Circuit Bleu - Côté producteurs sur France Bleu Elsass

durée : 00:03:47 - Circuit Bleu - Côté producteurs dans le Bassin Rhénan - FB Elsass - Jean Bohnert, directeur des Grands Moulins de Strasbourg, présente le groupe "Les Moulins Advens" qui fabrique et commercialise farines et pâtes d'arachide. Jean Bohnert, Direktor der Grands Moulins von Straßburg, stellt uns die Gruppe "Les Moulins Advens" vor, die Mehle und Erdnusspaste herstellt.

durée : 00:03:25 - Circuit Bleu - Côté producteurs dans le Bassin Rhénan - FB Elsass - Vieux de plus de 200 ans, le Moulin de Hundsbach est une pièce maîtresse du patrimoine sundgauvien.

durée : 00:03:47 - Circuit Bleu - Côté producteurs dans le Bassin Rhénan - FB Elsass - Jean Bohnert nous présente Le Groupe "Les Moulins Advens", Grands Moulins de Strasbourg, qui fabrique et commercialise différentes farines.

Jean Bohnert stellt uns Die Gruppe "Les Moulins Advens", Grands Moulins de Strasbourg, vor, die verschiedene Mehlsorten herstellt und vermarktet.

durée : 00:04:00 - Circuit Bleu - Côté producteurs dans le Bassin Rhénan - FB Elsass - Situé au coeur du Kochersberg en Alsace, le Moulin de Hurtigheim sélectionne depuis 5 générations,les céréales issues des meilleurs terroirs.

Die Moulin de Hurtigheim liegt im Herzen des Kochersbergs im Elsass und wählt seit fünf Generationen Getreide aus den besten Anbaugebieten aus.

durée : 00:03:47 - Circuit Bleu - Côté producteurs dans le Bassin Rhénan - FB Elsass - Pierre Nuss nous présente son invité Edouard Meckert , pionner du Bio en Alsace .

Il nous présente, le Moulin des Moines qui propose plus de 1500 références de produits alimentaires biologiques

Edouard Meckert, ein Pionier des Bioandbaus im Elsass !

durée : 00:04:18 - Circuit Bleu - Côté producteurs dans le Bassin Rhénan - FB Elsass - Pour une fête de Pâques gourmande, La Cabane à Farine de Dessenheim vous propose ses farines moulues à la meule de pierre.

durée : 00:04:29 - Circuit Bleu - Côté producteurs dans le Bassin Rhénan - FB Elsass - Pour la fête de Pâques, le Moulin Kircher d'Ebersheim vous propose différentes farines pour confectionner votre Oschterlammele.

durée : 00:05:52 - Circuit Bleu - Côté producteurs dans le Bassin Rhénan - FB Elsass - Où trouver les bières Licorne ? Le directeur technique Fabrice Schnell vous dit tout.

durée : 00:03:22 - Circuit Bleu - Côté producteurs dans le Bassin Rhénan - FB Elsass - Issue d'une longue lignée de bouchers, Victor Keller affiche déjà un palmarès impressionnant à seulement 19 ans.

durée : 00:02:44 - Circuit Bleu - Côté producteurs dans le Bassin Rhénan - FB Elsass - Élu meilleur apprenti charcutier-traiteur de France, Antoine Eckert perpétue la tradition familiale des boucheries-charcuteries Eckert d'Hégenheim et Saint-Louis.