Circuit court France Bleu Besançon

durée : 00:02:54 - Circuit court France Bleu Besançon - par : Dominique Parreaux - Le nom d’Arbois provient du celte "ar" et "bos", signifiant à eux deux "terre fertile" : un terroir sans doute pas étranger à la création de la 1ère AOC pour la conception des vins – AOC Arbois – en 1936 ! Parmi ses représentants, le Domaine Frederic Puffeney, en agriculture raisonnée, à Vadans.

durée : 00:02:47 - Circuit court France Bleu Besançon - par : Dominique Parreaux - Patricia vous fait de la création maroquinerie 100% cuir cousu main au point sellier

durée : 00:03:22 - Circuit court France Bleu Besançon - par : Dominique Parreaux - L'artiste / créateur de l'Art Récup, Romain Bresson, cet ancien ouvrier à l'usine durant 15 ans. Le voilà sculpteur de fer depuis 5ans.

durée : 00:03:07 - Circuit court France Bleu Besançon - par : Dominique Parreaux - Du blé – dont une variété très rare et très ancienne qui présente la particularité d’avoir une très faible teneur en gluten –, de la féverole, du soja, des pois, du sarrasin, du tournesol, ou encore du quinoa en agriculture biologique : le Moulin du Maublanc a la solution aux intolérances !

durée : 00:02:44 - Circuit court France Bleu Besançon - par : Dominique Parreaux - La Ferme Auberge du Rondeau de Lavans-Vuillafans (25) est une exploitation agricole familiale de plus de 10 hectares avec un élevage de chèvres, vaches et sangliers mais aussi des cultures bio de céréales et de légumes. Vente directe des produits transformés sur place et / ou proposés à l'assiette !

durée : 00:03:00 - Circuit court France Bleu Besançon - par : Dominique Parreaux - Vous voulez des charcuteries made in Franche-Comté et 100% locales ? Alors vous trouverez par exemple votre bonheur Au Fumé Comtois, au cœur de Parcey (39, vers Dole), où Christophe fabrique des produits exclusivement à base de bœuf et de cochon élevés en plein air dans le Jura !

durée : 00:02:37 - Circuit court France Bleu Besançon - par : Dominique Parreaux - C'est à Champlitte que Pascal Henriot, viticulteur certifié AB depuis plus de 35 ans, produit ses vins surprenants, dont "L'Atypique", le bien nommé, composé de 4 cépages : le chardonnay, l'auxerrois, le pinot gris et le gewurztraminer.

durée : 00:02:55 - Circuit court France Bleu Besançon - par : Dominique Parreaux - Les poivrons d'ici se trouvent à la Ferme de la Pommeraie ! Élise Billod est productrice de légumes à Villers-Farlay (39), exploitant 1,5 ha pour des cultures bio de plein champ et sous serres-tunnels, en traction animale.

durée : 00:05:04 - Circuit court France Bleu Besançon - par : Dominique Parreaux - Magalie Dalvai a lancé "Les P'tits Becs sucrés fin 2020 dans le but de travailler différemment. Elle utilise des matières premières locales de qualité et ne proposer que de la pâtisserie issue de sa propre production.

durée : 00:03:06 - Circuit court France Bleu Besançon - par : Dominique Parreaux