Circuit court France Bleu Besançon

durée : 00:02:16 - Circuit court France Bleu Besançon - Le Plateau des Mille Étangs... sa nature préservée... sa biodiversité... un terrain idéal pour les ruches et la récolte de miels aux 1000 saveurs ! bienvenue au pays des ruches de François Grosjean, apiculteur à Amont-et-Effreney (70)

durée : 00:02:36 - Circuit court France Bleu Besançon - C'est à côté de Poligny, à Tourmont (39), que Bertrand Gaulliard cultive fleurs, arbres fruitiers et d'ornement, ou sapins, sous 1000m² de serre ou en pleine terre, selon les espèces et les besoins des différentes variétés. Le tout dans des pratiques réfléchies.

durée : 00:03:37 - Circuit court France Bleu Besançon - A Jussey, Samantha et Lisa Ogier travaillent le bois à l'Atelier du Moulin. La bâtisse datant du 18ème siècle, quelques travaux ont été nécessaires pour que ces 2 soeurs s'y installent.

durée : 00:03:27 - Circuit court France Bleu Besançon - Dans le Jura, Chloé Darbon lance la marque PEKNÔ, qui propose des accessoires de mode et du quotidien en matière up-cyclées. Principe de l'up-cycling : on récupère des matières qui sont valorisées car réutilisées; c'est ainsi qu'on diminue nos déchets en leur offrant une seconde vie.

durée : 00:02:11 - Circuit court France Bleu Besançon - C'est à Saint-Bresson (70, entre Fougerolles et Faucogney-et-La Mer), face à la Ligne Bleue des Vosges, que le GAEC Fleuri est en train de développer la ferme. Laboratoire de découpe et magasin vont en effet venir compléter le dispositif de vente directe de bœuf bio et veau sous la mère.

durée : 00:02:28 - Circuit court France Bleu Besançon - Le GAEC Intersaône, situé à Aboncourt-Gesincourt (70), a décidé de diversifier sa production et de la proposer en vente directe. Une démarche qui répond à l'envie d'aller "jusqu'au bout du métier".

durée : 00:03:02 - Circuit court France Bleu Besançon - À Villers-le-Lac (25), les chèvres côtoient désormais les Montbéliardes à quelque 1015m d'altitude. Il faut dire que Céline n'avait pas tellement la fibre bovine quand il a été question de donner du sens au travail en termes de valeurs familiales. Ainsi naquit le GAEC des Vaches et des Biquettes !

durée : 00:02:53 - Circuit court France Bleu Besançon - À Aumont (39, entre Poligny et Mont-sous-Vaudrey), Le Rucher du Djé fait bien plus que les 6 ou 7 miels différents qu'ils propose en circuit court. Jérémie Lafond est en effet éleveur d'abeilles, que vous pouvez également parrainer par ruche ou ruchette !

durée : 00:02:51 - Circuit court France Bleu Besançon - C'est sur le Plateau des Mille Étangs que la prim’holstein a aussi trouvé ses pâtures. le GAEC du Plateau y produit notamment du veau de lait élevé au lait de vaches... ce qui est loin d'être le cas partout ! Viande tendre et savoureuse, vendue en circuit court !

durée : 00:03:48 - Circuit court France Bleu Besançon - "C'est prouvé, le chocolat procure plaisir et bien-être à ses consommateurs !" : l'affirmation est de Mickaël Azouz, Chocolatier-Pâtissier réputé de Vesoul, toujours attaché à transmettre son savoir et à former de futurs grands chocolatiers.