Dans cet épisode spécial du 1er avril, je vous propose d’ajouter une touche de surprise à vos cocktails. On revient sur l’origine du poisson d’avril à travers le monde et sur la façon dont l’esprit de la blague peut s’inviter en mixologie. Au programme, des idées de cocktails trompe-l’œil, des astuces pour jouer avec les couleurs, les contenants et les saveurs, et quelques techniques simples pour étonner vos invités. Un épisode ludique pour transformer l’apéro en véritable terrain de jeu.

Fanny Gauthier – Mixologue

Ce balado vous est offert par Ateliers & Saveurs.

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