durée : 00:07:49 - Comment faire une crème pâtissière - Sur l’antenne d’Ici Lorraine, la cuisine s’invite chaque jour avec nos experts. Cette fois, Philippe Laruelle, maître cuisinier de France, partage son savoir-faire autour d’un classique : la crème pâtissière. Clotilde Mengin, sommelière , nous guide ensuite vers l’accord parfait avec le Sauternes.

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