Podcast audio et Interview de Serge Wolikow à Radio France. Nous nous interessons cette semaine à la Côte des Bar, dans le sud du département de l’Aube. Un livre qui retrace toute l’histoire de cette zone vient de paraître. Il s’agit de « Côte des Bar en Champagne – Histoire des terroirs et des hommes. » Francis…

Conférence Rosé des Riceys – Serge & Claudine Wolikow

Conférence Claudine Wolikow : Appellations d’Origine – Loi 1919 Réécoutez la conférence audio de Claudine Wolikow (Chaire UNESCO) en podcast, au Champagne Lamoureux Mary à Les Riceys le 15-12-2019 sur le Centenaire de la Loi de 1919. Naissance des Appellations d’Origine.

Conférence de Claudine Wolikow : Le Vignoble Aubois « Du Phylloxéra à la Seconde Guerre Mondiale » En effet, en Champagne, le début du XXe siècle est catastrophique : depuis 1894, le phylloxera détruit le vignoble, petit à petit (6500 Ha touchés sur les…

Le vignoble aubois. 1890- 1939. 22/11/2012. Conférence Claudine Wolikow cave coopérative Les Riceys.