Para este episodio, me senté a platicar con Kevin Mayén, quien nos habla de Conejo Blanco. Un snack-bar ubicado en Pachuca, Hidalgo en el que podrás disfrutar delicosos alimentos y coctelería, además de un ambiente espectacular. Lo relevante de esta charla, me parece que radica en entender cómo ciudades que normalmente estaba fuera del mapa de la coctelería nacional, empiezan a incursionar y atreverse a ofertar coctelería clásica y algunas reversiones en su menú diario. ¿Ya lo conoces? Si aún no... No te pierdas un episodio más de “Ecos desde Barra” y sumérgete en el fascinante mundo de la coctelería en #BaresyCocteles Gracias a nuestros amigos de @tequilapatronmexico por hacer estas entrevistas posibles.