Una de las preguntas que más me han hecho tanto en el día a día de mi profesión, como al iniciar este podcast es que es un barista, así que el día de hoy hablaremos de un barista, que es lo que hace y por que se llama así. te invito a seguirme en instagram como @coffeetalks_podcast para dejarme tus idead, preguntas y comentarios.

En estos día alguien me dijo que el café es lo más parecido al amor, siempre está presente en la felicidad, en la tristeza, en la soledad, en la compañía, en la ausencia, en la presencia, muchas veces es un refugio, y por lo tanto es incondicional, como lo es el amor.

Y si me permites ponerte poético y parto de esta idea, es bastante acertado que el café haga todo mejor así como lo hacer el amor.

Estoy totalmente de acuerdo con este concepto, ya que muchos de “rituales” que hacía antes de la llegada del covid, inclusive desde mucho antes de ser barista era así, recuerdo que los sábados cuando aún estaba en la universidad autónoma mi rutina era salir de clases tipo 10 o 10:30am y caminaba unos 20 minutos solo para leer o escribir acompañado de un latte frio, luego me volví un coffeelover y mi rutina era casi la misma bajar camiando desde la unah hasta café nativo, que ahora es uno de mis coffeeshop favoritos, y me tomaba un cortado, o un método o un espresso (casi siempre los tres) mientras meditaba o simplemente para tener ese momento conmigo mismo. recuerda seguirme en @coffeetalks_podcast y dejame tus comentarios.

En estos días tanto en mi Instagram personal, como en el de coffeetalks_podcast hice esta pregunta ¿Qué es el café? y me gustó mucho que nadie me dio la respuesta obvia que te acabo de dar, todos me dieron respuestas profundas y me encanta ya que respondieron con el corazón y eso es la idea de este podcast hablar de la taza al corazón; algunas de las respuestas fueron: una bebida para viajar en el tiempo, arte, amistad, vínculos, pasión, creatividad, lo mejor del mundo, una experiencia, un sorbo de vida, deseo, felicidad para el alma y el corazón, la forma en que Dios me recuerda que tiene el control; todas y cada una son ciertas y esta última me puso la piel de gallina, comparto todas y cada una y agregare que es propósito, es familia, pues en un punto de la vida que no sabía que quería, que estaba perdido Dios me dio un propósito a través del café fue una forma de conocer personas que sembraron esa semilla para regresar a sus pies. Me demostró algo en lo que soy bueno, me enseño una forma de transmitir conocimiento a través del café.