00:04:09 - Circuit Bleu - Côté producteurs dans le Bassin Rhénan - FB Elsass - La brasserie Météor : une véritable institution du brassage dans notre région !

Die Brauerei Meteor: eine echte Brauinstitution in unserer Region!