Circuit Bleu - Côté producteurs sur France Bleu Elsass

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durée : 00:03:19 - Michel Herrscher, président corporation des Bouchers Charcutiers Traiteurs d’Alsace du Haut-Rhin présente sa tourte des rois 2018. Elle est faite avec de la pintade, 10 % de foie gras, des pistaches, des cèpes et elle est parfumée aux épices, au gewurztraminer et à la crème de vin chaud Wolfberger.

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