Comment concilier rentabilité et responsabilité environnementale dans l’hôtellerie ? Hélène Gauthier, dirigeante de Honotel, partage son parcours et sa vision pour faire de la gestion hôtelière un levier de transition écologique. Elle détaille des actions concrètes, des économies d’énergie à la rénovation des bâtiments, tout en soulignant l’importance d’embarquer les équipes et les clients dans cette démarche durable.

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Face à l’obligation légale de valorisation des déchets alimentaires, Tryon Environnement innove en maîtrisant la collecte, le traitement et la valorisation locale via de petites unités de méthanisation. Jimmy Colomies explique les freins à la mise en conformité, les avantages de leur modèle intégré et les enjeux de sensibilisation auprès des acteurs de la restauration et des collectivités. Une plongée concrète au cœur de la transition circulaire des déchets.

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Comment transformer des déserts en terres fertiles grâce à l’agroforesterie et à l’innovation ? Benjamin Rombaut, co-fondateur et CEO de Sound2Green, dévoile les ambitions de sa start-up franco-marocaine qui mise sur le dessalement solaire, les cultures intercalaires et des méthodes basées sur la nature pour refertiliser les zones arides. Un projet ambitieux et porteur d’espoir face aux défis du changement climatique.

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Comment relever le défi de la transition quand on est un leader industriel du bâtiment ? En tant que membre engagé de la communauté Le Coq Vert, Julien Bagnard, dirigeant de Myral, est déterminé à relever le défi de la transition écologique en accélérant l’usage de matériaux recyclés et biosourcés sur les chantiers. Dans cet épisode, il dévoile ses solutions innovantes et sa vision audacieuse pour transformer les pratiques du secteur.

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Réparabilité, sobriété, efficacité : le low tech peut-il transformer l’industrie métallurgique ? Elise Hauters, cogérante de la PME familiale CPM Industries, est animée d’une vocation inébranlable : redorer l’image de l’industrie métallurgique et l’aider à relever les défis de notre époque. Durant cette conversation, l’entrepreneure explique comment elle œuvre à la transformation du secteur grâce à une approche visionnaire « low tech ».

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Nicolas Sordet, cofondateur et directeur général d’AFYREN nous parle de la technologie biomimétique qui révolutionne l’industrie et ses composants d’origine pétrochimique. Au cœur de son discours : la bioraffinerie, une innovation qui propose une alternative aux produits pétroliers avec des produits biosourcés, à travers l’utilisation de matières premières végétale issues de la biomasse.

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Yanis Cottard, entrepreneur dans l’âme et président de la PME familiale Altyor, parle d’écoconception et de business décarboné. Acteur incontournable du monde numérique et d’objets connectés, il décortique le cycle de vie d’un produit et revient sur les enjeux de réduction d’impact environnemental et d’économie circulaire. Que faire des produits en fin de vie ? Faut-il produire soi-même en France ? Comment la sobriété matière et énergétique influe sur les coûts ? Réponses dans cet épisode.

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Rémi Perony, ingénieur et fondateur de la startup Caeli Energie, nous dévoile sa vision pour remédier à l’inconfort thermique tout en réduisant l’empreinte carbone grâce à son innovation : la climatisation sobre. Caeli Energie utilise une technologie adiabatique sans fluide frigorigène ni rejet de chaleur à l'extérieur. Cette solution allie innovation technologique, performance énergétique et production locale, brisant ainsi le cercle vicieux des émissions de gaz à effet de serre.

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Violaine Pélicart, associée dans le bureau d’études Costraten, raconte l’enjeu de l’accompagnement concret des entreprises à la transition écologique. Grâce à des outils spécifiques, l’objectif est de proposer une stratégie de réduction et/ou d’adaptation des modèles d’affaires des entreprises ou de leurs politiques.

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Charles Christory, cofondateur de la startup Le Fourgon, nous parle d’économie circulaire et du retour du système de consigne. Au-delà de l’objectif écologique, remettre le client au cœur du processus en lui proposant une expérience qui lui facilite la vie tout en lui permettant de s’engager, enclenche naturellement de nouvelles habitudes de consommation.

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