Comer y Saber con Rosa Tovar

By Rosa Tovar

Rosa Tovar es escritora, traductora y articulista de temas de cocina. Asesora de Paco Morales (restaurante NOOR), ha sido cocinera profesional y maestra de cocina de particulares y cocineros.

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Comer y Saber con Rosa Tovar episodes:

June 23, 2025 Las tres piedras del fuego
Para la cocina muchas veces se ponían tres piedras de la misma altura, donde se ponía la cazuela. Pero a parte de ser una cosa práctica en varias partes del mundo, lo que se cocina tiene conexión con las estrellas y el mundo del más allá.

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5min
May 30, 2025 El caviar
La sorprendente historia del caviar, de producto popular al lujo

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8min
May 28, 2025 La Bullabesa de Marsella y el Arroz Mediterráneo
¿Qué une a estos dos maravillosos platos?

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6min
May 17, 2025 El camino del arroz con leche
Arroz y Azucar viajan juntos para hacernos felices

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7min
May 17, 2025 El origen de los helados
¿Piensas que los helados son de origen italiano?

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6min
May 15, 2025 Coperos y Sumilleres
El origen de la palabra Sumiller te va a sorprender

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5min

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