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  • Découvrez la fiction 1 euro la minute
    Le nouveau podcast de Nouvelles Écoutes, coproduit avec Gaumont, s’appelle 1 euro la minute : vous y suivrez les aventures et les galères de Juliette, 40 ans, arrivée à un moment de sa vie un peu compliqué, avec les comédien·ne·s Céline Sallette et Max Boublil dans les rôles principaux ! Au programme : des rebondissements et des fous rires pour cette comédie sonore qui va accompagner votre été. Découvrez le premier épisode sans plus attendre !
    Abonnez-vous aussi à la chaîne Nouvelles Écoutes sur Apple Podcasts pour découvrir les prochains épisodes de 1 euro la minute en avant-première, c’est seulement 2, 99€/mois, et vous avez 7 jours d’essai gratuit ! Et rendez-vous lundi 13 juin pour retrouver les deux premiers épisodes sur toutes les plateformes de podcasts.
    Merci pour leur soutien à Konbini, partenaire média de 1 euro la minute.
    « 1 euro la minute » est une coproduction GAUMONT et NOUVELLES ÉCOUTES. 
    Une série écrite par Claire DUBOSC et Lauriane ESCAFFRE.
    Réalisée par Aurore MAHIEU.
    Produite par Sidonie DUMAS, Christophe RIANDEE, Isabelle DEGEORGES et Julien NEUVILLE.
    Direction littéraire : Michaël GABRION.
    Avec
    Céline SALLETTE
    Max BOUBLIL
    Claire NADEAU
    Ena LETOURNEUX 
    Thomas GIORIA
    Eva HUAULT
    Camille SOULERIN 
    Marie-Christine ADAM 
    Sigrid BOUAZIZ 
    Quitterie PICAMOLES 
    Noom DIAWARA
    Eriq EBOUANEY 
    Pat TEPASSO
    Eric DENIZE
    Etienne DESVOISINS 
    Léo GRÊLÉ
    Cédric MARUANI 
    Anaïde ROZAM
     Alexandre KOMINEK
    Jérôme LENÔTRE 
    Guillaume BOUCHEDE 
    Johann GUERIN
    Direction de production : Mathilde GUERMONPREZ et Ashley TOLA. 
    Assistante de production : Charlotte QUÉRÉ.
    Ingénieur du son en extérieur : Nassim EL MOUNABBIH.
    Ingénieur du son en studio : Robin FELICI au studio Caleson. 
    Perchistes : Yoen COUSOT PAOLI et Makedah CONTOUT.
    Montage : Aurore MAHIEU.
    Sound design et spatialisation par Antoine MARTIN aux studios Suburb et Polysson. 
    Bruitages par Gilles MARSALET au studio Midi Live.
    Mixage : Nassim EL MOUNABBIH.
    Supervision musicale : Aurore MAHIEU.
    Musique originale composée par Frank WILLIAMS, Jeanne LA FONTA, Stéphane COCHET et Martin MAHIEU. 
    Générique - « Something wrong »
    Composé par Ghost Dance
    (Frank WILLIAMS, Olivier BODIN, Valentine CARETTE et Benoît DANIEL) 
    © Produit et édité par La Fugitive
    NOUVELLES ÉCOUTES
    Producteur Délégué : Julien NEUVILLE.
    Directrice générale adjointe : Nora HISSEM. 
    Directrice artistique : Aurore MAHIEU.
    Directrice commerciale : Emmanuelle FORTUNATO. 
    Responsable Régie : Flora TIBERGHIEN.
    Directrice des productions : Marion GOURDON. 
    Chargée de production : Ashley TOLA.
    Chargée de communication : Anouk RENOUVEL. 
    Gestionnaire RH : Anta COLY.
    GAUMONT
    Producteurs Délégués : Sidonie DUMAS et Christophe RIANDEE 
    Producteur : Isabelle DEGEORGES
    Directrice adjointe Gaumont Télévision : Anne ESTEBAN-BARRIÈRE 
    Directeur des Productions : François PERILLAT
    Directeur littéraire : Michaël GABRION
    Contrôleur de Production : Mathilde SOMBSTAY 
    Administratrice des Productions : Rindra ANDRIAMIADANARIVO 
    Service Juridique : Victoria BARIGANT, Hortense FAUCON, Juliette PAWLACZYK
    Coordinatrice des Productions : Delphine REIGNIER
    Assistée de Guillaume KHODAVESI 
    Responsable Communication : Quentin BECKER
    Remerciements à Camille DE DOMINICI, Quentin DEBARD, Estelle CHAUFFOUR, Pierre VITRÉ, VAUBAN AUTOMOBILE ARGENTEUIL, Camille CLOUVEL, DORCEL, Julien MALY, CARREFOUR MARKET PARIS-AMELOT, Virgile STEIN, Aurore MAHIEU, Ashley TOLA, Charlotte QUÉRÉ, Michaël GABRION, Mathilde GUERMONPREZ, Cassandra DE CARVALHO, Makedah CONTOUT, Thérèse BAILLY, Mélanie VAZEUX, Jojo, Rodrigo SACIC, Marielle GATTEAUT, EMERGENCE, Nathalie BESSIS, Juliette LAMBOLEY, Alexane GUILLOT, Arié CHAMOUNI, Sarah DUBOSC, Guillaume D’HAM, Suburb, Nicolas NAEGELEN, Polysson, Midi Live, Louis GAUSSEM, Veronique PEYREFITTE, Chloé MAHIEU, Maud GODRON-MAHIEU, Eva, Mina et Nicolas BECKER.
    © NOUVELLES ÉCOUTES - GAUMONT 2022
    16 min
  • #10 - Coronavirus : 1 - Martin et Robinson : 0

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    Le coronavirus chamboule l’économie mondiale. Avec l’instauration du confinement et la fermeture des commerces non indispensables, GaOdina, le restaurant de Martin et Robinson, est fermé jusqu’à nouvel ordre. Une décision qui met à mal les projets des deux frères. Malgré cette crise inédite, le tandem ne se laisse pas abattre.

