Yolanda Poveda y Jeni Gil, profesoras de la Escuela de Hostelería de Leioa, llegan esta semana dispuestas a hacer de nuestras cenas un encuentro con nuevos productos y elaboraciones muy saludables.

MIÉRCOLES: Crema de calabacín y espárragos trigueros, Ligera y suave. Se puede comer fría o caliente.

Receta ofrecida en el programa Euskadi Hoy Magazine de Onda Vasca.