"Du wirst nicht schneller, wenn du weniger isst" - Patrick Benz

Hier können wir ziemlich pauschal behaupten, dass Coach Patrick weiss, wovon er spricht: zum einen natürlich als Athlet mit einem entsprechenden Bedarf an Energie und zum anderen aus der Perspektive eines Ernährungsberaters. Warum "fürchten" sich aber so viele vor Kohlenhydraten?

Dieser Frage gehen wir heute auf den Grund. Wir sind Mitte Januar bereits gut im Schuss und unterhalten uns über viele wichtige Aspekte der Ernährung, ganz spezifisch aber über Kohlenhydrate. Welchen Stellenwert haben sie? Wie viele davon sollte man essen? Und vor allem: muss man davor Angst haben?

Viel Spass beim Zuhören!

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