    Rendez-vous sur @gaodinarestaurant pour suivre les prochaines aventures de Martin et Robinson.

    Commencer est une émission de Nouvelles Écoutes, incarnée par Martin et Robinson Roy. Mixage Laurie Galligani. Montage et coordination Ashley Tola.


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    🎧 Nouvelles Écoutes est une marque de podcast français qui produit et diffuse un catalogue de créations originales, destiné à tous les publics. Exigeant et iconoclaste, le studio accompagne les talents audacieux, et met tout son savoir-faire au service de la création et de programmes authentiques et originaux. Avec Nouvelles Écoutes, sortez des sentiers battus.

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    Bonne écoute !

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    24 min
  • #9 - Les travaux

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    Le mur qui s’effondre ? Plutôt un mal pour un bien d’après Martin et Robinson. 

    Relancer les architectes, repenser les plans, matérialiser les inspirations déco, les deux frères continuent d’avancer dans le chantier malgré son lot d’imprévus. Vont-ils réussir à garder le restaurant ouvert durant toute la période des travaux et à maintenir leur chiffre d’affaire ? Le stress monte...

    Commencer est une émission de Nouvelles Écoutes, incarnée par Martin et Robinson Roy. Mixage Paul de Cursay. Montage et coordination Ashley Tola.



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    30 min
  • #8 - Soigner sa communication

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    Pour se faire connaître et se démarquer, la communication est un passage obligé dans la construction et la valorisation de son image. Sur les conseils de leur agence de communication, Martin et Robinson se confient sur leur plan d’attaque et leurs interrogations : Comment réagir face aux retours négatifs ? Miser sur le storytelling ou mettre en avant l’offre et le cadre du restaurant ? 

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    25 min
  • #7 - Faire une carte

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    De la viande, du poisson, des plats végétariens ou vegan, des classiques de brasserie et même du sans gluten, Martin et Robinson revendiquent une cuisine inclusive et créative. 

    Pour parvenir à établir cette nouvelle carte, plusieurs questions se posent : Comment définir le prix d’un plat ? Comment choisir ses fournisseurs ? Quelle allure et quel ton donner à la carte ? 

    Les deux frères nous décrivent leur cahier des charges.

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    24 min
  • #6 - Savoir s'entourer

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    Quand on se lance dans un projet comme celui de Martin et Robinson, il faut être bien entouré. Les frères Roy ont dû faire face aux départs de plusieurs salariés après la reprise du restaurant. L’occasion pour eux d’embaucher une nouvelle équipe pour “GaOdina”. Pour s’ajuster à ce nouveau rythme et compléter leur équipe, les deux frères peuvent compter sur Guillaume, associé de la première heure. 

    Références entendues dans l’épisode : 

    • Francis Mallmann est chef au Château La Coste 
    • La série Netflix Chef’s Table
    • Le restaurant gastronomique Le Peron 


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    21 min
  • #5 - Trouver un nom

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    Le chef trouvé, le contrat pour obtenir le restaurant signé, Martin et Robinson doivent passer par une étape cruciale pour tout entrepreneur : trouver un nom. Entre les brainstormings en famille et les réunions avec l’équipe de communication, Martin et Robinson sont en pleine réflexion. 

    Commencer est une émission de Nouvelles Écoutes, incarnée par Martin et Robinson Roy. Mixage Thomas Decourt. Montage et coordination Ashley Tola.



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    19 min
  • Pas de trêve de Noël pour Martin et Robinson

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    C’est la fin de l’année, les réservations s’enchaînent et les deux frères restaurateurs se retrouvent un peu dans le jus. On les laisse bosser, on vous laisse vous reposer, et on se donne rendez-vous le 7 janvier pour un nouvel épisode !

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    3 min
  • #4 - La passation

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    Martin et Robinson sont stressés. L’heure de la passation a sonné. Mais en attendant les travaux et la réelle prise de poste, le tandem doit mettre la main à la patte. Comment gérer un staff qui n’est pas le sien ? Comment apprivoiser un lieu qu'on ne connait pas ? Cette période de transition est l’occasion de s’approprier les lieux avant la tant attendue signature.

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    18 min
  • #3 - Jeunes restaurateurs recherchent chef aventureux

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    A 15 jours de la passation, le restaurant est toujours à la recherche de son identité culinaire. 

    Après une première sélection, Martin et Robinson rencontrent les chefs pressentis pour une dégustation. Après plusieurs “testing”, les deux frères s’interrogent sur ce qui fait la valeur d’un bon chef et de sa rémunération.

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    22 min

About Commencer

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Martin et Robinson Roy sont frères et ont depuis toujours une passion pour la nourriture. A 29 ans et 26 ans, ils ont décidé de quitter Paris et retourner à Aix en Provence, leur ville natale, pour poursuivre leur rêve : ouvrir leur propre restaurant. «Commencer » raconte leur histoire, au jour le jour.

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